Unik di kalangan ladang anggur Eropah, anggur di Kepulauan Canary tidak bercantum, yang bermaksud ia tumbuh pada stok akar kuno mereka sendiri. Wain dari Kepulauan Canary telah dihormati sejak sekurang-kurangnya masa Shakespeare (dia menyebut anggur 'Canary' dalam lima drama), tetapi baru-baru ini botol telah dicuci di pantai kami. Kepulauan gunung berapi yang berangin ini di lepas pantai Afrika terdiri daripada tujuh pulau utama, lima di antaranya masing-masing mempunyai sebutan anggur. Tenerife, pulau terbesar mempunyai lima lagi. Anggur asli yang ditanam di lava hitam dibuat menjadi wain putih, rosé dan merah yang memberikan minerality yang kaya dan sentuhan keasinan laut.

Tempat Makan

Di Tenerife, Teras Sauzal menyajikan makanan laut dan daging panggang, disertai dengan wain dari Canary dan daratan Sepanyol. Nikmati mereka sambil menikmati panorama laut dan gunung berapi, Gunung Teide. Banyak pilihan wain Lanzarote disajikan bersama makanan istimewa Sepanyol dan antarabangsa di Restoran & Kafe Lani , yang mempunyai teres dengan pemandangan laut yang glamor. Pada Restoran Ribera del Rio Miño , di Las Palmas de Gran Canaria, masakan Galicia dan wain di seluruh dunia disajikan di ruang makan klasik.

10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik 2017

Tinggal di mana

Di Gran Canaria, Gloria Palace San Augustin Thalasso & Hotel adalah resort tepi laut yang mewah. Restoran Basquenya menawarkan pemandangan yang indah, dan hotel ini menawarkan pilihan tempat makan yang lebih santai dan beberapa bar, serta spa perkhidmatan penuh. Hotel San Roque (Tenerife) terletak di dalam rumah besar bersejarah. Bilik-bilik dihiasi dengan perabot dan seni kontemporari. Restoran San Roque menawarkan masakan tempatan dan Mediterranean yang digabungkan dengan wain asli, Sepanyol dan antarabangsa.

Restoran Ribera del Río Miño

Aktiviti Lain

Angin kencang dan pantai berbatu menghadkan berjemur di kolam renang hotel, tetapi anda boleh menjelajahi hutan yang subur dan kawasan gunung berapi yang menakutkan dengan basikal gunung atau berjalan kaki. Padang golf terbaik ada di Tenerife dan Gran Canaria, sementara pautan juga terdapat di Lanzarote, La Gomera dan Fuerteventura.

Petua Belanjawan

Muzium César Manrique House / Foto oleh Raul Mateos Jimenez

Artis Rumah dan muzium César Manrique di Lanzarote mempamerkan persimpangan seni bina tradisional dan seni moden. Studio Manrique dibiarkan utuh, dan karya seniman lain dipamerkan secara bergilir.

Bila Pergi

Lawati pada musim bunga dan musim gugur, ketika suhu berada pada tahap terbaik.

Anggur asli yang ditanam di lava hitam dibuat menjadi wain putih, rosé dan merah yang memberikan mineraliti yang kaya.

Tempat Merasa

Di Tenerife, Rumah Wain adalah muzium anggur yang merangkumi pameran, kebun anggur, ruang mencicipi dan restoran. Bodegas Suertes del Marques menawarkan kebun anggur bergulir yang megah di ketinggian sehingga 2,400 kaki. Bilik mencicipi pedesaan menuang 13 wain yang dibuat dengan varieti asli. Pada Bodegas Monje , di mana keluarga Monje telah membuat anggur sejak tahun 1750, terdapat pelbagai pilihan mencicipi dan menjamu selera, termasuk 15 wain yang dibuat dari varieti tempatan. Di Gran Canaria, Winery Los Berrazales menghidangkan wain kering dan separa manis. Ini dikendalikan oleh keluarga harta pusaka menanam oren dan kopi sebelum anggur ditanam. Bilik wain dan mencuba di Winery Vega de Gáldar adalah rumah ladang yang ditukarkan dan stabil, sementara kebun-kebun anggurnya pernah menjadi kawasan biara. Bodegas El Grifo di Lanzarote adalah kilang wain tertua di Kepulauan Canary dan dikatakan antara 10 tertua di Sepanyol.

Restoran & Kafe Lani

Wain Terunggul

Varieti asli memerintah di Kepulauan Canary, termasuk dua jenis Albillo dan sekurang-kurangnya tiga anggur Malvasia asli yang berbeza. Anggur putih lain yang berkembang di sini tetapi dikenali dengan nama yang berbeza di tempat lain termasuk Listan Blanco (Palomino Fino di Jerez), Verdello dan Gual (masing-masing Verdelho dan Boal di Madeira). Anggur merah yang paling banyak ditanam adalah Listán Negro — ia adalah anggur Mission terkenal yang dibawa ke Amerika oleh mubaligh Sepanyol. Walaupun wain manis dibuat di sini selama berabad-abad, anggur kering sekarang lebih disukai, menandakan bahawa pembuatan anggur Canary memasuki era moden.

Tempatan di Tahu

Roberto Santana

Roberto Santana, pembuat anggur dan pendiri Envínate, berkata, 'Sangat mengejutkan apabila melihat pemandangan yang berlainan di Taman Negara Teide . Anda boleh berjalan kaki berhampiran Taman Desa Anaga , Rizab Biosfera UNESCO dengan kebun anggur yang sangat tua yang telah dipelihara selama berabad-abad. Saya juga suka mendaki gaung di Topeng Gorge , di mana pantai hanya boleh dicapai dengan berjalan kaki atau dengan kapal. Anda boleh naik dan kemudian menaiki kapal kembali ke bandar Los Gigantes. '

Lihat 10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik kami.