budaya

Bagaimana Membuat Dokumentari Wain Membawa Saya Lebih Dekat dengan Manischewitz

Saya tidak beragama tetapi saya dibesarkan sebagai Episcopal. Ia adalah acar kepada tenis Katolik.

Membesar, bukan Yahudi, hubungan saya dengan Manischewitz adalah melalui mendengar rakan-rakan Yahudi saya mengadu tentangnya. Aduan-aduan ini tidak begitu membebankan telinga saya pada masa itu. Wain agama kami juga sangat buruk.

Saya menganggap semua wain adalah buruk, seperti wafer perjamuan yang mewakili tubuh Yesus. Mengapa dia memilih tubuhnya untuk diwakili oleh Styrofoam tiddlywink yang tipis adalah di luar saya dan masih ada. Jika itu omnipresence, anda boleh menyimpannya.

Saya mula berminat dengan wain apabila saya mula memikirkan setiap botol sebagai satu karya seni. Saya seorang pelukis, anda lihat, dan satu-satunya perkara yang boleh memburukkan lagi lukisan saya ialah jika ia terpaksa bergantung pada cuaca. Tetapi itulah yang perlu dilakukan oleh pembuat wain. Mereka menunggang mata pisau itu, memutuskan sama ada untuk memilih atau tidak seperti seorang lelaki dengan lubang hidung gatal yang tidak ingat jika cermin keretanya berwarna.

Awak juga mungkin menyukai: Pengeluaran Wain Kosher Berkembang Di Seluruh Dunia. Mengapa Pelancongan Tidak Diikuti?

Saya sangat bangga dengan diri saya kerana membuat hubungan di atas antara wain dan seni (kurang begitu metafora memilih). Ia hanya jenis perkara yang akan difikirkan oleh orang yang berbudaya. Dan itulah jenis orang yang saya mahu orang fikir saya.

Saya memutuskan untuk mengejar perasaan itu. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang wain, saya akan membuat dokumentari mengenainya. Ia akan menjadi cabaran COVID yang dibudayakan untuk mengimbangi cabaran COVID saya yang lain untuk cuba mengoyakkan seluar saya kepada separuh melalui kekuatan lemak badan.

Saya sering mengatakan tentang projek kreatif bahawa anda akan terkejut siapa yang berkata, 'Ya' dan terkejut siapa yang berkata, 'Tidak.' Paul Wagner , veteran 25 tahun Kolej Napa Valley, pensyarah dan pendidik, adalah salah satu kejutan yang lebih menggembirakan. Saya kagum dengan kelayakannya. Dia cemerlang tetapi juga peramah dan mudah diajak bercakap.

Fakta bahawa dia berjaya dan juga baik membuat saya mendidih dengan kemarahan. Nasib baik, saya mempunyai di dalam poket belakang saya pemerhatian yang sangat berbudaya yang pasti akan bergema. Jadi, saya berkata kepadanya. Bing. Bang. Boom. wain. Seni. Cuaca.

Dia membencinya.

Tetapi dia juga berkata bahawa kerana Manischewitz diperbuat daripada anggur Concord, jika saya ingin tahu seperti apa wain Amerika awal, saya harus merasainya. Baiklah, saya lakukan. Bukan kerana sejarah, tetapi kerana saya mahu menjadi lebih seperti Paul Wagner.

Saya harus katakan, walaupun perkara itu banyak difitnah, jika anda mengambil kira saranan seorang lelaki terpelajar seperti Encik Wagner dan mencubanya sekali lagi, anda mungkin mendapati bahawa anda lebih suka rasa lantai hutan yang sebenar, literal. Saya juga tidak boleh menjamin untuk pickleball.

Jim Hodgson ialah pembuat filem yang berpangkalan di Atlanta. Dokumentari beliau Sejarah Wain Yang Paling Serius tersedia untuk penstriman sekarang.

Artikel ini pada asalnya muncul dalam April 2024 daripada majalah Wine Enthusiast. klik di sini untuk melanggan hari ini!