Di tengah-tengah bukit hijau yang bergelombang dan tanah merah karat di semenanjung Istrian Kroasia utara, pembuat anggur yang tidak sabar menghasilkan beberapa elixir yang paling dihiasi di negara ini. Ini adalah jemputan untuk merasai sejarah vinikultur di kawasan ini — kaca demi kaca.

Trapan

Bruno Trapan mula membuat win di garajnya. Hari-hari ini, dia menuangkan dari tempat anggur Istria yang baru mencicipi 'it', Wine Station Trapan, lengkap dengan lampu funky dan lukisan trompe l'oeil.

Roxanich

Sejak vintaj pertamanya pada tahun 2005, Mladen Rožani telah memperoleh banyak anugerah, tetapi semangatnya untuk membuat minuman semula jadi yang menular. Rasa dari tong kayu anggur, dan dapatkan demam Roxanich.

Coronica

Mengikuti jejak keluarga yang dicetak di tanah Istrian selama 600 tahun, Moreno Coronica adalah lelaki sejati di negeri ini. Sebuah bilik bawah tanah baru akan siap pada tahun 2012, tetapi sehingga saat itu, rumah ladang kunonya adalah latar belakang untuk mencuba dan bercerita wain yang hebat. +385 52 730 357

Kozlovic

Perkahwinan seni bina moden dan persekitaran semula jadi, kilang wain baru yang menarik adalah penciptaan pembuat anggur generasi ketiga Gianfranco Kozlović. Pencinta wain menghirup bar atau di luar menghadap istana berusia 1,000 tahun yang berdekatan.

Rossi

Terkenal kerana menghasilkan beberapa wain Malvasija, Refošk dan Teran Istria yang paling terkenal, Marino Rossi juga merupakan salah satu pembuat grappa terbaik di rantau ini. Anggota keluarga Rossi mencurahkan semuanya di kilang anggur jenis puncak bukit mereka yang menghadap ke Sungai Mirna. +385 52 446 230