Menurut Jabatan Perdagangan A.S., perbelanjaan pengguna meningkat sepanjang musim sejuk, dibantu oleh peningkatan pendapatan pekerja dan peningkatan pasaran pekerjaan.

Itu berita baik untuk industri wain.

Sekarang kemelesetan nampaknya berakhir, orang Amerika mungkin dalam mood untuk menghabiskan lebih banyak wang untuk anggur daripada yang mereka lakukan pada tahun-tahun terburuk kemerosotan, dari 2009-11.

Kebijaksanaan konvensional ketika itu adalah bahawa orang masih minum, tetapi menghabiskan lebih sedikit. Orang yang sebelumnya membayar $ 15 untuk sebotol wain bersedia untuk musim bunga hanya dengan harga $ 10, atau kurang. Malah pengumpul anggur kultus turun kembali — pemilik kilang anggur di Napa Valley mengakui begitu banyak.

Sekiranya pengguna mula berbelanja lagi, apa artinya ini untuk industri wain domestik, dan kilang anggur California khususnya, yang masih membekalkan sebahagian besar wain yang diminum oleh orang Amerika?

Ini bermaksud mereka harus mengembangkan rancangan permainan baru.

Pemilik kilang anggur harus menolak godaan untuk menaikkan harga. Meminta beberapa dolar mungkin kelihatan munasabah. Tetapi itu akan menjadi satu kesalahan.

Ekonomi mungkin berkembang, tetapi pengguna masih merasa terjepit. Mereka mencari tawaran murah, bukan penggunaan yang ketara.

Sebilangan besar populasi peminum minuman keras - Millennials - dikatakan berfikiran terbuka, tidak terlalu setia kepada jenama ketika datang ke minuman beralkohol, dan bersedia mencuba apa sahaja jika rakan mereka mengesyorkannya.

Ibu bapa mereka mungkin sudah dewasa minum wain California, tetapi Millennials tidak mempunyai bakti khusus untuknya. Seperti yang ditunjukkan oleh laporan Majlis Pasar Anggur baru-baru ini, Boomers yang lebih tua telah terbiasa dengan kebiasaan membeli mereka, sementara Millennials lebih berani.

Ladang anggur California harus menyedari bahawa sudah waktunya untuk merombak dek. Apa pun rancangannya sebelum kemelesetan ekonomi (banyak kilang anggur milik keluarga tidak mempunyai rancangan), kemerosotan ekonomi mengubah peraturan.

Saya tahu, dari hubungan saya dengan pemilik dan pengurus kilang wain, mereka kecewa. Mereka merasakan bahawa keadaan telah berubah dan akan terus berubah, tetapi mereka tidak tahu apa yang harus dilakukan. Mereka dihujani dengan nasihat dari semua pihak, yang kebanyakannya bertentangan.

Lompat ke media sosial. Jangan buang masa anda dengan media sosial. Bereksperimen dengan pelbagai jenis wain. Jangan berisiko bermain dengan jenis pelik. Jadilah pemimpin. Ikuti pasar. Reka semula jenama anda untuk demografi yang lebih muda. Jangan mencacatkan gambar anda.

Tidak hairanlah jika syarikat perhubungan awam, perunding media dan pakar penjenamaan mendapat permintaan sedemikian. Pemilik kilang anggur, yang semakin keliru, beralih kepada mereka dengan putus asa.

Tetapi bukannya melihat ini sebagai kerumitan yang tidak diingini, kilang wain harus melihatnya sebagai peluang. Jadi inilah nasihat saya:

• Perhatikan harga anda. Ini bukan waktunya untuk mencari kenaikan, terutama setelah penghancuran rekod tahun 2012, yang akan menjadikan wain California lebih tersedia daripada sebelumnya.
• Jujurlah mengenai nisbah kualiti harga wain anda. Sebotol $ 8 mesti menawarkan nilai sekurang-kurangnya $ 8. Sebotol $ 25 harus menawarkan nilai sekurang-kurangnya $ 25. Malangnya, terlalu banyak wain California tetap terlalu mahal. Pada akhirnya, menjadi terlalu mahal untuk kualiti akan kembali menggigit anda.
• Jangan patah hati untuk melakukan semuanya. Sedikit Twitter, sedikit Facebook atau apa sahaja yang tidak boleh menyakitkan. Lakukan apa sahaja tahap media sosial yang selesa. Tetapi setiap kilang anggur mesti memastikan laman webnya sentiasa terkini. Saya berulang kali terkejut melihat sebilangan laman web yang tidak diselenggara dengan baik, menggabungkan vintages yang ketinggalan zaman dengan kekurangan maklumat keseluruhan.
• Pamerkan wain anda. Bekerja melalui persatuan kilang wain dan vinters serantau, mencurahkan acara seperti Rhone Rangers, Family Winemakers, World of Pinot Noir, Paso CAB Collective, The Chardonnay Symposium dan sebagainya. Dapatkan wain dan pembuat wain anda di luar sana untuk melihat masa. Anda tidak boleh bersembunyi di bawah semak dan mengharapkan dunia menemui anda.