Laporan kematian Cosmopolitan telah dibesar-besarkan.

Ya, peranan pembintang minuman ini dalam Sex and the City memberikan narasi seperti bintang kanak-kanak yang tragis. Ia beralih dari koktel yang paling banyak dipesan di planet ini ke biri-biri hitam bar hanya dalam beberapa tahun. Dulu lambang New York moden, tidak lama kemudian ia menjadi bar restoran yang buruk dan restoran rantai cheesy. Pada masa pertunjukan itu ditayangkan pada tahun 2004, kedua peminum arak dan mixologist kraf tidak hanya jatuh cinta - mereka membencinya.

Tetapi jangan kasihankan Cosmopolitan. Sudah wujud sejak tahun 1930-an. Carrie dan rakan-rakannya akan semakin luput, tetapi pendukung yang mudah dan senang di-riff ini bukan sahaja akan bertahan, malah menjadi lebih baik berkat kecenderungan ikonoklastik para bartender teratas dalam perniagaan.

Kyle Ford, pengasas Makmal Ford Mixology , adalah kekuatan utama di sebalik kemunculan semula Cosmo.

'Pada intinya, ini adalah koktail perkadaran klasik, seperti asam ikonik lain, seperti Sidecar dan Margarita,' katanya.
Ford juga mentertawakan idea bahawa Cosmo yang kaku adalah minuman girly — dia akan sering menikmatinya dengan rakan-rakan barman menggunakan hashtag #cosbros di Instagram dan Twitter.

Resipi 90-an yang dicuba-dan benar — Absolut Citron, Cointreau, jus limau segar dan percikan jus cranberry — bertahan, tetapi versi yang lebih baru menggabungkan ramuan yang sesuai dengan trend koktel semasa, seperti lemon atau vodkas cranberry, semak rhubarb dan buah segar.

Oleh itu, apabila anda melihat Cosmo di menu dari ahli campuran yang anda percayai, jangan mengejek — pesanlah (anda juga kawan), dan bersiaplah untuk terkejut.

---

Tempat Cosmo Hidup dan Baik

Tangos Victor di Dallas
Molly Ringwald: vodka, Cointreau, semak rhubarb, cranberry, jus limau dan sirap kayu manis

Babi Bercak di New York City
Kosmopolitan: vodka lemon buatan rumah, minuman keras oren Combier, cranberry dan kapur

Biru muda di Chicago (dari menu)
Cosmo: Beefeater gin, Pierre Ferrand Dry Curaçao, jus kapur dan sedikit sirap strawberi

---

Satu untuk Cuba di Rumah:
The Nola Cosmopolitan dari Penawar di New Orleans

1 auns Aylesbury Duck vodka
1 auns Nardini Citron Water
¾ jus limau nipis
Oint ons Cointreau
½ ons grenadine
5 tetes pahit Peychaud
Putar oren, untuk hiasan

Gabungkan segalanya dalam shaker koktel. Goncang dan ketatkan apa sahaja kecuali kaca Martini Carrie. Teratas dengan sentuhan oren.