Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain,

Dan's Harvest East End Menarik 1,300 Oenophiles

Hampir 1.300 penggemar wain dan makanan berkumpul di McCall Vineyard and Ranch di North Fork of Long Island pada hari Sabtu, 23 Ogos, untuk penggalangan dana amal tahunan kelima yang meraikan anugerah masakan wilayah anggur, Dan's Harvest East End.



Dianjurkan oleh Kertas Dan dan Long Island Wine Council dan ditaja oleh Syarikat Penggemar Anggur, perselisihan itu menampilkan siaran terkini, sampel tong dan wain perpustakaan yang jarang berlaku dari 40 pengeluar tempatan. Makanan juga disediakan dari lebih dari 30 restoran dan tukang masakan daerah. Hasil dari acara tersebut memberi manfaat kepada Biro Ladang Long Island dan Amanah Tanah Peconic .

Di antara yang hadir adalah Gubernur New York, Andrew Cuomo, penyokong lama untuk kawasan wain negeri. Dia menghadiahkan Alexandra Macari, dari Macari Vineyards di Mattituck, anugerah 'Winery of the Year' dari New York Food & Wine Classic — sebuah dekranter Peminat Anggur Fusion Duck khas yang terukir.

Juga dihormati adalah Tom Schaudel, koki / pemilik banyak restoran Long Island, termasuk Jedediah Hawkins di Jamesport, PassionFish di Westhampton dan Spring Close House di East Hampton dan Florence Fabricant, pengkritik makanan untuk The New York Times .



Menyusuli upacara itu, para tetamu berbondong-bondong mencari menu seperti Cheval Bleu Baiting Hollow Farm Vineyard, Grandiose Rosé 2013 Wölffer Estate, Chardonnay 2012 Martha Clara, Pemilihan Brut 2005 Sparkling Pointe dan Franc Cabernet Macari 2010.

Gigitan yang lazat termasuk taco daging babi yang disajikan oleh Taco Santo dari Brooklyn, keju panggang dan sup tomato yang disediakan oleh Love Lane Kitchen, kerang Peconic Bay dan goreng jagung dari Jamesport Manor Inn, dan donat jeli yang diselitkan wain yang dibuat oleh SCGP Café dari Universiti Stony Brook.

Selain mencicipi festival, diadakan lelongan anggur yang senyap. Hampir 36 kilang wain yang mengambil bahagian masing-masing membuat jeroboams eksklusif untuk acara tersebut. Peminat Wain disediakan gelas wain pendek pendek premium, rak wain kayu, baldi wain dan penyejuk, alat pengudaraan wain merah dan set hadiah carafe. Hadirin juga pergi dengan majalah terbitan September.