Kermit the Frog pernah berpendapat, 'Tidak mudah menjadi hijau,' dan ketika hendak menjadi gourmand yang suka anggur, ini hanya sebagian benar.

Sayuran - selain sukar digandingkan dengan wain - cenderung memainkan makanan kedua untuk makanan pembuka seperti stik dan unggas.

Namun, untuk menu hujung minggu ini, kami membuang kedua-dua tanggapan di luar tingkap. Kami bukan sahaja mengetengahkan hidangan terbaik untuk mendapatkan makanan pasar tani kegemaran anda, tetapi kami juga menawarkan hidangan berasaskan tumbuhan yang diluluskan oleh koki dan rasa yang besar. Untuk makan malam yang lebih bersemangat, kami telah mengumpulkan ramuan jus yang memanfaatkan hasil produk anda, sementara untuk pencuci mulut, kami menuangkan cahaya matahari cair Itali, limoncello.

---

Wain Terbaik untuk Minum dengan Sayuran Musim Semi

Jam Koktel: 4 Koktel Jus Sedap

Kursus Pertama: Goreng Tomato Tradisional Yunani
Santo Wines 2010 Reserve Assyrtiko (Santorini) $ 24, 89 mata.

Kursus Kedua: Artichokes en Papillote with Kentang, Zaitun dan Caper
Winzer Krems 2013 Kremser Wachtberg Reserve Grüner Veltliner (Kremstal) $ 23.94 mata.

Utama: Lentil Stew with Egg Babé
Artesana 2011 Tannat-Merlot menggabungkan $ 29, 88 mata.

Pencuci mulut: Limoncellos yang mesra musim bunga