Roselle ialah tumbuhan hiasan yang boleh dimakan berkaitan dengan bendi . Walaupun keseluruhan tumbuhan boleh dimakan, roselle paling kerap ditanam untuk kelopak burgundy yang berkembang di pangkal bunga. Calyx, yang melindungi putik bunga sebelum mekar, sangat menonjol selepas bunga roselle pudar—berdaging dan merah pekat. Ini dituai untuk membuat teh merah terang dengan rasa tart, buah-buahan yang serupa dengan kranberi , rhubarb atau sitrus. Roselle termasuk dalam banyak campuran teh herba dan digunakan untuk membuat minuman lain termasuk Bissap, minuman kebangsaan Senegal, serta jeli, sirap dan sos. Daun muda menjadi tambahan pedas untuk salad atau boleh dimasak seperti bayam .

Penpak Ngamsathain / Getty Images

Walaupun ia adalah saka dalam iklim yang sangat panas , roselle ditanam di kebanyakan wilayah sebagai tahunan. Ia mempunyai tabiat tegak, pelbagai batang; daun lobednya yang menarik dipegang pada batang merah. Putih berkrim 3 inci lebarnya bunga seperti bunga raya pusat sukan merah tua. Walaupun setiap mekar hanya berlangsung selama sehari, perarakan berterusan bunga muncul dari pertengahan musim panas hingga fros.

Gambaran Keseluruhan Roselle

Nama Genus	Bunga raya sabdariffa
Nama yang selalu digunakan	Roselle
Nama Biasa Tambahan	Florida Cranberry, Merah Sorrel
Jenis Tumbuhan	saka
Cahaya	matahari
Ketinggian	4 hingga 7 kaki
Lebar	2 hingga 4 kaki
Warna Bunga	Putih, Kuning
Warna Dedaunan	Biru Hijau
Ciri Musim	Musim Gugur Mekar, Musim Panas Mekar
Ciri Khas	Penyelenggaraan Rendah
Zon	10, 11, 9
Penyebaran	Benih, Keratan Batang
Penyelesai Masalah	Baik Untuk Privasi

Tempat Menanam Roselle

Roselle boleh ditanam di taman sayur anda atau sebagai tumbuhan latar belakang yang tinggi di hamparan bunga tahunan yang cerah. Ia juga mencipta lindung nilai yang sangat baik dan berkembang pesat untuk memisahkan ruang taman atau skrin untuk menyamarkan pemandangan yang buruk. Kerana ia boleh mencapai ketinggian 6 atau 7 kaki, elakkan meletakkannya di tempat yang akan menaungi tumbuhan lain yang menyukai matahari. Di atas dek atau teres yang cerah, ia boleh ditanam dalam bekas besar. Untuk mana-mana kegunaan ini, perlu diingat bahawa anda memerlukan akses mudah untuk menuai kelopak dan tahunan seperti pokok renek yang besar ini memerlukan sedikit ruang.

Bagaimana dan Bila Menanam Roselle

Tanam roselle pada akhir musim bunga atau awal musim panas—kira-kira pada masa yang sama anda menanam anak benih lada dan tomato . Angkasakan tumbuhan 24 hingga 36 inci di dalam tanah yang disediakan dengan baik. Pastikan tanaman baru anda disiram dan kawasan itu bebas rumpai sehingga roselle anda terbentuk. A lapisan sungkupan akan membantu mengekalkan kelembapan dan mengurangkan rumpai. Tumbuhan tumbuh dengan cepat dan akhirnya akan menaungi rumpai.

Petua Penjagaan Roselle

Roselle memerlukan penyelenggaraan yang minimum selagi ia mendapat banyak matahari dan air tambahan semasa musim kemarau. Ia adalah penanam yang cepat, jadi berikannya banyak ruang.

Cahaya

Roselle memerlukan matahari penuh (lebih daripada 6 jam sehari) untuk menghasilkan bunga. Naungan akan mengurangkan pembungaannya dan oleh itu, penghasilan anak kelopaknya. Di kawasan dengan musim panas yang sangat panas, ia mendapat manfaat daripada teduhan petang.

Tanah dan Air

mana-mana tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH yang agak neutral akan sesuai untuk roselle. Apabila anda memindahkannya ke taman, siram dengan kerap sehingga ia menjadi mantap, selepas itu sistem akarnya yang dalam menjadikannya tahan kemarau. Walau bagaimanapun, ia akan berfungsi dengan baik apabila disiram semasa musim kemarau yang berpanjangan.

10 Nozel Hos Taman Terbaik untuk Semua Keperluan Penyiraman Anda

Suhu dan Kelembapan

Roselle berasal dari kawasan tropika dan di Zon Kekerasan USDA 9-11 ia boleh ditanam sebagai saka, tetapi di Zon 5-8 ia dianggap sebagai tahunan. Ia tidak boleh ditanam di luar rumah di zon sederhana sehingga cuaca menjadi panas—sekurang-kurangnya 2 hingga 3 minggu selepas tarikh fros musim bunga yang lalu. Ia mungkin terbantut oleh cuaca sejuk, dan sangat sensitif kepada fros dan pembekuan, yang akan membunuh tumbuhan. Pastikan anda menuai kelopak sebelum fros musim gugur pertama. Ia tumbuh paling baik di kawasan dengan kelembapan musim panas yang tinggi.

Baja

Sebelum menanam, kerjakan kompos atau baja pelepasan perlahan yang seimbang ke dalam tanah. Pembajaan tambahan biasanya tidak diperlukan dan boleh menyebabkan tumbuhan tumbuh tinggi dengan daun yang banyak tetapi sedikit bunga. Elakkan pembajaan berlebihan.

Pemangkasan

Walaupun tidak penting, pemangkasan pokok roselle muda akan menyebabkan mereka mengembangkan lebih banyak pucuk sampingan dan menjadi lebih lebat, yang sering meningkatkan pengeluaran bunga mereka. Apabila batang adalah kira-kira 18 inci panjang, hanya keluarkan 2 hingga 3 inci, membuat potongan tepat di atas nod. Tumbuhan yang tidak dipangkas mungkin memerlukan staking.

12 Gunting Pemangkasan Terbaik 2024 untuk Mengekalkan Taman Anda

Cara Membiak Roselle

Roselle biasanya ditanam daripada benih yang disemai di dalam rumah kira-kira 6 minggu sebelum tarikh fros terakhir. Tanam benih dalam pasu individu, 2 setiap pasu, dan tutup sedikit dengan campuran pasu. Benih bercambah dengan cepat, biasanya dalam masa dua minggu. Nipis kepada anak benih yang paling kuat apabila mereka telah mengembangkan beberapa daun. Transplantasi apabila cuaca telah panas, kira-kira pada masa yang sama anda menanam tomato dan lada. Roselle boleh disemai terus di taman di kawasan dengan musim tumbuh yang panjang setelah tanah menjadi panas.

Roselle pun boleh dibiakkan dengan keratan batang . Hanya potong batang sepanjang 5 hingga 6 inci, buat potongan anda betul-betul di bawah nod. Keluarkan daun yang besar, tinggalkan beberapa daun yang lebih kecil berhampiran bahagian atas keratan. Letakkan bahagian bawah 3 atau 4 inci keratan dalam tanah pasu yang mengalir dengan baik. Akar akan mula terbentuk selepas dua hingga tiga minggu.

Perosak dan Masalah

Sedikit perosak atau penyakit menyusahkan roselle. Aphids boleh menyebabkan sedikit kerosakan untuk pergi, tetapi rawatan biasanya tidak diperlukan. Semburan air yang keras selalunya akan mengurangkan populasi aphid dengan secukupnya.

Nematod simpulan akar kadangkala boleh menjangkiti tumbuhan; penyelesaian terbaik ialah menggilirkan tanaman setiap tahun. Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan reput akar. Pastikan untuk menanam di tanah yang dikeringkan dengan baik.

Bob Stefko

Jenis Roselle

Walaupun sering dijual hanya sebagai roselle (atau Bunga raya sabdariffa ) terdapat beberapa jenis yang dinamakan (sesetengahnya mungkin sukar dicari).

Roselle Burma (ditunjukkan di atas) juga dikenali sebagai chin baung atau daun masam. Varieti ini secara tradisinya ditanam lebih banyak untuk daunnya daripada kelopak.

'Merah Thai' tumbuh 3 hingga 5 kaki tinggi, dan sebagai tambahan kepada batang merah, dan kelopak merah tua, daunnya sering memaparkan urat merah.

'Hijau Afrika Barat' menanggung kelopak hijau yang boleh dimakan yang digunakan dengan cara yang sama seperti kelopak merah digunakan.

'Victor' ialah varieti pusaka yang berprestasi baik di selatan Florida.

Tumbuhan Roselle Companion

Semusim berwarna terang boleh digabungkan di taman atau bekas besar dengan roselle yang batang berdaun tinggi menjadi latar belakang yang bagus untuk tahunan yang lebih pendek.

Zinnia

Marty Baldwin

Tahunan ini datang dalam pelbagai warna, tetapi merah tegak zinnia seperti 'Big Red', dan 'Profusion Cherry' (ditunjukkan di sini) adalah pilihan yang baik.

Coleus

Jason Donnelly

Coleus mempunyai daun berwarna-warni sepanjang musim panas yang menonjol berbanding dedaunan hijau dalam dan batang roselle merah. Pilih varieti dengan itu termasuk burgundy atau merah, seperti 'ColorBlaze Rediculous' atau 'ColorBlaze Wicked Witch'.

Nasturtium

Christopher Hirsheimer

Nasturtium akan menyediakan skirt berbunga di pangkal pokok roselle. Dan seperti roselle, daun dan bunganya boleh dimakan.

Soalan Lazim

• Bilakah saya perlu menuai roselle?

  Kira-kira 10 hari selepas bunga gugur adalah masa terbaik untuk menuai roselle anda (kelopak hendaklah kira-kira satu inci atau lebih lebar). Anda boleh menunggu lebih lama jika anda ingin mengumpul jumlah yang lebih besar pada satu masa, tetapi pastikan anda menuai sebelum suhu turun di bawah 40°F. Lebih kerap anda menuai, lebih banyak bunga akan dihasilkan. Untuk mengelakkan batang patah, gunakan gunting.
  

• Apakah cara terbaik untuk mengawet dan menyimpan roselle?

  Roselle boleh digunakan segar atau boleh dikeringkan atau dibekukan untuk kegunaan kemudian. Mula-mula asingkan polong benih hijau pucat dari kelopak berisi. Bilas kelopak sebersih-bersihnya kemudian sapukan pada skrin atau rak pengeringan dan letakkan di luar cahaya matahari langsung selama beberapa hari; masa yang tepat yang diperlukan akan bergantung pada kelembapan (dehidrator makanan akan mempercepatkan pengeringan dengan ketara). Setelah ia benar-benar kering, simpan dalam balang kaca yang tertutup rapat.
  
  

  Untuk membekukan, keluarkan biji benih, kemudian bilas kelopak dan ratakan pada helaian biskut dan bekukan semalaman. Pada waktu pagi letakkan kelopak beku dalam beg beku berlabel dan simpan di dalam peti sejuk.

• Bagaimana anda membuat teh roselle?

  Letakkan 2 cawan roselle segar (buah biji dikeluarkan) atau ½ cawan roselle kering dalam 8 cawan air dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tutup dan angkat dari api. Jika anda ingin mencuba, tambahkan herba lain seperti basil , lemon balm , atau sebagai . Biarkan teh mendidih selama 15 hingga 20 minit kemudian tapis. Tambah madu, lemon, atau limau jika mahu. Hidangkan panas atau atas ais.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar