Selama bertahun-tahun, kemampanan telah menjadi kata kunci dalam industri wain . Walau bagaimanapun, istilah ini sering disalahgunakan dan jarang difahami sepenuhnya.

Penulis di besar dan pengulas wain Christina Pickard duduk bersama pembuat wain dan peguam bela kemampanan Dr. Irina Santiago-Brown.

Brown adalah yang pertama di dunia untuk melengkapkan PhD dalam Kelestarian dalam Vitikultur pada tahun 2014. Beliau juga membangunkan Penanaman Wain Australia Mampan (SAW) untuk McLaren Vale yang telah disesuaikan ke dalam sistem kelestarian negara untuk Australia .

Hari ini, Santiago-Brown adalah ketua pembuat wain di Wain Inkwell , sebuah kilang wain Australia yang menghasilkan organik dan wain intervensi rendah.