Apabila sampai brendi kebanyakan orang berpendapat Cognac . Tetapi ada banyak yang lebih dari apa yang dibuat di kampung Perancis yang terkenal.

Amerika Syarikat, misalnya, terkenal dengan applejack, yang merupakan brendi epal. Dan terdapat juga banyak pengeluar Amerika yang berpegang pada asas anggur tradisional roh.

Sempurna sebagai minuman selepas makan malam atau dicampurkan ke dalam koktel klasik seperti Sidecar , berikut adalah tujuh jenama jenama Amerika untuk dicuba.

Jenama Amerika untuk dicari

Arkansas Black 21 Tahun Applejack Lurus $ 125, 95 mata . Jenama epal edisi terhad ini menawarkan buah batu bulat yang besar dan epal segar yang disatukan dengan vanila, almond dan madu yang dilapisi langit-langit, yang diakhiri lama dengan halia, kayu manis dan cengkih. Secara keseluruhan, keseimbangan buah dan oak yang baik, sesuai untuk menghirup atau mencampurkan. Berusia di bekas tong Perancis, Chardonnay, pengeluar menyebutnya sebagai 'brendi epal domestik paling lama yang terdapat di mana sahaja.' Hanya 20 tong yang dibuat. - Kara Newman

Copper & Kings A Song For You American Brandy $ 50, 91 mata . Dikeluarkan untuk meraikan ulang tahun lima tahun penyulingan, brendi Amerika ini matang selama lima tahun di tong Kentucky Bourbon. Topaz terang dalam rona, ia menyatukan oak dan rempah dengan kulit oren dan marmalade oren pada hidung dan lelangit. Hirup dengan ais batu untuk menghilangkan tepi alkohol. - K.N.

Frísco Brandy $ 35, 92 mata . Brendi tidak matang yang diilhamkan pisco ini diperbuat daripada anggur California. Ia jelas di dalam gelas, dengan aroma manis dan buah yang jelas. Lelangit bergema dengan kemanisan, pemanasan hingga akhir dan berakhir dengan gema buah tropika. Campurkan ke dalam koktel dan anda mungkin menipu kekasih pisco kegemaran anda. - K.N.

Dogfish Head Sick Spirit $ 34, 89 mata . Anggap ini sebagai hibrida minuman keras, dibuat dengan campuran brendi epal berumur tong, sari apel keras dan sari manis tanpa alkohol. Ini berair dan agak ringan pada kandungan alkohol, walaupun masih banyak pukulan. Cari warna kuning, aroma aprikot dan vanila yang cerah dan langit-langit manis yang jelas dimeriahkan oleh tang sitrus dan keasidan lezat. Ia serupa dengan minuman Perancis seperti Pommeau atau Pineau de Charentes, yang juga menggabungkan jus dan brendi. - K.N.

Mastrogiannis Baton Brandy $ 55, 89 mata . Dibuat dengan anggur Riesling yang bersumber dari negara bagian Washington, bekas tong bekas anggur Hungaria sekurang-kurangnya 2 tahun, brendi berwarna madu ini mempunyai aroma roti bakar dan butterscotch. Lelangit pengeringan menunjukkan teh chamomile dengan madu, pengeringan akhir dan sedikit panas, dengan sedikit cedar, pala dan nota ceri kering yang menarik. - K.N.

Christian Brothers Sacred Bond Bottled-in-Bond Brandy $ 26, 88 mata . Brandy anggur California ini berusia empat tahun di bekas tong bourbon, kemudian dibotolkan pada 100 bukti. Jangkakan warna ambar gelap dan hidung dan langit-langit seperti Bourbon yang menyarankan vanila, koko, oak dan sedikit buah ara kering. Menambah air sedikit api dan membawa lebih banyak vanila ke hadapan. Disyorkan untuk mencampurkan ke bar sisi. - K.N.

1889 Royal Brandy VS $ 10, 87 mata . Amber di dalam gelas, brendi anggur ini mempunyai aroma madu dan oak, dan rasa manis yang mengejutkan yang melapisi lelangit dengan madu, vanila dan maple, mengakhiri ek pada sedikit kulit jeruk dan cayenne dan cengkih. Rasa semula jadi dan warna karamel ditambah. - K.N.