Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Simposium Anggur & Rumpai Meneroka Isu Bersama

Persamaan dan pemutusan antara dua tanaman California - anggur ($ 5 bilion setiap tahun) dan ganja (dianggarkan $ 7 bilion setiap tahun) - perbincangan yang dilakukan di Santa Rosa, California Simposium Wain & Rumpai . Lebih daripada 400 orang menghadiri acara pada hari Khamis, dengan kira-kira separuh peserta diambil dari industri wain.



Profesional wain, termasuk Dan Goldfield, pengasas bersama Kilang anggur Dutton-Goldfield di Lembah Sungai Rusia, mencari pemahaman yang lebih besar tentang bagaimana dunia mereka berinteraksi dengan alam semesta ganja yang selari. 'Apa yang saya gemari mengenai perniagaan saya adalah terlibat di kawasan kejiranan saya. Saya ingin tahu apa yang sedang berlaku, ”kata Goldfield, tanpa penjelasan lebih lanjut.

Menghancurkan Impian

'Peguam suka menghancurkan mimpi,' kata Rebecca Stamey-White dari Hinman & Carmichael LLP , firma undang-undang yang mengkhususkan diri dalam industri minuman beralkohol, hospitaliti dan ganja. Dia menggariskan zona larangan antara perniagaan arak dan ganja: Wain dan ganja tidak boleh dihasilkan di premis berlesen yang sama, dan pemegang lesen ganja tidak boleh menjual minuman beralkohol.

'Saya akan memberi anda nasihat undang-undang percuma: Sekiranya anda mempunyai bon TTB, jangan bawa ganja,' katanya, nampaknya menghancurkan harapan berpuluh-puluh pelopor ibu-dan-pop.



Ketika seorang wartawan bertanya mengapa mereka menghadiri simposium di Hyatt Vineyard Creek Hotel, beberapa orang dari kilang anggur membalikkan lencana mereka sehingga tidak dapat dikenali. Sebilangan besar hanya berjalan pergi dan tidak akan bertindak balas.

Orang lain yang tidak akan menjawab sebarang pertanyaan memakai lencana yang mengatakan bahawa dia berasal dari Biro Cukai dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau , menghadiri Simposium Anggur & Rumpai untuk diperhatikan.

California Menyediakan 60 Peratus Pot yang Dihasilkan di Amerika Syarikat

'Kami mempunyai lebih banyak kilang wain daripada orang lain di Amerika, lebih banyak bir kraf dan lebih banyak ganja,' Senator Negeri California, Mike McGuire memberitahu orang ramai di hotel Hyatt Vineyard Creek. Dia menambah 60 peratus ganja yang dihasilkan di Amerika Syarikat berasal dari daerahnya di tujuh daerah di North Bay / North Coast. Dia berharap dapat melihat pelancongan ganja, yang sudah berjaya di Colorado, tidak lama lagi.

Penjual di Simposium Wain & Rumpai. Foto milik Rangkaian Industri Wain.

Tetapi perniagaan ganja, walaupun mungkin tidak mengaburkan perniagaan arak, menjadikan hidup lebih sukar bagi penanam.

Tom Rodrigues, pemilik / pembuat anggur di Winery Maple Creek dan Wain Artevino , mengingatkan hasil panen baru-baru ini di Mendocino, di mana pekerja memperoleh $ 185 hingga $ 200 per tan untuk memetik anggur di ladang panas, dan $ 180 hingga $ 200 per paun untuk memangkas tunas di rumah hijau berhawa dingin. 'Pekerja masuk ke dalam.'

Tetapi pasaran periuk sudah berhadapan dengan kelebihan keuntungan dan margin keuntungan yang tipis, kata Hezekial Allen, pengarah eksekutif kumpulan perdagangan pengeluar ganja, Persatuan Penanam California . Dia menganggarkan tujuh daripada 10 pekebun kecil harus tetap melakukan jenayah atau keluar dari perniagaan kerana perbelanjaan untuk memenuhi syarat peraturan.

Sementara itu, kerajaan persekutuan terus mengklasifikasikan ganja sebagai bahan terkawal dengan hukuman minimum mandatori lima tahun untuk penanaman kurang daripada 50 tanaman. Ini juga bermaksud bahawa perbankan tidak mungkin dilakukan oleh pengeluar atau peruncit. Ini adalah perniagaan tunai, yang bermaksud gaji, akaun yang perlu dibayar, dan operasi rutin lain yang memerlukan cek menjadi tugas yang melelahkan.

Beberapa pembekal wain telah menemui lapisan perak dari perniagaan lalang. 'Anggur dan ganja adalah produk mewah mewah,' kata Jeff Stone, yang bekerja di dua syarikat pelabelan. Satu syarikat, Label 99 Vintage , berurusan hanya dengan vintners seperti Kilang anggur Francis Ford Coppola . Perniagaan lain, Inovator Label , membuat label untuk semua yang lain: Bir, minuman keras, minyak zaitun dan ganja.

Di Label Innovators, 'Cannabis meningkat dari nol hingga 10 peratus penjualan selama dua tahun terakhir,' kata Stone. Kedua-dua syarikat itu mempunyai orang yang sama dan mesin penekan yang sama, tetapi ganja dikenakan cukai yang berbeza daripada wain.