Alsace adalah salah satu sumber terbaik untuk wain putih yang sedap. Seperti yang ditunjukkan ulasan bulan ini, terdapat puluhan contoh hebat yang menunggu untuk dibeli dan diminum, dalam pelbagai gaya. Adakah anda mahukan Riesling kering dengan harga yang baik? Mungkin pilihan manis untuk dinikmati untuk pencuci mulut? Mungkin anda sedang mencari beberapa Gewurztraminers terbaik di dunia, atau gaya Pinot Gris yang unik? Jawapan untuk semua keperluan ini terdapat di Alsace.

Terdapat banyak wain dari tahun 2011 yang mengulas isu ini. Itu bukan vintaj terhebat di Alsace 2010 dan 2009 yang lebih baik, kerana mereka hampir di seluruh Perancis. Tetapi vintaj tahun 2011 telah memberi kita wain yang lembut dan siap diminum, hanya dengan tahap keasidan yang tepat.

Ulasan juga menunjukkan bahawa wain putih dari Alsace dapat menua dengan indah di musim tertentu. Wain (terutama Rieslings) yang diberi nilai 90 mata dan ke atas dari vintaj 2007 yang sangat baik masih sangat muda. Sekiranya anda menambah bilik bawah tanah anda, beli beberapa tahun 2010 sekarang dan nikmati setelah anda meminum tahun 2011, walaupun sebilangan wain yang mendapat markah tertinggi dari vintaj yang terakhir akan menjadi pengecualian dari garis panduan umum ini.

Terdapat satu lagi gaya wain dari Alsace yang termasuk dalam Panduan Membeli bulan ini: Crémant d'Alsace. Wain berkilau ini sangat popular di Perancis kerana nilai-nilai hebat yang biasanya mereka wakili. Sekarang masanya untuk orang Amerika memperhatikan.

Walaupun Alsace berada di tengah-tengah Panduan Membeli terbitan ini, ia juga merangkumi kulit putih yang menakjubkan dari wilayah Marche di Itali Tengah, serta pilihan dari Austria dan Yunani. Dari Dunia Baru, periksa ulasan wain dari Chile dan Afrika Selatan, serta beratus-ratus ulasan dari California, Washington dan New York. Dan, seperti biasa, pastikan untuk melihat pangkalan data lengkap kami, dengan ribuan ulasan lagi, di buyingguide.www.winemag.com .

Riesling

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Alsace). Riesling ini sangat mudah. Ia mempunyai semua kehalusan yang dapat dihasilkan anggur, serta rasa panjang umur. Terdapat intensiti buah — epal dan sitrus — yang memotong teksturnya, meninggalkan rasa yang indah dan berlama-lama. Masih muda, minum dari 2016. Vineyard Brands. Pemilihan Cellar.
abv: 13.5% Harga: $ 39

96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Alsace). Clos Ste Hune berasal dari bungkusan kecil di kebun anggur Rosacker Grand Cru. Ini adalah paean yang indah dan halus bagi Riesling — renyah sambil disalurkan dengan aroma adas dan licorice. Ia kering dengan gaya, dengan perisa sitrus yang elegan dan garis lurus keasidan tegas, tetapi diakhiri dengan sedikit madu. Walaupun lazat sekarang, tidak cukup matang dan dapat terus meningkat hingga tahun 2025. Esprit du Vin.
abv: 13% Harga: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling (Alsace). Terdapat banyak gigitan dan ketumpatan untuk anggur yang hebat ini. Ia mempunyai tekstur berat penuh dengan buah yang matang dan kaya. Pada masa yang sama, anggur kering tulang dan garing dengan keasidan. Baru mula matang, dan sementara seronok sekarang, lebih baik menunggu sehingga 2016. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13.5% Harga: $ 30

Gewurtztraminer

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Ini adalah anggur yang sangat baik dengan kemanisan yang lembut dengan rasa struktur dan tumpuan yang hebat. Lychees menguasai profil buah tetapi ditambah dengan rasa nanas dan pomelo yang ditaburkan dengan lada. Ia kaya dan penuh dengan mulut. Ia memerlukan lebih banyak masa untuk usia, jadi minum dari tahun 2016. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Harga: $ 50

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Dari petak di Kirchberg de Barr Grand Cru, ini adalah Gewuztraminer yang berstruktur dan serius. Beratnya juga manis, tetapi potensi dan usia tua yang sangat mengagumkan. Nota rempah dan roti halia, serta keasidan halus, memberikan kerumitan kepada buah-buahan kuning yang dikunyah. Minuman dari 2016. Monsieur Touton Selection Ltd. Pilihan Penyunting.
abv: 13% Harga: $ 26

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Ini manis manis dengan watak kek rempah yang kaya, keasidan halus dan gaya yang selesa dan selesa. Ini adalah wain yang mewah tetapi seimbang untuk pencuci mulut dengan rasa yang keras dan sesak. Wain & Arwah APS.
abv: 13.5% Harga: $ NA

Pinot Gris

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot Gris (Alsace). Dengan ciri khas, Pinot Gris ini penuh dengan tekstur yang kaya. Ini kompleks di langit-langit dengan nota kacang, rempah dan tepi buah sitrus. Usia wain ini dan jangan minum sebelum 2016. Vineyard Brands.
abv: 14.5% Harga: $ 47

93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru Pinot Gris (Alsace). Wain ini sederhana manis dengan gaya yang kaya dan kompleks. Ia mempunyai nota rempah dan madu yang menyerupai rasa persik masak dan aprikot. Kekayaan wain berasal dari teksturnya yang padat. Ia siap diminum sekarang, tetapi juga akan bertambah tua. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13.5% Harga: $ 30

92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Alsace). Ini adalah anggur bertekstur dengan buah masak dan wangi. Dihiasi dengan gaya dan manis sederhana di langit-langit, ia adalah wain yang kompleks dan kaya yang siap diminum sekarang, tetapi juga boleh bertambah baik seiring dengan usia. Kolektif Perdagangan Wain Maritim. Pilihan Penyunting.
abv: 14% Harga: $ 28