Peti sejuk zon dua berfungsi dengan tepat seperti yang anda jangkakan. Setiap kawasan mempunyai termostat sendiri, jadi anda boleh menyimpan gaya wain yang berbeza pada suhu minum yang ideal (dan unik). Tetapi alat penyejuk ini tidak murah dan mungkin tidak diperlukan untuk koleksi anda. Inilah panduan kami untuk menentukan sama ada salah satu tenaga kerja yang paling popular ini berlebihan atau jika anda terlambat.

Pemeriksaan Blanc

Sebilangan besar kulit putih mesti dihirup pada suhu yang lebih sejuk daripada warna merah. Oleh itu, jika wain mingguan anda adalah gelombang merah dan putih, anda akan terlambat.

Kepala Merah

Sekiranya satu-satunya wain putih di dunia anda terdapat dalam bentuk francais ayam, maka anda benar-benar kehilangan banyak menu. Walau bagaimanapun, kelemahan anda yang sempit mempunyai bonus: Peti sejuk zon tunggal yang lebih murah biasanya direka untuk warna merah (dan penuaan jangka pendek) dan simpan cache anda antara 54 dan 65˚F.

Matlamat, Jaga

Sekiranya anda membuat sebilangan besar botol anda melebihi setahun, anda hanya perlu mengetahui satu nombor — 55˚F — suhu penuaan yang ideal untuk hampir setiap gaya wain. Berlebihan.

Bintang pop

Champagne dan anggur berkilau tidak dibuat sama. Anggur, harganya malah temp tuangkannya berbeza. Rasa sampanye paling enak pada suhu 45-50˚F berkilau lain harus dihirup sekitar 43˚F. Oleh itu, jika anda menggunakan kedua gaya secara berkala, anggap diri anda sudah lama tertangguh, Mr. Music Mogul.

Kejutan Sparkle

Sekiranya anda mempunyai dasar berkilau yang ketat, multi atau ganda akan berlebihan. Tetapi, anda perlu menjimatkan sedikit simpanan gelembung anda pada peti sejuk temp tunggal yang dilengkapi pemampat yang lebih mahal, yang membekalkan cukup tenaga untuk mendorong merkuri ke selatan 45˚F.

Perlumbaan Angkasa

Sekiranya anda seorang pencinta wain yang peti sejuk dapurnya selamanya dipenuhi dengan caj makanan mingguan yang menarik untuk keluarga anda, tidak ada ruang untuk simpanan bir dan cider anda, maka anda akan terlambat. Sekiranya anda memerlukan lebih banyak harta tanah untuk semua bungkusan jus itu, ia berlebihan.

Coravin Sudah Kembali