Bawang putih adalah salah satu bahan yang paling disukai oleh semua orang di luar sana. Kebanyakan tukang masak rumah mempunyai sekurang-kurangnya satu kepala bawang putih di dapur mereka pada setiap masa, dan bawang putih digunakan dalam satu tan hidangan yang berbeza, jadi ia berbaloi untuk disimpan. Memandangkan bawang putih mempunyai jangka hayat sehingga enam bulan (jika disimpan dengan betul), mudah untuk mengetahui berapa lama anda telah meletakkan bawang putih itu di dalam pantri anda.

Aninka Bongers-Sutherland / Getty Images | Reka Bentuk: Rumah & Taman yang Lebih Baik

Jadi apa yang perlu anda lakukan apabila anda mengeluarkan bawang putih anda dan mendapati ia kabur? Adakah ia masih selamat untuk dimakan? Apa yang perlu anda lakukan dengan bawang putih yang telah menjadi kabur? Ini semua yang anda perlu tahu.

Jika Anda Perlukan Pengganti Bawang Putih, Kami Ada Jawapannya

Mengapa Bawang Putih Menjadi Kabur

Malangnya, pertumbuhan kabur yang anda lihat pada bawang putih anda adalah petanda bahawa bawang putih anda telah rosak. Bawang putih yang telah dibiarkan terlalu lama tanpa digunakan boleh mula menumbuhkan tompok-tompok acuan berwarna putih atau gelap yang kabur dan harus dibuang. Jangan makan bawang putih yang menunjukkan tanda-tanda pertumbuhan acuan.

Tanda-tanda lain bahawa bawang putih anda telah rosak termasuk ulas lembek atau ulas yang terasa hampa dan rangup. Menyimpan bawang putih anda dengan betul dan menggunakannya tepat pada masanya adalah dua cara terbesar untuk mengelakkan bawang putih menjadi busuk dan berkulat.

Cara Menanam Bawang Putih dalam Pasu

Jason Donnelly

Berapa Lama Bawang Putih Tahan?

Selagi ia disimpan dengan betul, bawang putih yang tidak dikupas boleh bertahan sehingga enam bulan. Sebaik sahaja cengkih tidak dikupas, ia harus digunakan dalam masa satu atau dua minggu. (Ini berlaku untuk bawang putih yang anda beli pra-kupas juga: Gunakan bawang putih itu dengan cepat!) Bawang putih yang dicincang biasanya tidak akan bertahan lebih lama daripada sehari, melainkan ia dibungkus secara komersial, kerana pengawet tambahan biasanya ditambah untuk memanjangkan jangka hayat pra- bawang putih yang dikisar dan ditumbuk.

Marty Baldwin

Menyimpan Bawang Putih

Untuk memastikan bawang putih segar selama mungkin, adalah penting untuk anda menyimpannya dengan betul. Dalam bentuk mentolnya, bawang putih hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, seperti pantri. Mentol bawang putih memerlukan banyak peredaran udara untuk kekal segar dan tidak boleh disimpan di dalam bekas kedap udara melainkan ulas telah dipisahkan dan dikupas. Simpan mentol bawang putih keseluruhan dalam beg jejaring, bakul atau peti di dalam pantri anda atau almari gelap.

Jika anda mempunyai ulas yang telah dikupas, anda harus menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga anda bersedia untuk menggunakannya. Balutkannya dalam bungkus plastik atau letakkannya dalam bekas kedap udara atau beg plastik sehingga seminggu di dalam peti sejuk. Bawang putih yang telah dikisar di rumah hendaklah disimpan dengan minyak zaitun di dalam peti ais dan biasanya hanya bertahan sekitar 2 hingga 3 hari.

12 Bekas Penyimpanan Makanan Terbaik 2024 untuk Memastikan Makan Tengahari dan Sisa Makanan Anda SegarAdakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar