Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California

Pokok Anggur Tua

Anggur anggur telah tumbuh di kaki bukit Sierra Nevada sejak tepat setelah Gold Rush yang terkenal pada tahun 1849. Calon calon calon berbondong-bondong ke wilayah itu pada tahun itu setelah berita tersebar mengenai penemuan emas di Sungai Amerika oleh James Marshall pada bulan Januari 1848.



Puluhan bandar yang ada hari ini didirikan sebagai perkhemahan bagi para calon peneroka. Sebilangan lagi memperoleh emas dan membuat kekayaan mereka, sementara yang lain mendapat keberuntungan dalam membekalkan peralatan baru, makanan dan pakaian kepada penduduk baru. Di sinilah permulaannya Levi Strauss & Co.

Para pelombong dan bakal pelombong dahagakan alkohol, dan kekurangan bekalan pada masa itu. Pendatang Switzerland Adam Uhlinger menanam anggur di Amador County pada tahun 1856, yang merupakan tanaman anggur asli di Sierra Foothills, menurut persatuan AVA serantau.

Kebun anggur awal juga ditanam di utara pokok anggur asli Uhlinger di El Dorado County. Pada tahun 1860, Fossati-Lombardo adalah kilang wain pertama yang didirikan di bandar El Dorado yang baru ditubuhkan, kata persatuan itu.



Pada puncaknya pada akhir abad ke-19, lebih daripada 100 kilang wain beroperasi di Sierra Foothills, dengan Zinfandel dipercayai sebagai varieti anggur utama. 'Original Grandpère Vineyard,' yang dimiliki oleh keluarga Deaver di Lembah Shenandoah dan didokumentasikan sebagai wujud pada tahun 1869, hari ini dianggap sebagai kebun anggur Zinfandel tertua di negeri ini.

Kaki Sierra Baru & Peningkatan
Baca liputan mendalam mengenai Sierra Foothills dalam ciri pendamping kami di atas.

Seperti California yang lain, pembuatan anggur merosot ketika abad ke-19 berakhir. Tetapi wabak phylloxera yang membunuh banyak kebun-kebun anggur menyelamatkan sebilangan pokok anggur yang terpencil. Dua puluh tahun kemudian, Larangan hampir selesai dari industri ini. Kebangkitannya pada tahun 1970-an disebabkan sebahagiannya dari kilang wain di daerah pesisir seperti Sutter Home dan Ridge yang mula membuat anggur yang luar biasa dari Deaver Vineyards dan lain-lain.

Pembuat anggur muda seperti Greg Boeger kemudian melihat sekeliling kaki bukit dan pergi bekerja. Dia dan isterinya, Sue, membeli harta tanah Fossati-Lombardo yang bersejarah pada tahun 1972 dan mendirikan Boeger Winery, pengeluar baru pertama di El Dorado County sejak Larangan.

Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, keluarga Trinchero dari kilang anggur Sutter Home membina kemudahan membuat anggur berkualiti tinggi, Montevina / Terra d'Oro, yang terbesar di kawasan ini. Bill Easton dan Jane O'Riordan mengasaskan Terre Rouge yang terkenal untuk wain gaya Rhône, dan Easton untuk Zinfandel. Ironstone juga menarik perhatian ke kawasan ini dengan konsert luarannya yang besar dan spesimen daun emas kristal terbesar di dunia.