Ketika Sistem Akses Anggur Coravin 1000 diperkenalkan pada tahun 2013, ia disebut-sebut sebagai pengubah permainan wain terbesar sejak pembuka botol Leverpull.

Lagipun, alat ramping ini membolehkan anda merasai hadiah bilik bawah tanah anda tanpa membukanya atau membiarkan sebilangan udara masuk ke dalam botol.

Kemudian, sayangnya, beberapa botol pecah semasa penggunaan (hanya satu kecederaan dilaporkan).

Walaupun banyak pakar arak mengatakan bahawa pengalaman tidak berpotensi menjadi penyebab botol yang pecah, Coravin memanggil semula alat itu, menambahkan tweak dan mengeluarkannya semula. Sarung pelindung untuk meletakkan di sekitar botol semasa digunakan kini menyertai Coravin. Syarikat ini juga meningkatkan program pendidikannya.

Sejak kembali ke pasar, Coravin telah memilih tempat ia berhenti. Ia terus mengubah program wine-by-the-glass, sambil menggembirakan pemilik kedai dan bilik bawah tanah.

Bagaimana ia berfungsi

Coravin 1000 mendorong jarum kecil pembedahan melalui gabus dan mengeluarkan wain. Gas argon, yang selamat dan tanpa rasa, dipam ke dalam botol, memastikan tidak ada oksigen yang masuk. Gabus menutup semula apabila jarum dikeluarkan, dan botol boleh diletakkan kembali di rak. $ 300, wineenthusiast.com .