Sebelum anda mencapai itu pelindung botol , tanya diri anda, apakah jejak karbon botol wain yang akan anda buka?

Dalam dunia sains iklim yang luas, perhatian yang sedikit diberikan kepada jejak karbon industri wain, kebanyakannya kerana sedikit dibandingkan dengan yang lain.

Syarikat Sepanyol Kumpulan ARCE berangkat untuk mendapatkan idea mengenai kesannya dan dari mana kesannya. Menjejaki a Verdejo dari pengeluaran hingga penggunaan, kumpulan tersebut mendapati bahawa sebotol anggur rata-rata melepaskan sekitar 1.28 kilogram karbon ke atmosfer sepanjang hayatnya.

Bolehkah anda menentukan jejak karbon wain anda? Jawapan ringkas: Jenis.

Jenis penyelidikan yang dilakukan oleh Grupo ARCE memerlukan data yang tidak dimiliki oleh pengguna biasa. Tetapi ada petunjuk pada label bagi sesiapa yang berharap dapat mengurangkan kesannya. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan.

Perubahan Iklim Mengubah Anggur Dengan Cepat Seperti Yang Kita Ketahui

Dari mana wain ini?

Pengangkutan adalah tempat wain menjadikan kesan karbon terbesarnya. Pelepasan dari penghantaran udara adalah yang terburuk, diikuti oleh kapal kontena trak yang mempunyai kesan paling sedikit.

Sekiranya anda tinggal di sebelah timur Sungai Mississippi, anggur dari Eropah sering mempunyai jejak karbon yang lebih kecil daripada yang dipandu atau diterbangkan dari Pantai Barat. Ini juga merupakan alasan yang baik untuk melihat apa yang dihasilkan secara tempatan.

Bagaimana arak dibuat?

Penggunaan baja kimia dalam pertanian mempunyai wain karbon yang dilabelkan organik, biodinamik atau kedua-duanya jangan gunakan ini, bergantung pada baja semula jadi.

Faktor lain yang perlu difikirkan termasuk sama ada anggur dituai dengan tangan, yang mengakibatkan lebih sedikit pelepasan dan hakisan daripada pengambilan mesin, dan sama ada anggur dihasilkan di sebuah kemudahan yang menggunakan tenaga suria atau tenaga angin.

Banyak wain akan memasukkan maklumat ini di label , tetapi ini mungkin merupakan kawasan di mana anda ingin membuat sedikit kerja rumah.

Apa yang dibungkus?

Kemajuan teknologi bag-in-box bermaksud bahawa kotak wain tiga liter mempunyai jejak karbon yang lebih kecil daripada sebotol, apabila anda memecahnya setiap gelas.

Tetapi jika anda bertekad untuk mengambil a sebotol arak, lakukan sahaja: Angkat, dan rasakan betapa beratnya. Beberapa kilang wain menggunakan kaca yang lebih ringan, yang bermaksud lebih sedikit bahan bakar yang diperlukan untuk mengangkut botol.