Turku, kota tertua di Finland, mempunyai sekitar lapan abad Sweden, Rusia dan, tentu saja, sejarah Finland ditenun menjadi batu-batu besar abad pertengahan. Hari ini, generasi termuda Finland telah meremajakan metropolis dengan makanan, wain yang baik dan estetika reka bentuk yang kuat.

Festival Makanan dan Anggur Turku / Foto oleh Matias Happasaari

Mengembara dan Anggur

Musim panas adalah masa yang indah untuk dikunjungi, tetapi jangan risau jika anda tidak dapat membuatnya Festival Makanan & Anggur Turku dalam Julai. Terdapat banyak untuk menghirup sepanjang tahun. Hampir setiap bar mengalami demam wain.

Bermula dengan anggun Roster Turku , ambil segelas gelembung dan letakkan diri anda, dan basikal anda, di teras. Imbas papan tulis untuk pilihan gelas dan makanan harian di Dakwat bar wain, yang pernah menjadi kandang abad ke-18.

Tempat-tempat yang bagus di sepanjang sungai untuk minuman anggur dan minuman Restoran Gustavo , yang menyajikan pilihan yang dipengaruhi oleh Mediterranean dan berat pada botol Sepanyol, Perancis dan Itali. Ada juga Dataran , popular kerana senarai panjang Champagnes dan gelembung antarabangsa. Tanya ahli mixologi yang akan datang, Riku Hannula di E. Ekblom untuk meminum koktel mewah sebagai ganti wain.

Walaupun Finland belum memerah Vitis vinifera anggur secara komersial lagi, anggur buah mempunyai sejarah sekitar satu abad. Ambil sebotol cenderamata dari Valkia , dibuat di Turku dari kismis putih dan blueberry.

Restoran Kakolanruusu / Foto ihsan Kakolanruusu

Menggigit

Nikmati beberapa ikan terbaik Finland di Nota sedap , di dalam Dewan Pasar Turku yang berusia 123 tahun. Sekiranya ditawarkan semasa anda berkunjung, pesanlah pike roe yang sejuk dengan roti kepulauan yang manis dan padat. Turun, penjual keju Immonen pembuatan keju mengeluarkan sampel produk serantau yang lazat.

Pada waktu malam, tempah meja bilik bawah tanah di Mentega , perkataan Sweden untuk 'mentega.' Senarai wain menggunakan bahasa Jerman, dan melengkapi makanan istimewa tempatan yang mewah seperti hinggap liar dan cendawan hutan.

Jadual paling panas di bandar masih ada Birch , dibuka pada tahun 2014. Kecil dan sibuk, senarai wain bercakap dengan falsafah pemilik: tidak biasa, kreatif dan funky. Usaha terbaru pemiliknya adalah Kakolanruusu , yang menempati bekas penjara dan menampilkan wain semula jadi, lestari dan biodinamik.

Finland mempunyai pantai yang panjang, namun Turku mempunyai beberapa restoran makanan laut yang mengejutkan. Baru Restoran Bassi membawa gelembung dan wain putih ke meja yang dipenuhi kerang.

Syarikat kapal uap Ukkopekka yang melancong ke Kepulauan Turku / Foto ihsan Lawati Turku

Keluar

Tersebar di seberang Laut Baltik antara Sweden dan Finland adalah ribuan pulau berbatu. Banyak yang tidak berpenghuni, tetapi banyak di Kepulauan Turku dapat diakses dengan kapal dan feri dari Naantali yang berdekatan.

Apa yang perlu dilakukan apabila anda sampai di sana? Lawati kilang wain Finland. Brinkhall's , dimiliki oleh pengeluar Perancis, membuat bunga api berasaskan epal dan wain ais dari kebun ladang. Pastikan anda membuat tempahan terlebih dahulu.

Lebih dekat ke bandar, ambil botol dari si comel Alko Corporation simpan di Turku Market Hall, makanan tempatan dari Potongan Kek - MBakery Café (pemenang rancangan TV Kedai Roti Terbaik di Finland pada tahun 2015) dan mengikuti pelayaran berkelah. Tempah kapal dari Pinjam , yang menggunakan elektrik, dan berlayar di sungai Aura. Tidak diperlukan lesen khas.

Reykjavik: Menjelajah Ibu Kota Sejuk

Kedai / Foto Tempatan Kui Design oleh Patrick Selin, Lawati Turku

Mata untuk Reka Bentuk

Finland adalah pusat reka bentuk moden. Semasa Minggu Reka Bentuk Helsinki, muzium seni dan bilik pameran ikonik mendapat perhatian, tetapi set pereka muda Turku yang berkembang pesat juga patut diangguk.

Bermula pada Pasaran Reka Bentuk Pouf , kumpulan jenama terkenal antarabangsa dan pereka yang akan datang yang mempamerkan penggiliran barangan rumah dan pakaian. Ambil busur kayu, yang tidak disangka oleh pereka Hermanni Vuorisalo . Kedai Tempatan Kui Design menjual pakaian, beg dan tekstil yang comel yang dicap dalam seni bertema Turku.

Lihat perabot yang dirancang oleh pasukan saudara tempatan Reka Bentuk di Kehidupan Batin & Banyak Lagi , atau ambil hiasan bersaiz beg pakaian. Awasi tekstil dengan Saana dan Olli , pasangan dan pasangan pereka yang membuat kusyen tempat duduk untuk Kaskis.

Aksesori bergaya Nab dari Kedai Gaya Hidup Televisyen . Jangan tinggalkan tanpa sepasang gelas wain berkilau Ultima Thule yang ikonik dari Iitila, yang membangkitkan es lebur Lapland. Mereka akan mencetuskan kenangan hangat semasa anda menghirup gelembung pulang ke rumah.