Bar wain di New York sangat bervariasi dan eklektik seperti penduduk bandar, lawatan wain ke Manhattan dapat membawa anda ke seluruh dunia dan kembali lagi. Sama ada anda berada di sebelah timur, sebelah barat, pusat bandar atau ke bawah, anda akan berada dalam jarak berjalan kaki yang singkat dari pengalaman menarik antarabangsa yang membuka mata. Sebilangan besar bar menawarkan piring kecil — tapas, cicchetti, atau hors d'oeuvres - untuk menemani segelas wain anda, menekankan kemungkinan pasangan dengan seteguk global yang tidak terhitung jumlahnya.
Kami telah menyenaraikan kedudukan terbaik, yang dipilih untuk senarai wain yang mendalam, pelbagai jenis anggur mengikut gelas, makanan dan suasana. Apa sahaja roti bakar anda - Salud, Prost, Yassas, Salut atau sekadar Ceria - angkat segelas ke New York City!

Bahagian Timur Atas
Akademi Wain
Kadang-kadang kembali ke sekolah boleh menyeronokkan. Accademia di Vino menawarkan suasana elegan untuk belajar tentang wain Itali. Kayu hangat dan kaca terukir membangkitkan vila Tuscan, sementara botol grappa dan wain yang dipamerkan dengan artifisial memiliki nuansa 'ruang bawah tanah anggur di bawah jalanan Roma'. Pengarah Wain Michael Doctor telah memilih lebih dari 850 botol untuk senarai yang disusun secara geografi, dan empat puluh wain tersedia di gelas. Semua wilayah utama di Itali diwakili, banyak di antaranya dengan wain terkenal: pilihan Tuscan super mempunyai banyak dari Bolgheri, termasuk magnum Ornellaia dan Masseto dari Tenuta dell'Ornellaia. Chef Kevin Garcia menyediakan makanan pembuka dan pinggan kecil untuk menemani anggur pilihan anda. Prosciutto surgawi dan parmigiano digabungkan dengan indah dengan buah putih dan aroma herba Planeta 2007 Cometa Fiano dari Sicily, sementara St. Michael Eppan 2007 Pinot Nero dari Alto Adige melengkapkan hati ayam Cognac- dan sage-sautéed.

Apa yang berdekatan: Restoran: Daniel, Aureole, Post House. Beli-belah Bloomingdales Madison Avenue, seperti Barney's New York dan Giorgio Armani dan kedai wain tertua yang terus beroperasi di A.S., Sherry-Lehmann

Bahagian Barat Atas
Bar Boulud
Siling berkubah seperti gua, senarai wain 32 halaman dan peralatan rumah tangga menjadikan Bar Boulud sebagai 'kampung Perancis' koperasi mengenai steroid ”getaran. Ketua Sommelier Michael Madrigale menuangkan 50 label di gelas dan dia dan kakitangannya akan mencadangkan pasangan dengan riang untuk kepakaran gaya Lyonnaise Eksekutif Chef Damian Sansonetti. Berfokus pada wain di Lembah Rhône dan Burgundy (dan 'sepupu' antarabangsa yang dibuat dari anggur yang sama), kategori termasuk Penemuan berdasarkan nilai, dan Klasik dan Legenda yang lebih dikenali. Juga ditawarkan adalah 'Heart Throbs' (atau wain yang mereka gemari) dari seluruh dunia. Batang kayu panjang ditutup dengan botol berformat besar dan bar rasa bulat di bahagian belakang digunakan untuk makan malam wain mingguan. Antara klasik dari kaca adalah Domaine Bernard Morey 2006 Saint-Aubin 1er Cru Le Puits, dan Coudoulet de Beaucastel 2006 Côtes de Rhône. Insituto Agrario di San Michele 2007 Müller-Thurgau dari Alto-Adige juga bintang, dan jika anda berminat untuk menggelegak, cubalah sebotol Henriot 1998 Brut Champagne. Dari dapur, nikmati steak flatiron dengan fricassee kacang dan chanterelles, bass bergaris liar yang dipanggang perlahan dengan kerang mahoni, atau lakukan Pengecapan Hitam dan Putih, yang memasangkan sosis darah dan sosis putih.

Apa yang berdekatan: Restoran: Per Se, Masa, Landmarc. Pusat Seni Persembahan Lincoln, kediaman Metropolitan Opera, New York City Ballet dan New York Philharmonic Central Park

Midtown Barat
Molyvos
Alfa dan Omega anggur Yunani, Molyvos menuangkan 320 daripadanya, dengan lebih dari 70 gelas. 130 botol antarabangsa tambahan merangkumi senarai 28 halamannya. Pengarah Wain Mampu Kamal Kouiri mengenali Assyrtiko dari Xinomavro-nya, dan dia dengan senang hati akan membimbing anda melalui lawatan ke Greece. Walaupun dinding terra cotta ditutup dengan foto keluarga kuno dan piring seramik mengingatkan salah satu taverna di Athens, susunan makanan laut yang sangat besar hanya melewati bar 16 tempat duduk dengan serta-merta membawa anda ke Aegean. Dari senarai 10 halaman by the-glass, Gaia Estate 2008 Wild Ferment Assyrtiko dari Santorini yang menyegarkan sangat sesuai dengan gurita bayi dan zaitun panggang, sementara Boutari 2006 Kotsifali-Mandilaria Kretikos dari Kreta berfungsi dengan baik dengan tulang rusuk domba rempah-rempah Yunani . Sebuah menegak Tsantalis Cabernet Sauvignon-Limnio dari Metoxi di Gunung Athos tersedia, bermula dari tahun 1996 hingga 2000, seperti Ktima Kir-Yianni Ramnista dari Naoussa. Bar depan juga mempunyai kafe kasual 22 tempat duduk, dengan ruang makan yang lebih besar dan formal di bahagian belakang. Chef dan rakan kongsi Jim Botsacos unggul dalam menu pelbagai jenis mezedes kecil (pembuka selera) dan makanan daging dan ikan.

Apa yang berdekatan: Restoran: The Modern, adour Alain Ducasse, BLT Market. Dewan Carnegie, Muzium Seni Moden, teater Broadway

Pusat Bandar
Bar dan Kafe Wain Morrell
Hanya beberapa langkah dari gelanggang luncur ais Rockefeller Center, Morrell Wine Bar menawarkan pemandangan beradab tentang Pokok Krismas yang paling disukai di New York City pada bulan-bulan musim sejuk, tetapi patut dikunjungi sepanjang tahun. Tingkap kaca pinggan besar memisahkan anda dari orang ramai yang berkerumun di jalanan, dan aksen kayu yang hangat dan bar granit hitam melengkung 14 tempat duduk menjadikan suasana selesa. Lebih dari dua ribu botol tersedia dari senarai yang luas, dengan lima puluh wain di gelas. Keistimewaan di bar wain terkenal Manhattan ini merangkumi Yarden 2006 Cabernet Sauvignon yang lazat dari Israel, dan Do Ferreiro 2006 Albariño herba dari Rías Baixas. Pinggan kecil disajikan di bar, cobalah carpaccio gurita yang direbus dengan Craggy Range 2008 Sauvignon Blanc yang renyah dari New Zealand, atau Muga 1998 Prado Enea dari Rioja yang lembut, yang merupakan pelengkap yang sangat baik untuk pinggan mangkuk serrano dan charcuterie. Restoran ini di bawah arahan Chef Edwin Bellanco dan menyajikan pelbagai hidangan pasta, ikan dan daging yang lazat. Selepas makan malam, pada malam musim sejuk, tidak ada yang menghangatkan jiwa seperti segelas Croft Reserve Port.

Apa yang berdekatan: Restoran: Le Bernardin, Insieme. Rockefeller Center, Katedral Saint Patrick, Saks Fifth Avenue

Kampung Barat
Lela Bar
Tiga puluh tiga tempat duduk yang disusun di sekitar bar bujur yang intim menjadikan lokasi West Village ini sebagai pilihan terbaik untuk bertemu rakan lama atau membuat yang baru. Bar dengan kayu, dengan dasar kaca buram yang terbungkus dari besi halus, duduk di bawah gantung gelas Riedel dari semua bentuk dan saiz. Terdapat lebih daripada 150 wain dalam senarai dengan 20 yang disediakan oleh gelas itu, namun Pengarah Anggur Andrew Hotis - penternak domba yang bertukar menjadi sommelier - akan membuka sebotol jika ada dua gelas yang dibuat daripadanya. Sebilangan besar kawasan wain utama di dunia ditunjukkan dalam senarai yang seimbang. Pilihan kegemarannya adalah Weingut Kofererhof 2007 Kerner dari Alto Adige. Bunga ros Tempranillo buah oleh Mesoneros De Castilla dari Ribera del Duero menyegarkan sebagai apritik sendiri, atau di samping pelbagai keju, daging atau sandwic. Rasa daging dan daging asap dari Upland Estate 2003 Cabernet Sauvignon dari Afrika Selatan berpasangan dengan salami Hungaria Pick dan sopressata Itali. Senarai cadangan mempunyai pilihan menarik termasuk Chateau d'Issan 1998 dari Margaux dan Chateau Cheval Blanc 1999 dari St. Emilion.

Apa yang berdekatan: Restoran: Perry Street, Blue Hill, Babbo. Belanja di Bleecker Street, seperti Marc Jacobs, Ralph Lauren dan Magnolia Bakery

Perkampungan Timur
Terroir
Dengan nisbah mantel tatu-ke-sukan sekitar 100: 1 hampir setiap malam, Terroir pastinya bukan bar wain ayah anda. Pelanggan dan suasana santai di pusat bandar (24 bangku logam melapisi bar di atas papan tulis dan meja komunal kayu tunggal) membangkitkan getaran yang tidak sedap, tetapi tempat ini serius mengenai apa yang disebut oleh Pengarah Wain Paul Grieco sebagai 'jus anggur.' Dinding bata dan rak pinus menempatkan 100 botol wain, dengan 50 gelas, dibahagikan secara merata antara putih dan merah. Untuk memanggil pengikat tiga cincinnya yang dipenuhi dengan karangan dan renungan pada buah anggur sebagai 'senarai anggur' sama dengan memanggil Homer's Odyssey sebagai 'puisi.' Salad, panini, dan 'bahan goreng' seperti daun sage dengan sosis domba atau bola risotto dengan kacang polong dan pecorino menyertai pilihan wain yang unik yang merangkumi Antoine Arena 2005 Patrimonio pedas dari Corsica. Senarai Rizab, bertajuk 'From the Cellar of a Distinguished Gentleman,' membanggakan López de Heredia 1964 Viña Bosconia Gran Reserva dari Rioja. Sekiranya anda sampai ke halaman terakhir pengikat anda, Taylor Fladgate 2003 Port Late Bottled Vintage, dengan hidung buah kering, adalah cara yang baik untuk mengakhiri malam anda.

Apa yang berdekatan: Restoran: Hearth, Momofuku Ko, Apiary. Tempat membeli-belah Tompkins Square Park East Village, termasuk Kiehl's, Trash & Vaudeville, dan Giant Robot
Naikkan gelas ke penemuan tambahan ini ...
Walaupun penemuan bar wain ini dalam skala yang lebih kecil, mereka melakukan apa yang mereka lakukan dengan sangat baik dan layak disebut:

Bar Pantas , Seluruh Bandar
Empat puluh lima anggur Itali kebanyakannya terdapat di dalam botol, dengan 24 gelas. Bruschette, panini dan pinggan kecil disediakan. Caldaro 2007 Moscato Giallo dari Alto Adige sangat sesuai dengan Nutella panino. Bata yang terdedah, kayu gelap dan rak botol lampu belakang memberi ruang yang selesa untuk bertemu rakan anda. Tiga lokasi di seluruh bandar.

Boqueria Soho , Soho
Dinamakan untuk pasar makanan Barcelona yang luas, Boqueria Soho adalah versi yang lebih luas dari saudara Flatironnya. Di luar bar marmar berkrim panjang terdapat meja ketinggian kaunter, termasuk meja komunal yang menempatkan dua belas. Senarai wainnya kebanyakannya Sepanyol dan tapas dan makanan pembuka disajikan. Elegant Remirez de Ganuza 1996 Tempranillo / Graciano dari Rioja adalah padanan sempurna untuk telur puyuh goreng dengan chorizo ​​pada roti bakar.

Klorin , Bahagian Barat Atas
Terletak di galeri pusat The Time Warner Center, bar wain 36 tempat duduk yang unik ini menawarkan 100 wain di gelas, 96 di antaranya disediakan layan diri — fikir Horn dan Hardart Automat untuk orang dewasa yang bertumit tinggi. Empat wain berkilau disediakan oleh kakitangan berpengetahuan, yang menawarkan bantuan dengan senarai wain interaktif zaman-zaman. Nikmati Opus One 2005 Cabernet Sauvignon atau Fonseca 2000 Vintage Port tanpa membeli sebotol keseluruhan.

Kaunter , Kampung Timur
Mengambil vegetarian ke tahap berikutnya, Counter menyajikan gourmet, masakan terinspirasi yang dipasangkan dengan wain organik dan biodynamic di ruang makan mereka. Bar wain menyajikan 13 pilihan berputar dengan gelas dari senarai 160 botol mereka.

‘Inoteca , Bahagian Timur Bawah, Gramercy
Senarai yang sering dikemas kini hanya menampilkan wain Itali, dan mesin panini dan prosciutto slicer tidak pernah melihat masa rehat. Anggur dan pinggan kecil disajikan di bar di mana anda dapat menyaksikan prosciutto nipis kertas iris koki di atas alat pemotong tangan berwarna merah. Basuh cendawan bakar dan panini mozzarella dengan Sauvignon Blanc 2007 Valter Scarbolo. Pilih antara yang asli LES pedesaan, atau saudara East 20 yang lebih baru dan licin.

Las Ramblas , Greenwich Village
Tiga puluh bangku bar terus diisi di bar wain dan tapas West Village ini. Bata dan kayu pedesaan yang terdedah langsung keluar dari Barceloneta. Pemilik menawan Natalie Sanz menghabiskan musim panas masa kecilnya di seluruh Sepanyol, yang jelas kelihatan dalam senarai wain Sepanyol yang terfokus dan piring yang diilhamkan oleh pasaran. Pago Del Vicario 2007 Petit Verdot yang seimbang dari Castilla dan Pago De Los Capellanes 2006 yang ekspresif Joven dari Ribera del Duero adalah dua kelebihan dari 23 wain yang ditawarkan oleh gelas.

Xai Xai , Dapur neraka
Safari maya melalui wain Afrika Selatan. Lebih dari 100 botol disediakan, dan 75 botol dicurahkan oleh gelas. Kayu yang ditebang kasar, kakitangan Afrika Selatan dan pinggan kecil termasuk daging rusa karpet dan tartare burung unta menjadikan pengalaman yang asli. Raats 2006 Cabernet Franc dari buah gelap yang elegan dari Stellenbosch dan Buitenverwachting 2007 Riesling putih putih dari Constantia adalah dua daripada anggur terbaik Afrika Selatan.