Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

budaya

Di dalam Adegan Wain LGBTQ+ Sonoma yang Berkembang

Pada tahun 1980-an dan 90-an, Guerneville dan yang lebih besar Lembah Sungai Rusia 'menjadi, secara harfiah, tempat di mana lelaki muda pergi untuk mati,' kata Gary Saperstein, pemilik syarikat acara yang berpangkalan di Sonoma Keluar di Ladang Anggur. Dia, sudah tentu, merujuk kepada wabak HIV dan AIDS yang meragut nyawa ramai orang LGBTQ+ pada masa itu, serta mengasingkan komuniti itu lebih jauh daripada yang telah mereka lalui. Seperti kebanyakan komuniti LGBTQ+ luar bandar yang berkembang di seluruh negara pada tahun 1970-an, suasana pesta di kawasan gay Sonoma County 'bertukar kepada tempat berehat,' kata Saperstein. 'Ke suatu tempat yang jauh dari kota, di mana mereka dapat menjalani sisa hari-hari mereka dengan damai.' 



Tetapi Guerneville, tempat lelaki dan wanita gay telah melarikan diri untuk 'berkumpul dalam bayang-bayang' beberapa dekad sebelum Presiden Bill Clinton pertama kali mengisytiharkan Jun Bulan Kebanggaan Gay dan Lesbian pada tahun 1999, kini 'mempunyai pemulihan,' kata Saperstein.

Ini bukan sebahagian kecil daripada dedikasinya untuk memupuk budaya wain aneh tempatan. Dengan lebih daripada 30 tahun pengalaman hospitaliti di negara wain, Saperstein menubuhkan Out in the Vineyard pada tahun 2008 dengan matlamat untuk menyatukan dua komunitinya. 'Saya melihat kemasukan pelancong aneh serta orang ramai yang berpindah ke sini-bukan hanya Guerneville, tetapi di mana-mana di Sonoma County. Maksud saya, Castro hanya 45 minit ke selatan, tetapi tiada seorang pun dalam industri wain yang berhubung dengan kami.”

Awak juga mungkin menyukai: Kilang Wain Terbaik (dan Banyak Lagi) untuk Dilawati di Sonoma Sekarang

Hari ini, Saperstein berkata, Bulan Kebanggaan Sonoma adalah lebih besar daripada sebelumnya, menarik lebih 5,000 orang ke perarakan kebanggaan berasaskan Santa Rosa sahaja. Dan syarikatnya, yang menganjurkan acara mesra aneh sepanjang tahun, telah menderma lebih $500,000 kepada badan bukan untung LGBTQ+, termasuk Bersemuka dan Imej Positif .

Saperstein tidak bersendirian dalam kerja ini. Ini ialah kisah-kisah segelintir profesional wain LGBTQ+ tempatan di kawasan itu, setiap satu kisah unik dengan rangkaian harian penuh. Tidak ada satu cara untuk menjadi aneh dalam perniagaan wain, dan kisah-kisah ini mencerminkannya. Walau bagaimanapun, mereka semua berpusat di sekitar Lembah Sonoma, sebuah tanah yang tenang yang menjadikan dirinya sebagai salah satu destinasi paling mesra gay di negara ini.

  Mark Lyon
Imej Ihsan Eco Terreno Alexander Valley

Mark Lyon, Wain dan Ladang Anggur Eco Terreno

'Saya telah ditemu bual oleh Blake Edwards di SF Chronicle pada tahun 2005, dan dia agak mengalahkan saya dalam artikelnya,' ingat Mark Lyon, pengasas dan pembuat wain Wain dan Ladang Anggur Eco Terreno . Akibat kejadian itu, Lyon menjadi perintis yang tidak disengajakan dalam dunia wain sebagai individu gay pertama secara terbuka dalam industri. Walaupun dia sudah keluar untuk keluarga dan rakan-rakan, dia diam tentang sisi hidupnya apabila ia berkaitan dengan kerjaya profesionalnya. “Pada masa itu memang menyeramkan kerana saya telah bekerja untuk keluarga Sebastiani sejak 1979. Tetapi selepas itu, keluarga itu memberi jaminan ia bukan satu isu.”

Lyon keluar semasa tahun mudanya di U.C. Davis pada akhir 1970-an. 'Kebanyakan orang yang LGBT ketika itu agak tersembunyi,' katanya. 'Saya tidak terpencil, bukan itu. Ia hanya baru untuk ramai orang; lebih banyak ketakutan dan kejahilan daripada kebencian.'

Melangkah ke kerjaya di Sonoma, Lyon menyaksikan pasang surut yang dialami oleh komuniti aneh tempatan dari dekat. “Saya menganggap diri saya sangat bertuah kerana, tidak seperti kebanyakan kawan saya pada masa itu pada tahun 80-an, saya tidak tunduk kepada wabak HIV. Saya sangat bertuah kerana masih hidup hari ini pada usia 68 tahun,” katanya. 'Saya mengelak banyak peluru.' Menambah lagi kekayaan itu ialah kerjaya yang panjang dan mantap yang dibina Lyon untuk dirinya sendiri. Selepas naik pangkat di Sebastiani selama 37 tahun, dia memulakan jenamanya sendiri, Eco Terreno.

'Sonoma adalah, sentiasa, komuniti yang sangat menerima, ' katanya. 'Terdapat sangat sedikit, jika ada, homofobia di sini.' Walaupun begitu, dia merasakan masih terdapat stigma dalam industri wain aneh tentang keluar secara profesional, dengan ramai yang percaya ia adalah kelemahan kerjaya. 'Ia adalah pendapat saya tentang orang yang sebaya dengan saya,' katanya. “Dengan generasi muda, itu mungkin tidak berlaku. Tetapi masih ada sesetengah orang yang enggan, terutamanya jika mereka mempunyai jenama sendiri atau berunding dengan syarikat besar, bahawa identiti mereka akan dilihat sebagai tolak.

Tetapi Lyon selesa dan bangga untuk menunjukkan contoh. 'Kami adalah 100% ladang anggur, kilang wain dan jenama wain milik gay,' katanya. “Kami pastinya tidak menyembunyikannya. Kami meraikannya semampu kami.”

Awak juga mungkin menyukai: Tiga Kebaikan Wain LGBTQ+ Menjadikan Industri yang Lebih Inklusif

  Theresa Heredia
Imej Ihsan Theresa Heredia

Theresa Heredia, Perundingan Wain Heredia

Jika ada sesiapa yang merangkumi tanggapan bahawa profesional wain generasi akan datang dengan bangganya menerima identiti dan budaya yang aneh, itu adalah Theresa Heredia , perundingan pembuat wain untuk Gary Farrell. Setelah dibesarkan dengan seorang saudara lelaki gay, Heredia sudah pun tenggelam dalam masyarakat apabila dia keluar sendiri pada tahun 2003. Dia berpindah ke Sonoma pada tahun 2007.

'Tidak banyak perkara gay' pada masa itu, katanya. 'Kebanyakan budaya gay adalah di Guerneville-dan kebanyakannya lelaki.' Secara umum, katanya, terdapat lebih sedikit tempat, acara dan perhimpunan khusus lesbian.

Heredia memulakan kerjayanya di Gary Farrell pada tahun 2012 dan bersikap terbuka dan bangga tentang siapa dia dan apa yang diwakilinya. “Pada 2015, adalah idea saya untuk mula menerima komuniti LGTBQ+,” katanya. “Kami [di Gary Farrell] mahu meraikan mereka, dan saya mahu menghormati mereka, mendekati mereka dan membuatkan mereka berasa seperti mahu mereka datang ke kilang wain dan bilik merasa kami. Jadi, saya menawarkan diri untuk menjadi jurucakap aneh bagi pihak Gary Farrell Winery. Kerana saya, ia sah, ia sahih.'

`; }

Pada masa ini, kilang wain juga mengambil tindakan di sebalik mesej yang diucapkan, menaja acara aneh, termasuk menganjurkan salah satu acara Hujung Minggu Gay Wine yang pertama dengan Out in the Vineyard, serta menderma kepada organisasi bukan untung seperti Kempen Hak Asasi Manusia (HRC). Tetapi perwakilan aneh dalam industri yang lebih luas tetap menjadi perjuangan, kata Heredia.

'Tidak banyak pertumbuhan atau usaha, ' katanya. “Tetapi, pada masa yang sama, sukar untuk melakukannya. Ia sangat berbeza daripada cuba mengalu-alukan orang kulit berwarna.” Bagi syarikat wain yang ingin meningkatkan bahagian kepelbagaian pekerja mereka, katanya, ini semua tentang jangkauan. 'Alihkan mesej pemasaran anda, dapatkan kilang wain anda di mana komuniti aneh akan berada,' nasihatnya.

Bagi orang aneh yang memulakan kerjaya mereka dalam wain, Heredia menggalakkan mereka untuk bersikap terbuka tentang siapa mereka. “Saya mengambil masa yang lama—saya tidak keluar sehingga dewasa—tetapi jika anda boleh menjadi diri sendiri, bersikap semula jadi, anda akan sentiasa menjadi lebih baik dalam apa yang anda lakukan apabila anda melakukannya sebagai diri anda yang tulen. '

  Jim Obergefell
Fotografi oleh Emma Parker Photography

Jim Obergefell, Equality Wines

Cinta adalah di tengah-tengah kisah pembuatan wain Jim Obergefell. 'Menjelang 2013, saya telah bersama pasangan saya John selama 21 tahun, dan dia hampir mati akibat ALS,' kata Obergefell, pengasas bersama Equality Vines . 'Kami mahu berkahwin, tetapi kami tidak mahu ia menjadi simbolik.' Pada 26 Jun 2013, Mahkamah Agung telah membatalkan Akta Pertahanan Perkahwinan Persekutuan, yang bermakna pasangan itu akhirnya boleh berkahwin secara sah dan 'sekurang-kurangnya kerajaan persekutuan mengakui kami. 'Jadi itulah yang kami lakukan,' ingat Obergefell. 'Kami berkahwin—menukar jet perubatan, terbang ke Maryland, berkahwin di dalam jet di atas landasan dan kemudian terbang pulang.'

Pada masa itu, Ohio adalah salah satu daripada banyak negeri yang mempunyai Akta Pertahanan Perkahwinan peringkat negerinya sendiri, yang mengisytiharkan institusi itu sah hanya antara seorang lelaki dan wanita. Ia seolah-olah membenarkan Ohio mengabaikan perkahwinan yang sah yang ditubuhkan di negeri lain. “Jadi, lapan hari selepas perkahwinan kami, kami memfailkan tuntutan mahkamah di mahkamah daerah persekutuan menyaman gabenor dan peguam negara Ohio; 11 hari selepas perkahwinan kami, saya berada di mahkamah persekutuan untuk perbicaraan,” kata Obergefell. Tetapi kesihatan John dengan cepat merosot; hakim terpaksa mengosongkan doketnya untuk mendengar kes mereka tepat pada masanya. Hakim memutuskan pada hari yang sama memihak kepada mereka. John meninggal dunia tiga bulan kemudian.

Tetapi pertempuran itu belum berakhir. Negeri Ohio merayu keputusan itu, dan Jim pergi ke 6 ke Litar bersama kes kesaksamaan perkahwinan dari Ohio, Kentucky, Tennessee dan Michigan. Kes itu, yang dikenali sebagai Obergefell lwn. Hodges, akhirnya mencapai keputusan yang menggalakkan, yang memerlukan semua 50 negeri membenarkan dan mengiktiraf perkahwinan sejenis.

Awak juga mungkin menyukai: Generasi Baharu Sommelier Sedang Menulis Semula Bahasa Wain

Bagaimanakah semua ini berkaitan dengan wain? Publisiti peringkat kebangsaan ialah cara dia berhubung dengan rakan kongsi perniagaan Matt Grove, yang sebelum ini mengasaskan Eighth Wonder Wines yang berpangkalan di Afrika Selatan. Grove sedang mencari untuk mencipta label wain yang didedikasikan untuk mendiang ibu saudaranya, Dr. Marilyn Schultz, seorang lesbian yang memfailkan dan mengetuai saman tindakan kelas pertama terhadap NBC dalam usaha mencapai kesaksamaan jantina di tempat kerja.  

'Dia hanya google 'perkahwinan gay' dan nama dan wajah saya adalah yang pertama muncul,' ketawa Obergefell.

Pada asalnya, kedua-dua mereka menyasarkan Napa, tetapi seorang perunding PR menegaskan Sonoma adalah tempat yang sesuai untuk menubuhkan projek itu. Wain pertama mereka, minuman berkilauan yang dihasilkan dengan kerjasama Kuda Besi , mendermakan hasil untuk menyokong kesaksamaan perkahwinan. 'Setahun kemudian, apabila kami berfikir untuk membuka bilik merasa, kami telah mewujudkan banyak hubungan dalam Sonoma-wain kami adalah dari Sonoma-kami tahu Guerneville, jadi berakhir di Guerneville.'

Hari ini, portfolio besar pasangan itu menawarkan perkongsian dengan pembuat wain terkenal dari seluruh Sonoma dan seterusnya, termasuk Paso Robles dan Lodi, dengan setiap pembotolan menderma hasil untuk pelbagai sebab termasuk, tetapi tidak terhad kepada, organisasi LGBTQ+. “Kesaksamaan untuk seseorang bukanlah apa-apa tanpa kesaksamaan untuk semua,” kata Obergefell.

'Pengalaman saya sejak awal adalah positif,' katanya mengenai peralihannya ke dalam industri wain. “Apa yang saya suka tentang Sonoma ialah orang datang dan berasa dialu-alukan dan selamat— sama ada mereka aneh, wanita atau mana-mana kumpulan terpinggir... anda dialu-alukan. Masuklah.'

  Lloyd Davis
Imej Ihsan Corner103

Lloyd Davis, Sudut 103

'Menjadi gay dan orang kulit berwarna tidak sesuai di banyak tempat, tetapi di sini ramai orang terbuka dan bersedia untuk membantu,' kata Lloyd Davis, pemilik Sudut 103 . “Apabila saya mula-mula datang ke Sonoma, saya tidak mempunyai pengalaman wain, tidak tahu apa-apa tentang cara membuat wain. Tetapi orang ramai sangat mengalu-alukan, membantu dan bertolak ansur dalam membantu saya memahami amalan terbaik untuk dicontohi.”

Berasal dari New York, Davis tiba di Sonoma sebagai penasihat kewangan kepada perniagaan wain yang sedang bergelut ketika itu, Viansa . Dia akhirnya meninggalkan kerjayanya dalam bidang kewangan, mengawal Viansa dan mempelajari selok-belok industri wain—semuanya sambil membawa perniagaan kembali kepada keuntungan. 'Pada masa saya menjual Viansa dan membuka Corner, terdapat banyak sokongan,' katanya. 'Dan saya bernasib baik dan diberkati kerana mempunyai pembuat wain yang mencipta wain yang memenangi anugerah,' tambahnya, merujuk kepada Ron Goss, yang ditemuinya di Viansa.

Davis berkata identitinya sebagai lelaki kulit hitam gay tidak banyak menjejaskan kehidupan profesionalnya. 'Saya tidak mempromosikannya sama sekali,' katanya dengan jelas. 'Saya mahu orang ramai datang ke bilik merasa untuk wain dan pengalaman,' dan Davis melihat peranannya sebagai membantu menjadikan wain boleh diakses. Rasa adalah dengan janji temu sahaja dan direka untuk memenuhi minat dan citarasa khusus tetamu.

'Sesuatu yang saya sedari dalam ruang wain ialah ramai orang takut atau takut tentang wain, ' katanya. 'Di sini, kami membantu anda memahami bahawa anda tahu sama seperti orang lain, kerana anda tahu perkara yang anda suka.' Dan itulah yang dia mahu orang ramai ingat tentang Corner 103. “Ya, kami adalah jenama yang lebih kecil, jenama minoriti, tetapi itu bukan satu-satunya tujuan untuk datang ke bilik merasa. Ia mengenai wain dan pengalaman.”

Awak juga mungkin menyukai: Mengapa Menjadikan Pendidikan Wain Kurang Sumbat Boleh Menyelamatkan Industri

  Cindy Cosco
Imej Ihsan Carole Martinson

Cindy Cosco, Wain Passage

'Saya tidak suka dicipta sebagai 'pembuat wain wanita,' tetapi itu lebih daripada kisah saya daripada menjadi gay dan wanita,' kata Cindy Cosco, pemilik dan pembuat wain Wain Passage . Berasal dari Virginia Utara dengan kerjaya dalam penguatkuasaan undang-undang, pada tahun 2002 Cosco mula berulang-alik antara California dan negeri asalnya. 'Saya jatuh cinta dengan Sonoma,' katanya.

Pada masa itu, dia sakit hati untuk meninggalkan penguatkuasaan undang-undang. Sebaik sahaja dia membuat perpindahan tetap ke Sonoma, masuk ke dalam wain bukanlah perkara yang mudah. 'Memandangkan saya berada di negara wain, saya hanya perlu masuk ke dalam industri wain,' katanya sambil berfikir.

Sudah tentu, tiada yang semudah itu. Dia membayar yurannya, bekerja di lorong BevMo, di makmal di Chateau St. Jean dan belajar enologi di Kolej Napa Valley. Sehingga tahun 2007, Passaggio dilahirkan, bermula dengan 50 kes Chardonnay yang tidak diketahui. Kemudian, pertemuan berpeluang dengan Linda Trotta—yang pernah menjadi idola dan pembuat wain teladan kepada Cosco—membantunya menjadi lebih terlibat dalam kedua-dua komuniti wain dan aneh.

'Saya menjadi sangat rapat dengan dia dan isterinya,' katanya. 'Itu mendorong saya ke dalam komuniti gay, dengan wanita.'

Cosco berkata dia 'berada dalam poket yang berbeza dalam komuniti gay/lesbian—Santa Rosa, Sonoma, Berkeley... ada poket dan anda mencari poket anda.' Tetapi dia tidak menganggapnya sebagai memainkan peranan dalam kerjayanya sebagai pembuat wain 'Saya hanya tidak suka meletakkan label itu di luar sana,' katanya tetapi jangan fikir dia malu, malu atau segan-Cosco semata-mata percaya dia harus dilihat dan dihormati sebagai pembuat wain tanpa mengira jantina atau seksualitinya.

Awak juga mungkin menyukai: Kilang Wain Napa Valley Terbaik untuk Dilawati Sekarang, Menurut Orang Dalam Industri

Ia membantu, katanya, bahawa Sonoma adalah komuniti yang mesra. Selama hampir dua dekad bekerja di ruang wain tempatan, Cosco berkata dia perlahan-lahan tetapi secara beransur-ansur melihat lebih ramai golongan LGBTQ+ menceburi perniagaan wain. 'Saya fikir ia ada kaitan dengan budaya di sini,' katanya. 'Saya tidak pernah berasa tidak selesa.'

Namun, “terdapat ramai wanita yang adalah takut,” kata Cosco. “Takut kerana mereka mempunyai keluarga yang tidak menyokong mereka dan itu menyebabkan mereka berundur ke dalam dan tidak dapat menjadi diri sendiri pada masa-masa tertentu. Saya fikir jika kita boleh mengetepikan semua itu dan menyayangi satu sama lain untuk siapa kita, itulah suara yang saya akan ada.'

  gelas wain putih

Dari Kedai

Cari Wain Anda di Rumah

Pilihan gelas wain putih kami ialah cara terbaik untuk menikmati aroma halus wain dan rasa yang cerah.

Beli Semua Gelas Wain