Ia berlaku pada hampir setiap tukang masak: Semasa membuat roti daging atau resipi ayam yang dilapisi tepung roti , anda memerlukan serbuk roti, jadi anda ambil kotak itu dari pantri anda yang lengkap dan tuangkan, hanya untuk menemui hampir tidak ada apa-apa lagi. Bertenang; anda boleh terus memasak tanpa menjalankan kedai runcit segera dengan menggunakan pengganti serbuk roti daripada senarai pilihan kami.

Atau mungkin anda sedang menyusun senarai barangan runcit anda dan mencari pengganti serbuk roti yang sesuai dengan gaya hidup bebas gluten anda ; kami juga mempunyai pertukaran untuk itu. Tidak kira sebab anda mencari pengganti serbuk roti dalam resipi, terdapat alternatif yang mungkin sudah ada di dapur anda.

BHG/Niki Cutchall

Pengganti Serbuk Roti

Mencari pengganti serbuk roti di pantri anda adalah lebih mudah daripada yang anda fikirkan! Untuk ¼ cawan serbuk roti kering yang halus, gantikan mana-mana item ini:

• ¾ cawan serbuk roti lembut
• ¼ cawan panko
• ¼ cawan keropok atau serbuk pretzel
• ¼ cawan emping jagung hancur atau bijirin tanpa gula lain
• ⅔ cawan oat gulung biasa (Gunakan ini hanya sebagai pengganti serbuk roti dalam roti daging dan campuran daging lain, seperti burger. Oat tidak akan garing hampir sama baik dalam topping dan roti kaserol.)

Ingat, anda sentiasa boleh membuat serbuk roti di rumah jika anda mempunyai roti di tangan. Dan jika anda sedang mencari pengganti serbuk roti yang sihat, buat sedikit daripada gandum atau roti bijirin penuh, atau gunakan bijirin kepingan dedak yang dihancurkan.

6 Resipi Roti Sihat dengan Bahan-Bahan Yang Boleh Anda Rasa Sedap

Pengganti Serbuk Roti Tanpa Gluten

Dapatkan carta penggantian kecemasan percuma kami!

Anda pastinya masih boleh menikmati roti daging, topping rangup, dan makanan yang dilapisi tepung roti sambil makan tanpa gluten. Cuba pengganti serbuk roti ini.

• Buat sendiri daripada mana-mana roti bebas gluten yang ada di tangan. Cuba hack membuat serbuk roti ini.
• Gunakan hujung rolled oat di atas menggunakan oat bebas gluten.
• Gunakan jumlah yang sama bagi sebarang bijirin tanpa gluten yang dihancurkan tanpa gula. Bijirin terkenal seperti Chex dan Cheerios membuat pilihan yang baik, tetapi sentiasa semak senarai ramuan atau pastikan bijirin itu dilabelkan 'bebas gluten.' Bijirin seperti cornflakes dan Rice Krispies selalunya mengandungi malt barli, yang bermaksud bahawa walaupun ia diperbuat daripada jagung dan beras, masih terdapat gluten.
• Gunakan serbuk keropok bebas gluten dalam kuantiti yang sama.

Petua

Semasa anda memikirkannya, tambahkan ini pada senarai runcit anda untuk perjalanan anda yang seterusnya atau buat pesanan untuk beberapa serbuk roti bebas gluten ($2, Sasaran) atau serbuk panko tanpa gluten ($4, Sasaran) sekarang.

Mengikut arah jam dari kiri atas: Serbuk Keropok, Serbuk Roti Lembut, Serbuk Roti Panko dan Serbuk Roti Kering yang Halus. Karla Conrad

Jenis Serbuk Roti

Terdapat tiga jenis serbuk roti biasa (ditambah pilihan keropok dan bijirin). Inilah yang perlu diketahui tentang setiap satu.

Serbuk Roti Kering yang Halus

Jika resipi memerlukan serbuk roti, ini biasanya jenis yang dimaksudkan. Jika membuat serbuk roti kering anda sendiri, anda akan menggunakan roti yang sedikit basi dan memproses kepada tekstur yang sangat halus. Serbuk ini adalah yang terbaik untuk menambah hidangan daging yang dikisar atau untuk membancuh makanan yang digoreng (dan digoreng dalam ketuhar).

Serbuk Roti Lembut

Anda perlu membuat ini; tiada sebarang produk untuk dibeli. Ia diperbuat daripada roti segar dan akan menjadi sedikit lebih gebu (dan lebih lembut, seperti namanya) daripada serbuk roti yang lain. Serbuk roti yang lembut biasanya digunakan untuk bahagian atas kaserol.

Panko

Serbuk panko ringan dan rangup dengan tekstur yang lebih kasar berbanding serbuk kering yang halus. Serbuk roti ini berfungsi sebagai pengganti serbuk roti dalam kebanyakan resipi yang memerlukan serbuk roti: topping, salutan dan adunan.

Sekarang setelah anda tahu apa yang perlu digunakan dalam secubit dan bukannya serbuk roti, anda boleh teruskan dengan ayam Cordon Bleu kaserol nasi liar, bebola daging atau kaserol ayam cheesy.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar