Simpanan seorang penulis roh tidaklah bernilai tanpa rakan untuk berkongsinya. Sebelum pandemik, itu tidak pernah menjadi masalah bagi saya. Saya akan mengadakan pesta merasai dengan tema seperti Hanukkah's Eight Crazy Flights, di mana saya membuat gaya yang berbeza gaya wiski ke dalam menorah, dengan kad indeks terperinci dan gel coklat berdekatan. Wiski lebih enak apabila anda berkongsi, dan saya menghargai peluang untuk mendidik dan belajar daripada orang di sekeliling saya.

Kemudian 2020 berlaku. Orang berhenti berkumpul, kami berpindah ke pinggir bandar, membeli rumah, mempunyai anak. Kadang-kadang, kami akan berkumpul dengan rakan lama kami yang tinggal di bandar, dan saya pasti akan membawa sesuatu untuk diteguk, tetapi ia tidak sama. Seorang mangsa yang membesar, saya rasa, apabila rentak kehidupan memisahkan anda daripada kohort minum wiski anda. Hasilnya, koleksi saya bertambah. Saya terpaksa memperoleh bar kedua, dan tidak lama lagi, itu juga tidak mencukupi. Tanpa sesiapa untuk berkongsi secara konsisten, botol saya mula berasa lebih seperti bersepah.

Iaitu, sehingga kami beramah mesra dengan jiran seberang jalan, yang mempunyai seorang anak lelaki lebih tua sebulan daripada anak perempuan kami. Kami akan berkumpul untuk bermain atau berbual sambil masing-masing memunggah barang runcit. Tidak lama kemudian, saya telah dijemput untuk melepak dengan suami dan rakan-rakannya ketika mereka bermain Catan dan menonton playoff NBA (pergi Knicks). Saya akan datang, dalam botol, tidak pasti tentang pilihan minuman semua orang tetapi berharap seseorang akan mempunyai rasa ingin tahu yang cukup, atau kepercayaan, untuk merasai dengan saya. Setakat ini, ia adalah jualan yang mudah. Saya membawa bourbon berkualiti, malt tunggal yang menarik atau botol yang hampir siap. Pada satu ketika, saya terpaksa berlari pulang ke rumah untuk lebih.

Awak juga mungkin menyukai: Straight, No Chaser: Bourbon Terbaik untuk Dihirup

Mungkin terdapat kurang perbualan tentang merasa nota atau proses berbanding sebelum ini, dan saya merinduinya, tetapi koleksi saya tidak lagi statik. Saya terlibat dengannya dengan cara baharu dan mempelajari lebih lanjut mengenainya melalui pengalaman yang dikongsi. Pada masa yang sama, perkara tidak begitu mudah dengan beberapa rakan lama. Kami pastinya semua kurang tersedia dan boleh diakses berbanding sebelum ini, dengan semua orang masih menyesuaikan diri dengan jarak yang telah terkumpul selama ini. Apabila wiski matang, peratusan, dikenali sebagai bahagian malaikat , hilang kepada penyejatan, dan saya tertanya-tanya jika, dalam hidup, anda ditakdirkan untuk kehilangan peratusan di sepanjang jalan juga.

Saya telah merenungkan peralihan ini dalam penggunaan wiski saya, dan memikirkan bagaimana dengan siapa saya berkongsi dram telah berubah selama bertahun-tahun dan apa yang dikatakan oleh perubahan itu tentang kedudukan saya dalam hidup. Jika anda melakukannya dengan betul, botol di bar akan datang dan pergi, dan mungkin persahabatan juga begitu. Bukankah lebih benar kepada kehidupan bahawa benda mempunyai pergerakan? Kita boleh sedih untuk berpisah dengan orang yang kita sayang, tetapi saya berpendapat bahawa itu adalah lebih baik daripada berdiri diam, dan akibatnya, basi. Sekadar fikiran saya, sambil saya mencurahkan satu lagi pusingan untuk rakan-rakan minum baru saya dan melihat lembaga itu berkembang.

Artikel ini pada asalnya muncul dalam Disember 2023 isu daripada Penggemar Wain majalah. klik di sini untuk melanggan hari ini!

Bawa Dunia Wain ke Depan Pintu Anda

Langgan Majalah Wine Enthusiast sekarang dan dapatkan 1 tahun dengan harga  $29.99.

Langgan