Setelah pertemuan antara pengeluar dan konsortia mereka di wilayah Piedmont yang berlangsung selama lebih dari empat jam semalam (12 September), suara keluar menentang pembuatan wain baru, Piemonte Nebbiolo DOC.

Seperti yang dilaporkan sebelumnya dalam ruangan pada 5 Ogos, cadangan itu — yang dikemukakan oleh Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato — akan mendorong pengeluar di zon yang tumbuh di seluruh wilayah untuk melabur banyak di Nebbiolo.

Walaupun Nebbiolo berada di belakang beberapa anggur terbaik di Itali, termasuk Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema dan Valtellina, ia adalah salah satu anggur yang paling sukar untuk ditanam. Pengeluar dari kawasan Nebbiolo yang mapan bimbang bahawa DOC yang dicadangkan akan membawa sejumlah besar wain biasa-biasa saja yang boleh merosakkan reputasi tinggi varieti tersebut. Cadangan itu sekarang nampaknya tidak diingini.

Mengapa Anda Perlu Bimbang Tentang Piemonte Nebbiolo

'Kami membuat kedudukan kami diketahui, dan menolak cadangan itu, sambil mendorong mereka yang memihaknya untuk mencari lebih banyak penyelesaian khusus wilayah. Kami gembira bahawa penciptaan Piemonte Nebbiolo DOC telah ditangguhkan, 'kata Orlando Pecchenino, pengeluar wain dan presiden Konsortium untuk Perlindungan Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe dan Dogliani .

Aldo Vacca, pengarah urusan Pengeluar barbaresco kilang wain, dipersetujui.

'Ini adalah hasil yang positif kerana Piemonte Nebbiolo DOC tidak masuk akal untuk sesiapa pun. Sudah tentu, kita tidak menentang Nebbiolo ditanam di kawasan lain kerana tanaman merambat tidak mempunyai tanah air. Namun, kami sangat merasakan bahawa zon pertumbuhan harus ditunjukkan dengan jelas, terutama kerana Nebbiolo adalah pokok anggur yang tidak boleh digunakan untuk pengeluaran generik atau volume tinggi. '

Dalam siaran akhbar yang diedarkan secara meluas, Filippo Mobrici, presiden Wain Consortium Barbera d'Asti dan Monferrato , mengatakan, 'Perbincangan itu tenang dan konstruktif. Berdasarkan asas ini, kami berencana untuk mengemukakan cadangan yang dapat dipersetujui oleh semua pihak. '

Kedua-dua pihak mengatakan mereka terbuka untuk membincangkan alternatif yang akan menunjukkan zon pertumbuhan tertentu, dan kebanyakan percaya bahawa ini boleh menyebabkan cadangan untuk DOC Monferrato Nebbiolo.