Apa yang Perlu Tahu Mengenai Musim Strawberi untuk Mendapatkan Buah Paling Manis
Bilakah strawberi dalam musim? Ia mungkin kelihatan seperti sepanjang tahun kerana ia sentiasa tersedia di kedai runcit. Tetapi tidak semua strawberi adalah sama dan mungkin lebih enak pada masa tertentu dalam setahun. Mengetahui bila musim strawberi di rantau anda akan membantu anda menikmati buah yang paling berperisa. Dan menanam atau memetik strawberi anda sendiri memastikan anda akan mendapat hasil tuaian yang paling segar dan paling manis. Jadi, inilah cara untuk mengetahui bila strawberi yang ditanam berhampiran anda berada dalam musim, tempoh musim strawberi dan petua untuk memetik, menyimpan , dan menikmati strawberi anda.
Bila Nak Dapatkan Strawberi Terbaik
Ini adalah senario biasa: Anda tidak sabar-sabar untuk membuat pencuci mulut strawberi kegemaran anda, jadi anda berhati-hati memilih strawberi yang paling cantik yang boleh anda temui di kedai, tetapi apabila anda benar-benar membawanya pulang dan menggigitnya, anda ditinggalkan tertanya-tanya, kenapa strawberi tidak manis lagi? Kami semua pernah ke sana.
Dr Marvin P. Pritts, seorang profesor hortikultur Universiti Cornell, menerangkan mengapa ini adalah perkara biasa. Apabila strawberi dihantar dalam jarak yang jauh, katakan dari California ke New York pada bulan Mac, mereka perlu dituai sedikit kurang masak supaya mereka dapat bertahan dalam perjalanan sejauh 3,000 batu. Itulah sebabnya mereka mungkin tidak rasa sebaik buah beri yang dituai secara tempatan pada bulan Jun yang sudah masak sepenuhnya, katanya.
Jadi, bagaimana anda boleh memastikan strawberi seterusnya yang anda gigit mempunyai rasa manis yang tidak dapat ditolak? Jawapannya mudah: Ketahui bila musim strawberi berhampiran anda supaya anda boleh mendapatkan hasil yang segar dan berperisa .
Brie Williams
Bilakah Strawberi Bermusim?
Jabatan Pertanian A.S baru-baru ini menyatakan dalam laporan bahawa Dari semua lokasi, bekalan strawberi di Amerika Syarikat biasanya mula meningkat pada musim bunga. Ini masuk akal memandangkan itu Hari Pick Strawberi Kebangsaan ialah pada 20 Mei.
Secara amnya, strawberi dianggap sebagai tanaman 'musim bunga', kata Pritts, tetapi varieti baru kini membolehkan pengeluaran dilanjutkan sepanjang musim panas dan ke musim gugur-walaupun di iklim utara.
Strawberi sedang bermusim dari pertengahan Mei hingga awal Julai di negeri utara timur dan barat tengah, kata Dr. Gail Nonnecke, seorang profesor hortikultur di Iowa State University dan ahli Persatuan Penanam Strawberi Amerika Utara . Pengeluaran musim sejuk berlaku di negeri selatan, seperti Florida pada akhir November hingga awal April. Di North Carolina, musim strawberi biasanya pada pertengahan hingga akhir April hingga awal Jun, tambahnya.
Menurut a Stephen Cridland Satu cara untuk memastikan anda mendapat strawberi yang paling manis dan segar adalah dengan menanam sendiri . Strawberi disesuaikan dengan banyak iklim, agak mudah untuk ditanam, dan mempunyai salah satu buah pertama musim tumbuh, kata Nonnecke. Selain itu, mereka adalah tempat yang terang di taman selepas musim sejuk! Pelbagai jenis strawberi menawarkan buah sepanjang musim strawberi. Sesetengah buah hanya pada musim bunga (Junebearing atau kultivar hari pendek) dan jenis lain boleh berbuah pada musim panas dan musim luruh (jenis neutral hari). Untuk menanam strawberi anda sendiri, tumbuhan akan memerlukan matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik yang mempunyai banyak bahan organik . Strawberi juga tumbuh dengan baik di dalam bekas. Beri dari kebun tempatan biasanya dipetik setiap hari semasa musim strawberi untuk memastikan ia sentiasa mempunyai produk yang paling segar. Kami selalu mengatakan bahawa rasa buah lebih enak terus dari sumbernya, kata Amanda Morgan dari Eckert's Inc., dusun pilih-anda-sendiri terbesar yang dimiliki dan dikendalikan oleh keluarga di Amerika Syarikat. Kami percaya strawberi kami jauh lebih baik daripada beri yang anda beli di kedai kerana ia dipetik pada hari itu. Mereka sangat segar dan anda tahu mereka belum pernah duduk di atas trak atau dalam simpanan. Walaupun anda membeli strawberi dari pasar kami, krew kami memetik buah beri pada pagi itu. Marty Baldwin Anda akan tahu bila strawberi sudah masak untuk dipetik apabila strawberi itu berwarna merah dan padat. Morgan berkata, Sebaiknya cari strawberi merah terang dengan penutup hijaunya (secara botani dipanggil kelopak) masih ada. Buah harus mempunyai bau strawberi yang ketara, ketegasan sederhana, dan tiada acuan. Jika strawberi terlalu keras dan sebahagiannya berwarna putih, itu menunjukkan ia masih belum masak. Jika ia lembut, ini bermakna ia terlalu masak. Untuk menuai strawberi, genggam batang tepat di atas beri dan cubit batang kira-kira ¼ inci di atas kelopak. Simpan penutup pada setiap buah beri dan tunggu untuk mencuci strawberi sehingga sebelum anda mahu memakannya untuk mengekalkan ketegasan dan kualiti buah. Nonnecke menambah, Beri perlu dituai setiap hari dalam suhu panas dan setiap dua hari dalam cuaca lebih sejuk. Untuk membantu buah beri tahan lebih lama dalam cuaca panas, Pritts berkata untuk menuai beri pada waktu pagi apabila ia paling sejuk dan meletakkannya terus ke dalam peti sejuk. Cara Mendapatkan Strawberi Paling Manis
Tanam Strawberi Anda Sendiri
Beli Strawberi Anda Di Tempatan atau di Dusun Pick-Your-Own
Bila Memetik Strawberi
Petua untuk Memilih Strawberi Paling Manis
Cara Menyimpan Strawberi di dalam Peti Sejuk
mengikut apl FoodKeeper dibangunkan oleh Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan USDA, dengan Universiti Cornell dan Institut Pemasaran Makanan, strawberi harus dimakan dalam masa 2 hingga 3 hari jika disejukkan dari tarikh pembelian atau dimakan dalam tempoh 8 hingga 12 bulan jika dibekukan dari tarikh pembelian .
Jika anda tidak dapat makan strawberi anda segar sebelum ia menjadi busuk, letakkannya untuk digunakan dalam pencuci mulut berisi beri seperti kek pendek strawberi atau jem strawberi .
Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar
