Gloria Ferrer membawakan anda 3 petua untuk memasangkan wain dan makanan berkilau

'Rasa Ketiga' adalah saat ketika rasa anggur dan rasa makanan bergabung untuk mencipta sesuatu yang sama sekali baru. Apabila garam, lemak, asid, rasa, aroma, dan tekstur bercampur dengan sempurna maka anda tahu anda telah mengalami 'Rasa Ketiga'.

Salad Kerang Gloria Ferrer Sonoma Brut & Brown Butter dengan Salad Jagung, Bacon, dan Avokado

Petua # 1: Berpasangan Terroir
Apa yang tumbuh bersama, berjalan bersama. Gigitan yang diilhamkan oleh California berpasangan dengan anggur yang menawarkan ekspresi dari terroir California yang sama. Gloria Ferrer's Sonoma Brut , anggur istimewa Sonoma yang berkilau, adalah Brut klasik terang yang enak dengan keasidan tinggi yang mudah digandingkan dengan makanan tempatan.

Gloria Ferrer Blanc de Noirs & Cranberry Compote dengan Baked Brie

Petua # 2: Pasangan Pelengkap
Pilih wain dengan intensiti rasa yang sama dan nota rasa yang serupa dengan ramuan dalam hidangan anda. Brie berkrim dengan kompot kranberi akan menawarkan sihir berpasangan pelengkap untuk anggur yang mempunyai rasa buah merah cerah dan berair. White of Blacks Gloria Ferrer , rosé berkilau pucat yang canggih, mempunyai profil gelap dan buah yang akan berpasangan dengan sempurna.

Gloria Ferrer Anniversary Cuvée & Cheesecake Tradisional dengan Berries

Petua # 3: Perlawanan Tekstur
Pasangkan makanan kaya dengan wain bertubuh penuh, dan makanan halus dengan wain ringan. Cheesecake berkrim dengan beri segar akan menjadi keseimbangan yang baik untuk anggur berkrim dengan rasa beri halus dan nota buah. Ulang Tahun Cuvée Gloria Ferrer adalah kejam berkilau tua yang lezat yang berpasangan dengan hidangan bertekstur kaya seperti ini kerana kerumitan anggur.