Dari hortikultur hiasan di Rom kuno , ke kebun biara di Zaman Pertengahan dan taman-taman kesenangan yang ditanam semasa Zaman Renaissance, Orang Itali mempunyai sejarah panjang dan rimbun dalam memperindah persekitaran mereka yang sudah memikat menjadi pemandangan bunga yang hijau. Hari ini, unsur-unsur dari momen paling penting di negara ini dapat dilihat secara formal Taman Itali , dan banyak permaidani yang paling menakjubkan di kawasan ladang anggur. Ada yang artifak hidup, yang lain baru. Semua mewakili pilihan tempat paling indah dan harum di Itali.

Foto ihsan Novacella Abbey

Biara Novacella, Tirol Selatan

Dihiasi dalam pemandangan Alpine, Biara Novacella bermula pada tahun 1142. Diasaskan sebagai biara Augustinian dan masih dikekalkan oleh para bhikkhu, biara ini telah membina reputasi antarabangsa untuk araknya. Tempat penginapan ini mengasyikkan persimpangan budaya yang menentukan lokasi Südtirol, dan putihnya yang renyah seperti mineral seperti Hijau Valtellina dan Kerner rasa lebih Austrian daripada Itali.

Kebun anggurnya yang landai dan berjemur disimbah oleh kebun seluas dua ekar, yang terbahagi kepada tiga bahagian yang berbeza. Terdapat kawasan bergaya Baroque yang indah dan simetri yang menempatkan tempat tidur bunga geometri, pokok ginkgo dan sequoia raksasa. Herba dan buah-buahan, sementara itu, mengisi bahagian yang boleh dimakan. Di sinilah para bhikkhu menghasilkan rumput yarrow, lovage dan timun untuk membuat tincture penyembuhan dan kakitangan dapur menarik pudina, mallow dan chamomile untuk teh herba. Segmen ketiga menampilkan kebun epal yang menawarkan rasa terroir tanpa alkohol. Reinette de Champagne yang sedikit manis, Ananas Reinette yang berair dan epal Gravenstein tart dijus dan dibotolkan di biara.

Foto ihsan Poggio Torselli

Villa Poggio Torselli, Tuscany

Pernah dimiliki oleh keluarga Machiavelli, abad ke-15 Villa Poggio Torselli terkenal kerana alasannya Chianti Classico . Tepat di luar Florence, kehijauan yang luas bermula pada sekitar 1600-an dan awal 1700-an, ketika arkitek terkenal Lorenzo Merlini ditugaskan untuk merancang vila yang berdekatan. Dipulihkan dengan teliti pada awal tahun 2000-an, sebuah taman berkebun Itali yang merangkumi beberapa teres diapit oleh sayap bangunan, sementara pengaturan gaya Inggeris formal terletak di sebelah utara.

Taman-kilang Anggur Global yang Cantik

Tidak seperti kebun ladang di negara ini, taman ini dirancang untuk mekar sepanjang tahun. Tulip dan narsisis muncul pada musim bunga, sementara dahlias, ramuan perubatan, thyme dan rosemary berlama-lama, dan koleksi pohon sitrus yang mempesona, berusia sekitar satu abad, meletus terus dari periuk terakota. Taman ini juga memiliki beberapa keanehan hortikultura, seperti mandrake yang jarang, akar dengan reputasi yang tidak jelas sebagai ramuan gaib.

Foto milik Rivetto Farm

Ladang Rivetto, Serralunga d'Alba, Piedmont

Dijalankan oleh keluarga winemaking generasi keempat, Keling rumah ladang asli 1938 tetap menjadi lokasi pengeluaran wain untuk anggur serantau seperti Muslihat , Barbera , Nebbiolo dan Moscato d'Asti . Tahun lalu, kilang wain itu menjadi yang pertama di Barolo dan Barbaresco yang diperakui biodinamik oleh Demeter. Amalan organik yang disempurnakan di kebun anggur kini meliputi kawasan kebun dan kebun, yang dibuat dan diawasi oleh Enrico Rivetto. 'Saya sedar ... kebun anggur tidak semestinya menjadi satu-satunya tanaman di bukit-bukit ini,' katanya.

Berfokus pada keanekaragaman hayati, Rivetto mendedikasikan hampir tiga ekar kepada 500 pokok bersejarah dan asli seperti oak berdaun, yews dan chestnut kuda. Tujuh jenis lavender juga ditanam di sini, serta rosemary dan sage, biji-bijian dan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Apa yang tidak berakhir di dapur kilang anggur dijual ke restoran tempatan.

Foto ihsan Tenuta Perano

Frescobaldi Tenuta Perano, Chianti Classico, Tuscany

Terletak di bukit curam Gaiole di tengah Itali, Frescobaldi's Estet Perano terkenal sebagai pakar Sangiovese. Tetapi, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia juga memiliki reputasi untuk habitatnya yang menawan dan ramah penyerbuk. Bermula pada tahun 2017, arkitek dan perunding landskap terkenal Richard Shelbourne merancang dan membina sebuah taman seluas 25,000 kaki persegi di atas salah satu gudang wain di estet ini.

Memikat dengan semak dan tanaman asli yang menyuburkan rama-rama dan lebah tempatan, dunia bunga, termasuk yarrow, iris, jade, peonies, melati, wisteria dan 20 jenis mawar, kini menyempurnakan pemandangan atap. Pergola besi yang dibungkus dengan lebih banyak bekas hijau dan terakota yang disediakan oleh tukang Tuscan membimbing mereka yang mengembara ke jalan osteria, kedai anggur dan kilang wain.