Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain + Trend

Adakah Perubahan Label Wain Austria Cukup Jauh?

Undang-undang arak Eropah seringkali menyangkut kusut yang tidak dapat ditembusi. Baik untuk Austria ketika itu, kerana terus maju dengan penyederhanaan macam-macam.



Dengan pengesahan peraturan baru pada bulan Jun, Austria terus berlanjutan. Di wilayah paling timur Austria, sebutan lama Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland dan Südburgenland kini semuanya tergabung dalam sebutan tunggal Burgenland kecuali jika mereka berasal dari salah satu DAC Burgenland (Disctrictus Austriae Controllatus). Di Styria Süd-Ost-Steiermark kini diberi nama Vulkanland-Steiermark, untuk memberi lebih penekanan pada tanah gunung berapi yang dominan.

Peta Penetapan Austria

Gambar ihsan Lembaga Pemasaran Wain Austria

Walau bagaimanapun, yang paling penting bagi pencinta wain Austria adalah hakikat bahawa anggur anggur satu-satu sekarang harus diawali dengan istilah Menipu, bermaksud kebun anggur di Austria. Oleh itu, pengguna dapat mengenali anggur kebun anggur tunggal dengan segera.



Michael Moosbrugger, ketua pegawai eksekutif di harta tanah Kamptal yang bersejarah Schloss Gobelsburg , mengalu-alukan peraturan baru. 'Undang-undang arak kuno kami tidak pernah dikemas kini secara menyeluruh, hanya dalam bentuk potongan,' jelas Moosbrugger.

Dia melanjutkan, 'Pemasaran berdasarkan Provenance hanya memainkan peran bawahan sampai DAC dibentuk dan beberapa perubahan yang saya anjurkan sekarang diperkenalkan. Istilah wajib 'Ried' untuk anggur kebun anggur tunggal sangat penting, seperti piramid berkualiti baru untuk wilayah Kremstal, Kamptal dan Traisental. '

Semua ini sekarang mempunyai hierarki yang jelas 'Anggur daerah-anggur tempatan-anggur anggur', atau wain kebun anggur daerah, desa dan tunggal.

Piramid Wain Austria

Gambar ihsan Lembaga Pemasaran Wain Austria

Sekt, atau anggur berkilau, sekarang juga memiliki sistem klasifikasi berdasarkan kualiti yang mantap, dan sebutan asal yang dilindungi sebagai ' Wain bersoda dengan sebutan asal yang dilindungi ' ( atau Sekt g.U.). Ini adalah usaha selamat datang dan gagah berani untuk menetapkan semula 'sekt' sebagai istilah yang berkualiti kerana galon plonk pan-Eropah yang lembut dan manis telah dijual dengan nama itu.

Sekt g.U. kini hanya boleh dipasarkan dengan jelas Klasik, simpanan atau Rizab besar gaya. 'Kami melihat ini sebagai peluang terbaik untuk memposisikan kembali Sekt Austria,' lapor Hans Peter Hofmann, pengurus pemasaran Sektkellerei Szigeti . 'Rangka kerja ini membolehkan pengguna benar-benar mendapatkan galas. Bagi kami ketahanan dan ketelusan membina kepercayaan. '

Walaupun usaha penyederhanaan dan penjelasan ini dapat dipuji, peraturan baru ini mungkin masuk akal bagi mereka yang sudah terbiasa dengan kerenah pita merah dan boleh membuat pengguna sehari-hari menjadi lebih bingung. Pemikiran semula secara menyeluruh mengenai keseluruhan kerangka pelabelan tidak mungkin, tetapi sekurang-kurangnya ini adalah langkah ke arah yang betul.