Bila dan Cara Menuai Kale dari Taman Anda
Kale ialah sayur-sayuran yang mudah ditanam di taman anda, di mana anda sentiasa boleh memilikinya dalam jarak dekat untuk menambah salad yang enak , smoothie yang menyegarkan dan mungkin juga bertukar menjadi makanan yang sihat makanan ringan seperti kerepek kangkung . Hijau berdaun ini tumbuh paling baik pada musim sejuk awal musim bunga dan musim luruh, sama seperti ahli keluarga mustard yang lain ( Brassicaceae ), seperti kubis, pucuk Brussels dan kolar. Setelah tanaman anda mula berkembang, berikut ialah cara menuai kangkung untuk dinikmati dalam semua resipi kegemaran anda.
Kaedah Cara Menuai Kale
Terdapat dua cara berbeza untuk memilih lain . Salah satunya ialah mencabut daun individu dari batang seperti yang diperlukan. Untuk berbuat demikian, genggam sehelai daun di pangkalnya di mana ia bertemu dengan batang utama dan putar perlahan-lahan sehingga ia terputus. Atau gunakan gunting pemangkasan untuk memotong daun berhampiran dengan batang. Apabila anda menuai kangkung dengan cara ini, seluruh tumbuhan akan terus tumbuh dan menghasilkan lebih banyak daun untuk anda.
Kaedah lain ialah mencabut keseluruhan tumbuhan. Ini adalah yang terbaik untuk dilakukan apabila anda memerlukan banyak kangkung untuk resipi. Selepas mencabut tumbuhan, potong akar dari batang dengan pisau dapur. Kemudian keluarkan semua daun dari batangnya sebelum dicuci dan disimpan.
Nikmati Hasil Tumbuhan Dalam Negeri Dengan Pelan Kebun Sayuran Berskala Besar IniBila hendak menuai Kale
Masa terbaik untuk menuai kangkung adalah sebelum tumbuhan mengeluarkan bunga, yang membuatkan daun terasa pahit. Mula memetik kangkung selepas tumbuhan mencapai ketinggian matang. Ketinggian itu bergantung pada kepelbagaian kangkung yang anda tanam. Maklumat ini hendaklah disenaraikan sama ada pada bungkusan benih atau tag tumbuhan yang disertakan bersama tumbuhan pemula. Sesetengah varieti boleh mencapai kematangan dalam tempoh tujuh minggu selepas menyemai benih tetapi boleh kekal di dalam tanah untuk tempoh yang lama. Kale adalah salah satu sayuran yang boleh menahan pembekuan ringan dan selalunya terasa lebih manis selepas melalui satu.
6 Jenis Kale Terbaik untuk Tumbuh di Taman Anda
Cara Menyimpan Kale Segar
Untuk menyimpan daun kale yang anda tidak mahu gunakan serta-merta , bungkusnya dengan tuala kertas dan masukkannya ke dalam beg berzip atas. Tunggu ke basuh daun sehingga anda mahu menggunakannya. Ini akan membantu meminimumkan kelembapan dalam beg yang boleh menyebabkan acuan atau pereputan kelajuan. Gunakan daun kangkung segar anda dalam masa seminggu selepas penuaian, atau ia akan mula rosak.
33 Buah-buahan dan Sayuran yang Perlu Anda Sejukkan dan 7 Anda Tidak SeharusnyaCara Menuai Benih Kale
Kale ialah a dwitahunan yang memerlukan tempoh sejuk atau dorman sebelum menghasilkan benih. Dwitahunan bermaksud 'dua kitaran hayat,' dan kangkung akan menghasilkan benih pada tahun kedua kitaran hayat itu apabila tumbuhan akan bolt atau berbunga apabila cuaca menjadi panas. Pada ketika itu, tumbuhan akan meletakkan tenaganya untuk membuat bunga dan biji bukannya daun. Sebaik sahaja sayuran menjadi benih, rasa tumbuhan biasanya merosot.
Jika anda berminat untuk menuai benih kangkung , anda perlu menanam kangkung anda secara berbeza. Bunga kangkung tidak membaja sendiri, bermakna lebih daripada satu tumbuhan diperlukan untuk menghasilkan benih. Menanam sepuluh tumbuhan rapat akan memastikan tahap pendebungaan yang baik. Anda masih boleh menuai daun dari pokok kangkung anda, tetapi apabila daun itu tumbuh, biarkan ia berbunga dan tetapkan benih dan bukannya mencabutnya seperti yang mungkin anda lakukan.
Selepas pendebungaan, biji benih kecil akan mula terbentuk. Biarkan buah kering secara semula jadi pada tumbuhan sehingga ia berwarna coklat muda. Semakin lama anda menunggu buah kering pada tumbuhan secara semula jadi, semakin besar kemungkinan anda akan mempunyai benih yang berdaya maju untuk musim seterusnya. Pilih biji benih kering dari tumbuhan dan keluarkan benih dengan menggosok buah dengan tangan anda di atas mangkuk besar supaya benih jatuh ke dalamnya. Pilih mana-mana serpihan daripada buah yang berakhir di dalam mangkuk.
Biarkan benih kering di atas tuala kertas atau pinggan selama seminggu. Membenarkan semua lembapan kering adalah amat penting untuk mengelakkan acuan dan reput nanti. Benih kemudiannya boleh diletakkan di dalam bekas simpanan dan dilabel. Botol pil preskripsi yang bersih dan kosong menjadikan bekas benih yang hebat. Simpan benih anda di tempat yang kering dan gelap. Jika dikeringkan dan disimpan dengan betul, benih kangkung boleh bertahan selama empat tahun.
