Sotheby's membuka siri penjualan musim luruh di Hong Kong yang menampilkan penjualan pemilik tunggal Wain dari Cellar of Restoran Fux begitu juga Wain Terbaik dan Jarang . Kedua-dua lelongan itu menghasilkan gabungan $ 9.2 juta, menewaskan jangkaan sebelum penjualan. Terdapat hampir 1,500 lot yang terjual dan nilai lot purata ialah $ 6,000.

Pengasas Restoran Fux, Peter Strolz, 44, membina koleksi wainnya lebih dari 20 tahun. Restorannya di Lech, Austria, mempunyai senarai 4,000 jenis anggur dengan lebih daripada 55,000 botol.

'Saya sangat gembira dengan hasil hari ini dan berharap mereka yang cukup bernasib baik untuk memenangi sebotol akan sangat seronok meminumnya,' kata Strolz. 'Bawah dari Austria!'

Sotheby's mengatakan penjualan Fux Restaurant adalah $ 3,774,966. Domaine de la Romanée-Conti's 2005 mendapat harga tertinggi apabila tiga botol dijual dengan harga $ 78,424. Ini melepasi anggaran mewah $ 45,000. Vintaj tahun 2006, juga lot tiga botol, dijual dengan harga $ 59,603. Ini mengalahkan anggaran tertinggi $ 38,000.

The Wain Terbaik dan Jarang dibawa masuk $ 5,448,082. Lelong berasingan yang menampilkan set 58 botol Siri Pemain Kad Ichiro Hanyu , dianggap sebagai antara yang hebat di dunia wiski, diperintahkan $ 454,862.

Sorotan merangkumi sebilangan besar yang jarang dan menegak Menjerit Helang. 45 botol 15 vintages merangkumi 1997 hingga 2013, memperoleh $ 149,007. Bordeaux yang matang menunjukkan prestasi yang baik. Kotak 12 botol masing-masing Pétrus 1990 dan 1982 masing-masing dijual pada harga $ 78,431 dan $ 70,588. Burgundy sangat diminati sebagai kotak 12 botol DRC Model Task 2002 memperoleh $ 59,607.

'Pembeli hari ini jelas bersedia untuk berusaha keras untuk mendapatkan vintages teratas dari pengeluar Burgundy terhebat,' kata Jamie Ritchie, ketua wain Sotheby di seluruh dunia, mengenai peristiwa 29-30 September.