Ernest Hemingway memberikan yang terbaik ketika dia berkata, 'Jangan repot-repot dengan gereja, bangunan pemerintah atau dataran kota. Sekiranya anda ingin mengetahui tentang budaya, bermalamlah di barnya. ' Tetapi Amerika Syarikat sangat besar, dan perjalanan ke semua 50 negeri akan menjadi suatu usaha. Oleh itu, untuk membantu anda mengenali A.S. dengan lebih baik, kami memilih destinasi wain, bir, minuman keras dan tempat makan kegemaran kami dari pantai ke pantai.

The Atomic Bar and Lounge, rusuhan reka bentuk 'Zaman Atom' abad pertengahan

Alabama

Pengeluaran alkohol komersial Alabama masih rendah, terutamanya disebabkan undang-undang minuman keras yang rumit di negeri ini. Tetapi itu tidak menghentikan bandar terbesarnya, Birmingham , dari menjadi destinasi makan bertaraf dunia dengan pemandangan minuman yang mengagumkan. Sangat mudah untuk mengetahui mengapa ia dijuluki 'The Magic City' dengan restoran seperti Chef James Boyce's Kilang dan Taman , yang mempunyai lebih dari 500 label wain untuk dipadankan dengan masakan Amerika Baru. Sementara itu, institusi seperti Anugerah James Beard -semifinalist Atomic Bar and Lounge , dengan legenda mereka ' Seks Panther 'Koktel, teruskan kagum tanpa kehilangan pesona Selatan mereka yang santai.

Alaska

Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter $ 9, 95 mata . Tidak pernah mengecewakan, Smoking Porter bertarikh vintaj tahunan ABC selalu menjadi pemenang, enak baik semasa dilancarkan tetapi juga setelah bertahun-tahun di bilik bawah tanah. Keluaran 2015 ini masih muda dan berani, dengan aroma dari malt asap dan api unggun yang didasarkan pada nota buah-buahan hitam kering, kismis, daun tembakau dan coklat. Lelangit besar dan subur menawarkan tekstur halus dan berkrim, dengan rasa bola susu malt yang sangat menarik, sirap coklat, molase dan biji kopi panggang. Petunjuk daging dan daging asap hickory tetap manis di penutup. Keseronokan hedonistik untuk dinikmati sekarang, ini hanya akan terus mendapat kerumitan dan nuansa pada tahun-tahun, dan bahkan dekad ke depan. Pemilihan bilik bawah tanah . —Lauren Buzzeo

Arizona

Callaghan Vineyards 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 mata . Aroma sedap dari ceri, cedar, licorice dan vanila berjenama terbuka di hidung. Lelangit menunjukkan buah masak dalam nada raspberry dan plum, dengan rasa cengkih, oak dan lebih banyak vanila. Tanin yang lembut dan berdebu memberikan struktur ke langit-langit, sementara urat keasidan yang sihat menjadikan rasa buah tetap berair. Ceri merah tetap ada di bahagian akhir dengan kulit yang kurang lancar. —Fiona Adams

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon $ 40, 89 mata . Bourbon ini dibuat dengan 72% jagung dan 9% setiap gandum, rai dan barli malt, kemudian berumur 20 bulan. Nota cengkih, koko dan kulit membungkus inti ek, diakhiri dengan rasa manis maple. - Kara Newman

California

Matchbook 2016 Estate Headed Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 15, 92 mata . Anggur ini dari Matchbook telah meningkat dengan baik berbanding vintages baru-baru ini dan sekarang ia mengambil langkah besar untuk lebih baik dan kurang kilat. Rasa mulut yang sangat menenangkan dan murah hati, tetapi tidak terang-terangan, perisa menjadikan kombinasi hebat dalam wain berkrim, sedap dan bertubuh penuh ini. Ia mempunyai segalanya, mulai dari oak dan lemon yang lezat hingga nuansa marzipan ringan yang bersatu dengan keasidan yang baik untuk lelangit yang seimbang dan kemasan yang lebih lama. Belian terbaik . —Jim Gordon

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc

Colorado

The Infinite Monkey Theorem 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) $ 25, 89 mata . Warna magenta, aroma blueberry dan delima disatukan dengan strawberi, lada putih dan vanila di hidung Cabernet Franc yang menggembirakan ini. Lelangitnya berair dan cerah dengan warna delima dan ceri merah, dikisar dengan lada putih, vanila dan tanin halus. Rasa buah berair tetap terasa menyenangkan, membawa kepada gelombang lada putih kedua di bahagian akhir. —F.A.

Connecticut

Two Roads Sauvignon Gose $ 13, 90 mata . Ini adalah menuangkan cepat dan menyegarkan, dengan nota anggur putih tart, kapur, gandum tart dan sentuhan angin laut yang masin. Lelangit mengikutinya, dengan badan ringan, berkarbonasi sederhana dan jahitan berasid yang melengkapkan rasa buah segar. Terdapat ciuman kepahitan di dekatnya, diikuti dengan lebih banyak ciri garam dan kulit limau yang berlama-lama. Ia seimbang, mudah diminum dan sangat menyegarkan, sesuai untuk keseronokan cuaca panas. —L.B.

Dogfish Head Campuran Media Vino-esque Ale / Foto ihsan Dogfish Head / Facebook

Delaware

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale $ 14, 91 mata . Dibancuh dengan biji anggur, ini adalah kacukan bir-wain yang menarik untuk menarik minat peminum minuman keras. Warna jerami keemasan yang jelas, dengan kepala putih yang tipis, hidung mengarah dengan aroma anggur putih, rumput manis, keropok malt dan rempah ragi yang semuanya dibawa ke langit-langit ringan dan menyegarkan. Corak berasid yang bertenaga digabungkan dengan karbonasi yang tegas namun halus, berwarna cerah dan bersih, dengan sedikit lada putih. —L.B.

Rum Berempah Lumba-lumba Jahat

Florida

Rum Pedas Dolphin Jahat $ 20, 92 mata . Rempah madu dan dibuat dengan 100% gula Florida, rum rempah-rempah kecil ini menawarkan aromatik kompleks: vanila, rempah-rempah, pala dan nota kulit lemon yang mengejutkan. Nota sitrus itu dinyanyikan di langit-langit, disertai dengan vanila dan rempah penaik, menuju kayu manis dan lada hitam. Hirup atau campurkan. —K.N.

Georgia

Z. Alexander Brown 2013 Cabernet Sauvignon Keluaran Terhad (Lembah Napa) $ 120, 94 mata . Perkongsian antara Keluarga Delicato dan pemuzik negara yang berpangkalan di Georgia, Zac Brown, wain buatan ini menunjukkan banyak rasa dan kerumitan, dari pelana berdebu dan bumi hingga ceri hitam dan beri. Berotot dan padat, ia memperlihatkan banyak struktur dan keanggunan yang mendasari, dengan taburan lada pedas yang cerah di bahagian akhir. Minum dengan ideal antara tahun 2020 dan 2023. Pemilihan bilik bawah tanah . —Virginia Boone

Hawaii

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (Hawaii) $ 28, 87 mata . Berwarna salmon ringan, kilauan Hawaii ini mengejutkan dengan aroma raspberry masak dan coklat putih. Gelembung yang kuat membersihkan langit-langit strawberi dan krim, memikat peminum untuk minum lagi. Nikmati dengan kek keju strawberi berkrim. - Alexander Peartree

Makan Malam Ayam Huston 2016 Putih

Idaho

Makan Malam Ayam Huston 2016 Putih (Idaho) $ 16, 89 mata . Gabungan Riesling, Muscat Blanc dan Roussanne, ini menunjukkan aroma epal kuning dan hijau yang dihiris, dengan nota bunga dan rempah. Lelangitnya cerah dan segar, penuh dengan rasa mangga, nanas dan sitrus. Ini membawa banyak daya tarikan ke hadapan - anggur yang sangat menyeronokkan. —Sean P. Sullivan

Illinois

Oppidan Barrel Reserve Old Tom Gin $ 30, 92 mata . Ini berwarna keemasan dan terang di dalam gelas, dengan aroma madu, limau gedang dan kayu manis yang menarik. Lelangit yang dibumbui menunjukkan kayu oak dan mempunyai kualiti akar-dan-kulit kayu seperti amaro, diakhiri dengan banyak halia dan kayu manis pada pudar yang memudar. Rasanya sesuai untuk minuman yang dibuat dengan vermouth manis. —K.N.

Indiana

Virginia Black American Whisky $ 35, 91 mata . Bourbon rai tinggi ini mempunyai rona yang pekat, bau dan aroma manis yang menunjukkan kismis, buah ara kering dan vanila hampir seperti Cognac oak. Lelangit yang halus menunjukkan oak dan vanila, selesai lama dengan sedikit petunjuk, kulit jeruk dan rempah penaik. Kerjasama antara Brent Hocking (pengasas DeLeón Tequila) dan artis rakaman Drake. Hirup atau campurkan. Belian terbaik . —K.N.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass dan BBQ

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky $ 48, 95 mata Sipper berlapis ini penuh dengan kejutan. Berbau wangi epal segar dan honeysuckle, langit-langit pengeringan menunjukkan kakao, kulit dan vanilla midpalate berdebu, disegarkan oleh sedikit kesegaran bunga apel di intinya. Menghembuskan napas terakhir mengingatkan orang Scotch yang ringan. —K.N.

Kansas

Tallgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss $ 13, 91 mata . Tambahan baru bermusim untuk barisan Explorer Series Tallgrass, Berliner Weisse berperisa raspberry ini sesuai untuk keseronokan cuaca panas. Aroma raspberry tart mendominasi buket itu, dengan nota kulit jeruk, gandum segar dan kemasinan segar. Lelangit bertubuh ringan cerah dan menyegarkan, dengan rasa yang meriah dan rasa tajam dari raspberry masam, gooseberry dan daun limau purut. Ia seimbang dan sangat mudah diminum, dan dengan tahap alkohol rendah, ini adalah pilihan sesi yang dapat dengan mudah menjadi pilihan baru anda untuk musim panas. —L.B.

Kentucky

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Selesaikan $ 36, 91 mata . Cari rona jerami ringan dan aroma cerah yang menunjukkan bunga putih dan buah tropika yang indah. Lelangitnya manis sedikit, dengan nanas halus, lychee dan halia memudar ke dalam kulit lemon dan lada putih. Tampaknya siap dicampurkan ke dalam koktel musim panas atau inspirasi tropika. —K.N.

Louisiana

Rum Spice Old New Orleans Cajun $ 32, 92 mata . Suka panas? Dibuat dengan rum ambar berusia tiga tahun, rum 'Cajun' ini sejauh ini adalah yang paling enak dalam kategori ini. Walaupun aroma ringan dan rasa awal, rempah benar-benar meletup di bahagian akhir, dengan bunga api cengkih, halia dan lada cayenne. —K.N.

Maine

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 mata . Aroma vanila meletup dari kaca dalam campuran Frontenac Gris dan Frontenac Blanc ini, dengan nada tambahan buah persik kuning matang dan krim segar. Lelangit bertukar menjadi masam dengan nota limau yang membakar rasa peach dan vanilla. Gelembung terasa empuk sementara kemasannya membawa rasa yang mengingatkan pada bir masam dan gula-gula limau masam. —F.A.

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA

Maryland

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA $ 13, 89 mata . Penambahan terbaru untuk barisan Flying Dog sepanjang tahun setelah berjaya dalam siri Brewhouse Rarities mereka, IPA inovatif ini menampilkan perkahwinan mangga dan habanero yang mengejutkan dengan hop-forward ale. Kedengarannya rasanya tidak enak, tetapi unsur-unsurnya bekerja sama dengan baik, memimpin dengan nada buah tropika cerah mangga, tembikai, nanas dan markisa yang kemudian menghasilkan rasa lada pedas, pain dan malt kaya di lelangit dan melalui penamat. Ini adalah roller coaster dari pengalaman minum, dengan rasa manis dan pedas yang rendah yang menembusi mulut sederhana hingga akhir yang sedikit pahit. —L.B.

Massachusetts

UFO Apricadabra $ 10, 91 mata . Musim bunga baru untuk barisan UFO, hefe tanpa filter ini sangat terang, menyegarkan dan menyeronokkan, sukar untuk tidak disukai. Warna kuning mendung cahaya matahari cair, aroma aprikot segar, buah persik dan mangga segera meleleh dari gelas. Nota itu dibawa ke langit-langit bertubuh sederhana di samping rasa serai, pisang masak baru, roti segar dan rempah ragi lembut. Karbonasi yang cukup memastikan nada buah yang matang tetap diawetkan dan menghasilkan kemasan yang bersih dan cepat yang membuat anda bersedia untuk lebih banyak lagi. —L.B.

Michigan

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Tasik Michigan Shore) $ 31, 90 mata . Aroma plum merah dan tomato ceri yang menggembirakan di atas adunan roti dan kemangi di hidung. Lelangit berair membawa ceri tart dan lebih banyak plum ke dalam campuran, dengan lada putih dan aksen ramuan hijau. Ini menawarkan rasa mulut yang ringan dan mudah penuh dengan keasidan yang meriah dan disusun oleh tanin yang lembut. Kemasan ceri berair sangat menawan. —F.A.

Minnesota

Veil Caramel Perisa Vodka $ 12, 93 mata . Jelas di dalam gelas, vodka ini menawarkan aroma manis dan berkhasiat. Lelangit yang sedikit likat memikat dengan rasa manis dan rempah karamel, dengan cepat menjadi kemasan manis yang mengingatkan pada pai pecan, ditambah dengan sepakan cengkih kayu manis. Minum terus atau campurkan ke dalam minuman gaya pencuci mulut. Belian terbaik . —K.N.

Mississippi

Cathead Pecan Perisa Vodka $ 20, 93 mata . Ini menunjukkan warna madu dan penampilan yang sedikit mendung. Aromanya manis dan kaya, dengan sedikit rasa, sementara langit-langit baldu membawa rasa kering, walnut ke kemasan cengkih, hanya menunjukkan sedikit rasa manis. Akan dialu-alukan di meja pencuci mulut atau dicampurkan ke dalam koktel. —K.N.

Missouri

Boulevard Smokestack Series Tank 7 Farmhouse Ale $ 9, 91 mata . Dengan berani dan kuat, minuman ini dinamakan sebagai fermenter # 7 yang terkenal dengan kilang bir, sebuah tangki yang mereka sukai sebagai 'domba hitam keluarga bawah tanah kami.' Jadi, semestinya di dalam kapal itu, minuman liar ini akan bersatu, dengan inti jeruk manis clementine dan limau gedang merah jambu yang disimbah dengan nota bunga putih yang dihancurkan dan biji lada utuh. Ia berkrim tetapi bersih dan menyegarkan, selesai kering, dengan kepahitan lembut. —L.B.

Montana

Ten Spoon Vineyard + Winery $ 15, 85 mata . Dicipta di Montana dengan anggur dari Lembah Yakima, wain ini menunjukkan aroma jeruk keprok, buah persik putih dan bunga lawang. Lelangit berair dengan limau masak, aprikot segar dan nada mekar, dengan keasidan yang cukup untuk keseimbangan. Penamatnya ringkas dan peach. —F.A.

Nebraska

Apa yang kekurangan Nebraska di kilang wain lebih dari sekadar di institusi makan dengan pilihan wain yang sempurna. Sekiranya anda berada di Negeri Cornhusker, Restoran Bilik Dandang di Omaha menampilkan senarai botol yang sempurna dari Jura, Grüner Veltliner dan juga wain oren dari Friuli, untuk digabungkan dengan masakan bermusim mereka. Ia mendorong restoran ini ke tempat yang didambakan dalam senarai 100 Restoran Wain Terbaik tahun 2018 .

Nevada

Walaupun hanya lima kilang wain komersial yang ada di Nevada, sebahagian besarnya disebabkan undang-undang negara yang menyekat yang baru-baru ini dibatalkan, itu tidak bermaksud tidak ada banyak wain yang dapat dijumpai di Negeri Perak. Las Vegas menawarkan banyak pengalaman bersantap kelas dunia, dengan senarai wain yang sesuai. Dari pilihan Barolo yang mengagumkan di Kosmopolitan hotel ke 'malaikat wain' terbang tinggi dari Aureole , ada banyak alasan kami menyebut bandar ini sebagai salah satu daripada kami 10 Destinasi Wain Terbaik .

New Hampshire

Smuttynose Rhye IPA $ 12, 90 mata . Sebagai tawaran sekali sahaja dalam barisan kilang bir Big Beer Series, kemudian diperkenalkan sebagai pilihan bermusim dan kini tersedia sepanjang tahun, Smutty's Rhye IPA adalah ale pucat India yang diseduh dengan mal gandum hitam. Berdasarkan IPA Finestkind kilang bir, tetapi disesuaikan untuk memasukkan 30% malt rai, selain beberapa perubahan kecil yang lain, ia adalah bir beraroma yang masih berjaya menunjukkan keharmonian antara ciri hop, malt dan rai. Nota pedas dari lada hitam, rai dan pinus beracun terbentang di seluruhnya, diasaskan oleh inti malas dari karamel ringan dan kacang, rasa roti roti yang halus dan memuaskan. Perwatakan rai yang pedas dan pedas kekal lama di kemasan kering. —L.B.

Jersi baru

Rizab Estet William Heritage 2016 Chardonnay (Dataran Pantai Luar) $ 35, 87 mata . Vanilla Oaky dan rempah manis mengatasi aroma aprikot dan lemon di hidung. Nada vanila yang kaya membawa rasa mangga, aprikot, dan mandarin di lelangit. Rasa mulut lembut, dengan keseimbangan keasidan dan kemasan vanila dan aprikot yang bersih. —F.A.

Mexico baru

La Chiripada 2013 Winemaker's Select Red (New Mexico) $ 33, 85 mata . Terdapat kesan awal aroma barnyard pada hidung campuran ini 40% Aglianico, 40% Cabernet Sauvignon dan 20% Dolcetto. Ceri brendi, raspberry, dan cedar dipujuk dari kaca setelah berpusing secara agresif. Lelangit terbuka dengan rasa ceri hitam, plum dan raspberry melayang di atas oak pahit dan lada hitam. Cengkaman tannic yang kuat menggetarkan rasa mulut, yang membawa kepada keasidan yang merayap di bahagian akhir dan rasa plum hitam dan oak yang berlarutan. —F.A.

New York

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate Botol and Grown Riesling (Seneca Lake) $ 36, 93 mata . Wain ini bersumber dari kebun anggur seluas 24 ekar di bahagian barat laut Tasik Seneca. Sambil memancarkan kepelbagaian pada buah batu yang mewah, nanas dan nada bunga putih di hidung, masih banyak keseimbangan dan kesegaran. Lelangitnya luas dan luas dalam rasa epal kuning lembut, aprikot berair dan plum putih, dengan garis keasidan segar yang tetap fokus. Tinin teh putih memberikan sedikit cengkaman dan kepintaran pada midpalate, memanjang hingga selesai. —Alexander Peartree

Carolina Utara

Conniption American Dry Gin $ 34, 89 mata . Aromanya lembut dan ringan dengan lychee, pisang samar dan nota kulit limau gedang. Tetapi lelangit mengejutkan dengan pukulan pedas-pedas panas di depan, mereda ke air mawar dan midpalate lychee. Terdapat kemanisan timun yang menggembirakan sebelum menghabiskan lebih banyak kayu manis dan ketumbar, dengan alkohol panas di akhir. —K.N.

Utara Dakota

Sama ada wain atau bir, tidak ada kekurangan pengeluar kraf kecil di North Dakota. Ikut jejak untuk mengetahui pemandangan wain unik di Flickertail State. Lebih berminat dengan pembuatan kraf? Ahli-ahli dari Persekutuan Pembuat Bir Dakota Utara , ditubuhkan pada tahun 2013, mempamerkan pelbagai dan kualiti negeri Midwest ini.

Ohio

Markko 2013 Pilih Rizab Cabernet Sauvignon (Ohio) $ 42, 88 mata . Raspberry dan delima naik di atas aroma lada putih dan ramuan. Rasa kranberi, cedar dan vanila disokong oleh tanin berkapur dan keasidan urat yang meriah, selesai pada nota cedar dan raspberry. —F.A.

Oklahoma

Kejayaan Vodka $ 20, 90 mata . Dicipta oleh penyuling / rakan kongsi Jeff Thurmon, sebelumnya penyuling di Tito's Vodka. Carilah rasa manis seperti kelapa dalam vodka sutera yang tidak neutral ini, sehingga menjadi sedikit kulit limau, halia dan cayenne semasa pemanasan selesai. Belian terbaik . —K.N.

Oregon

Big Table Farm 2016 Chardonnay (Willamette Valley) $ 45, 95 mata . Anggur yang menakjubkan ini diperam dalam 10% oak Perancis baru dan menunjukkan buah batu yang tepat, lemon Meyer, butterscotch dan rasa roti bakar. Berlabuh dengan kuat dengan keasidan terang yang menggarisbawahi buah dan memanjangkan kemasan, ia terus berjalan dan terus berjalan. Minum sekarang – 2028. Pilihan Penyunting . —Paul Gregutt

Pennsylvania

Victory Sour Monkey $ 12, 90 mata . Pembotolan ini adalah putaran liar di Victory's Golden Monkey, tripel gaya Belgium. Warna emas yang cemerlang, ia adalah minuman keras yang kuat dan kuat, dengan aroma sitrus segar, roti yang baru dipanggang, rumput kering, buah batu yang belum matang dan epal hijau. Terdapat berat dan kekayaan yang menyenangkan pada lelangit halus yang diangkat melalui keasidan laktik yang terang. Selain rasa mulut, alkoholnya terintegrasi dengan baik dan seimbang, sementara karbonasi ringan membantu mengangkat rasa buah batu dan sitrus dan membawanya hingga kering, ramuan herba. Rasanya tidak masam, dan sangat senang diminum. —L.B.

Pulau Rhode

Pulau Rhode mungkin merupakan negara terkecil di A.S., tetapi dipenuhi dengan tempat makan bertaraf dunia. Terkenal dengan makanan lautnya dan kerana mempunyai beberapa negara anggur yang indah, tidak hairanlah Ocean State's Jamestown FiSH , dengan hidangannya yang inventif dan lebih dari 650 pilihan wain, berjaya Peminat Wain Restoran Wain Terbaik tahun 2018 . Sekiranya anda lebih suka bir dan minuman keras, memandu Jejak Brew Rhode Island , yang mempunyai 20 kilang bir dan kilang penyulingan untuk diterokai.

Jōcassee Gin / ihsan Jōcassee Gin / Facebook

Carolina Selatan

Jōcassee Gin $ 37, 87 mata . 'Gaya Amerika Selatan' ini sangat lembut dan lembut, hanya satu atau dua langkah dari kenetralan seperti vodka. Cari sedikit rempah rempah, ketumbar dan juniper, yang dilembutkan oleh pudar madu yang lembut. —K.N.

Dakota Selatan

Walaupun tidak terkenal dengan arak, jika anda melancong ke South Dakota, Air Terjun Sioux adalah metropolis kuliner yang mesti dikunjungi. Bandar terbesar antara Denver dan Minneapolis tidak kekurangan tempat makan dan minum yang unik. Am 201 , bar wain kerajinan utama di bandar, mempamerkan botol yang sukar dicari, dan tempat berhenti di Monks House of Ale Reputasi akan menawarkan 150 bir dari seluruh dunia dan 39 ketukan berputar untuk dicuba. Ia adalah masa yang tepat untuk berada di Mount Rushmore State.

Avery's Trail Tennessee Premium Gin / Foto milik Avery's Trail / Facebook

Tennessee

Avery's Trail Tennessee Premium Gin $ 35, 89 mata . Aromanya menunjukkan rempah manis: safron, lada merah jambu, pudina. Persepsi berterusan di langit-langit, berlapis dengan juniper, lada yang lebih berapi-api, dan kemasan kulit limau yang menyeronokkan yang memerlukan Gimlets, Rickeys dan lebih banyak pertambahan kapur. —K.N.

Texas

Llano Estacado 2017 Tandatangan Rosé (Texas) $ 10, 89 mata . Aroma strawberi dan jus lemon yang baru dipikat disiratkan dengan lada putih pada hidung campuran ini 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre dan 13% Grenache. Rasa limau gedang merah jambu dan strawberi cerah di langit-langit, disokong oleh keasidan limau-limau yang berair yang menghasilkan kemasan yang bersih dan lembut. Belian terbaik . —F.A.

Beehive Distilling Barrel Reserve Gin / Foto milik Beehive Distilling / Facebook

Utah

Beehive Distilling Barrel Reserve Gin $ 39, 90 mata . Kumpulan kecil ini dimulakan dengan profil London Dry klasik, tetapi mengambil giliran yang mengejutkan, berusia dalam tong kayu oak Perancis yang hangus yang sebelumnya memegang wain putih. Hasil akhirnya adalah wangian honeysuckle ringan dan pemanasan, rasa madu dengan midpalate yang dibumbui, diakhiri dengan juniper twang. —K.N.

Vermont

Burnt Rock Bourbon $ 60, 88 mata . Dibuat dengan jagung tumbuh 70% Vermont, kesan pertama sangat pedas dan bersahaja, diikuti dengan nota berasap yang menunjukkan mesquite dan sedikit kulit oren yang terbakar di bahagian akhir. Asap menyatu dengan baik tanpa kehilangan rasa yang berani dengan air, dan mendorong keenakan ke depan. Hirup atau campurkan. —K.N.

Virginia

Pinotage Vineyard Lovingston 2016 Gilbert (Monticello) $ 29, 90 mata . Aroma asap yang subur, ceri hitam, cengkeh, kayu manis dan permainan membawa jalan ke lelangit. Penuh badan, dengan tanin sutera dan keasidan yang meriah, wain ini menawarkan kemasan berasap yang lebih lama. —Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Lembah Columbia) $ 12, 90 mata . Wain ini adalah warna salmon pucat yang cantik. Aroma bubblegum strawberi, ramuan, buah tropika dan kulit sitrus menghasilkan rasa buah kering, penuh dengan pepaya, jambu biji dan nota limau gedang dengan kemasan tart. Ia rata. Belian terbaik . - S.P.S.

Virginia Barat

Terkenal dengan pemandangannya yang menakjubkan, Virginia Barat juga merupakan rumah bagi beberapa pengeluar minuman keras yang luar biasa. Sekiranya anda memandu melalui Mountain State, pastikan anda memberi masa yang cukup untuk melancong jejak penyulingan . Laluan ini akan membawa anda ke pengeluar seperti Hatfield & Mccoy Moonshine, Penyulingan Appalachian dan lain-lain, memberi anda rasa langsung dari pemandangan minuman bersemangat negeri ini.

Wisconsin

New Glarus Wisconsin Belgian Red $ 9, 96 mata . Satu lagi pilihan bertaraf dunia dari New Glarus, ini diseduh dengan ceri Montmorency, gandum Wisconsin dan barli panggang Belgia, kemudian ditinggalkan di tangki oak, melompat bersama Hallertau dan berumur selama setahun penuh di kilang bir. Bir yang dihasilkan adalah karya keseimbangan, rasa dan kerumitan. Berwarna ruby, penuh dengan aroma ke depan dan rasa ceri tart, dengan aksen halus rempah penaik dan kerak pai. Karbonasinya tinggi, bekerjasama dengan keasidan tart untuk memastikan rasa mulut tidak terasa terlalu berat atau manis. Kemasan yang menyegarkan dan lezat panjang dan bersih, dengan rasa ceri segar yang kuat di samping sedikit rempah manis dan oak. —L.B.

Wyoming

Wyoming Whisky Outryder $ 55, 90 mata . Aroma butterscotch yang kaya tidak cukup mempersiapkan anda untuk letupan panas alkohol yang menemani seteguk wiski 100 kalis pertama di bawahnya, butterscotch dan oak muncul di lelangit. Dengan pengenceran, rasa menjadi lembut hingga vanila-badam ditaburkan dengan kayu manis dan cengkih. Dibuat dengan rai, jagung dan barli malt. —K.N.