Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

‘It's a Roller Coaster Ride’: Bonny Doon Vineyards Ikonik Dijual ke Lapis Luna Parent Company

Ladang Anggur Bonny Doon , jenama penempahan batas dari Pantai Tengah California yang membantu menempatkan domestik Wain Rhône di peta, telah diperoleh oleh WarRoom Ventures , syarikat induk Lapis Luna Wines. Syarat-syarat perjanjian, yang berkuat kuasa pada 1 Januari, tidak dinyatakan.



'Saya mempunyai ambivalensi,' kata Randall Grahm, yang mengasaskan Bonny Doon pada tahun 1981. 'Saya mempunyai Bonny Doon selama hampir 40 tahun. Ia adalah pangkalan rumah. Tetapi saya berasa lega kerana keluar dari perniagaan sehari-hari. Bahagian perniagaan kurang menyeronokkan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan saya gembira kerana tidak perlu bimbang tentang perkara seperti itu lagi. '

Dia akan kekal sebagai pembuat rekod dan rakan kongsi, dan berpendapat pemilikan baru akan memberi manfaat kepada jenama. 'Mereka seharusnya dapat meningkatkan skala perusahaan dan menjadi lebih berjaya daripada yang saya lakukan,' kata Grahm. 'Itulah harapan mereka dan saya menyokongnya dengan sepenuh hati.'

WarRoom Ventures dimiliki oleh Andrew Nelson, yang memperoleh dan melancarkan semula Lapis Luna yang berusia 20 tahun pada tahun 2018. Jenama ini kini menghasilkan wain yang dilabelkan secara kreatif dan bernilai dari Pantai Utara dan Lodi. Berpusat di daerah Paso Robles, Nelson sebelumnya adalah rakan kongsi di Rabble Wine Co. hingga 2017 Peminat Wain artikel .



'Dia adalah idola saya, saya belajar tentang dia di sekolah.' kata Nelson. 'Ini jenama yang hebat dengan kisah yang sahih dan gaya wain yang sangat jelas. Ia sangat berbeza dengan Lapis Luna, yang didorong oleh buah-buahan dan dari jenis komersial yang banyak terdapat. Bonny Doon adalah sebaliknya - Dunia Lama [dalam gaya], bunga, gurih dan harga yang lebih tinggi. '

Nelson juga merancang untuk mengetatkan fokus label. Dengan pembuatan win-day yang dikendalikan oleh pengurus produksi lama Grahm Nicole Walsh, barisan ini akan terdiri daripada Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, campuran gaya Rhône merah Le Cigare Blanc, campuran putih berasaskan Vermentino dan Picpoul Blanc, sebiji anggur Nelson merasa 'boleh jadi besar.'

Rancangannya adalah untuk meningkatkan pengeluaran Vin Gris dari 20,000 kes tahunan menjadi 100,000 dalam tempoh tiga tahun akan datang, dan mengambil Cigare merah dari output semasa 11,000 kes setiap tahun, menjadi 100,000 dalam tempoh lima tahun akan datang.

'Selalu ada kekhawatiran bahawa kita akan memanfaatkan nama dan mengubah segalanya,' kata Nelson. 'Tetapi kami ingin bersikap sahih dengan visi Randall. Sebilangan besar usaha wajar kami adalah berjumpa dengan penanam untuk memastikan kami dapat meneruskan gaya ini dan memastikan bahawa sumbernya selamat dan berskala. Sebaik-baiknya, kita hanya boleh mengarahkan dan meningkatkan jenama yang sangat hebat ini yang saya benar-benar yakin dunia memerlukan sekarang lebih dari sebelumnya.

Selain terus menjadi 'penjamin gravitas' untuk Bonny Doon, Grahm akan terus fokus pada Ladang Anggur Popelouchum berhampiran San Juan Bautista , di mana ia mengembangkan 'New World Grand Cru.' Dia berharap tahun 2020 akan memberikan hasil komersial pertama untuk jenama tersebut.

'Saya mempunyai cukup besi dalam api sehingga saya tidak bosan,' kata Grahm. 'Ini adalah perjalanan roller coaster. Terdapat banyak liku-liku yang tidak dijangka, tetapi saya rasa itu normal. '

Sementara itu, Nelson teruja. 'Saya rasa kami sangat bertuah,' katanya mengenai pembelian itu. 'Kami akan menjaga Bonny Doon.'