Cara Mencari Bourbon Hebat Di Bawah $100
Semua produk yang ditampilkan dipilih secara bebas oleh pasukan editorial atau penyumbang kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.
Salah satu tarikan utama bar rumah yang lengkap ialah bourbon cemerlang yang tidak merosakkan wang. Botol yang tidak terlalu berharga untuk dicampur koktel , tetapi boleh memegang sendiri berkhidmat dengan kemas. Sesetengah mungkin berpendapat bahawa julat $40 hingga $50 adalah tempat bourbon 'tawar-tawar' bermula, tetapi yang di bawah $100 masih boleh menawarkan nilai yang sangat baik. Di sini, kami berkongsi bourbon terbaik di bawah $100 untuk dicuba tahun ini.
Apa yang Menjadikan Bourbon Belanjawan yang Baik?
Jawapan ringkasnya ialah: perkara yang sama yang menghasilkan bourbon yang hebat pada sebarang julat harga. Kebanyakannya adalah subjektif, sudah tentu. Aroma dan rasa harus menyenangkan, mungkin dengan sedikit rasa manis dari jagung atau rempah pembakar pada kemasannya. The oak hendaklah disepadukan dengan baik (the tannik Kualiti 'menghisap-atas-kayu-kayu' ialah hadiah yang terlalu muda atau dibuat dengan buruk wiski ). Dan, ia sepatutnya cukup serba boleh untuk dihirup atau dicampur.
'Burbon berharga bajet yang baik mempunyai semua ciri mana-mana bourbon yang baik,' kata Adam Polonski, pengasas bersama dan ketua penyumberan wiski untuk pembotolan bebas Tanglung hilang . “Peminum yang mementingkan bajet tidak perlu berjimat dengan kualiti. Bourbon berharga bajet tidak semestinya lebih muda atau dibuat kurang berhati-hati berbanding yang mahal. Mereka tidak begitu jarang dan dicari.'
Straight, No Chaser: Bourbon Terbaik untuk Dihirup
Dan walaupun botol mewah mungkin kelihatan bagus dipaparkan pada anda troli bar , belanjawan bourbon anda mungkin pergi lebih jauh tanpa pembungkusan mewah. 'Saya tidak mahu membayar untuk botol yang cantik,' protes Samara Davis, Ketua Pegawai Eksekutif dan pengarah eksekutif Persatuan Black Bourbon . “Saya mahu membayar wiski yang baik. Jika ia adalah wiski $20 dalam botol $200, buang sahaja botol itu dan berikan saya wiski itu.”
Jadi, sama ada anda sedang mencari pilihan belanjawan untuk ditambah kepada yang terbaik koktel bourbon (macam ni Penebuk Bourbon Mississippi ) atau ringkasnya bourbon terbaik untuk menghirup, cuba botol terbaik ini.
Bourbon Terbaik Bawah $100
Bourbon Terbaik untuk Koktel
Freeland Spirits Bourbon
Peminat Wain 94 Mata
Disiapkan dalam tong Pinot Noir dari Oregon's Elk Cove, bourbon ini berkilauan dengan buah-buahan dan rempah-rempah yang gelap. Vanila dan karamel dilapisi dengan ceri gelap, buah ara kering dan kulit buah, diakhiri panjang dengan cengkih dan lada hitam. —Karya Newman
$49.99 Tumbuk&AnggurHotel Tango Reserve Bourbon
Peminat Wain 94 Mata
Wiski yang menghangatkan seperti dibungkus dalam selimut besar—vanila, oak dan biji koko menjadi kemasan pedas, bersalut lelangit yang dicampur dengan kulit, pembalut cerut dan hanya sedikit butterscotch dan rempah panas. —K.N.
$67.97 wine.comMasih Austin Pemuzik Straight Bourbon
Peminat Wain 94 Mata
Ini adalah untuk mereka yang lebih suka bourbon gaya yang lebih manis. Aroma vanila dan gula perang membawa ke lelangit baldu yang bergema pada nota tersebut, dirangkul oleh rasa lada hitam. Dibuat dengan bijirin yang ditanam Texas. —K.N.
$39.99 Jumlah Wain & Banyak LagiThe Wiseman Bourbon
Peminat Wain 94 Mata
Aroma vanila manis bergema di lelangit, di mana ia disertai dengan pop lada sulah, halia dan bunga cengkih, meluncur ke dalam kemasan licin diwarnai dengan badam. Ini adalah gabungan bourbon berumur antara tiga dan enam tahun. —K.N.
$54.97 wine.comLima & 20 Spirits Straight Bourbon
Peminat Wain 93 Mata
Tegukan pertama menawarkan oak, toffee dan cengkih, beraksen dengan sedikit buah-buahan gelap. Menambahkan air menghasilkan rasa yang lebih ringan dan lebih pedas, dengan senang hati mencadangkan kacang rapuh, mentega perang, jagung karamel dan maple. —K.N.
$37.99 CaskersBourbon Terbaik untuk Dihirup
Barrell Bourbon Batch 031 Kekuatan Tong
Peminat Wain 97 Mata
Aroma vanila dan buah tropika bernuansa memperkenalkan campuran bourbon lurus ini, berumur dari 6–16 tahun. Lelangit dibuka dengan gula perang dan rempah ratus, cayenne dan cengkih yang menyelerakan. Menambahkan dail air dalam nota espreso, sementara kilauan nanas sekejap muncul pada hembusan. —K.N.
$88.99 Jumlah Wain & Banyak LagiHinterhaus Calaveras Cask Finish Bourbon
Peminat Wain 94 Mata
Konsep: campuran bourbon yang disiapkan dalam empat tong wain California, bertujuan untuk meniru campuran wain yang popular. Hasilnya: aroma lada sulah, cola dan sarsaparilla, membawa kepada lelangit bracing dengan badam bakar dan oak. Ia diakhiri dengan hembusan besar, mengeringkan kayu manis dan kulit oren yang terbakar. —K.N.
$45 Penyulingan HinterhausKilang Penyulingan Tadahan Air Berumur 4 Tahun Disiapkan dalam Tong Brandy Epal
Peminat Wain 94 Mata
Aroma vanila dan karamel bergema di lelangit, membawa kepada perisa tambahan kayu manis, cengkih dan lada hitam, serta sedikit kulit limau. Penyedut yang menyenangkan ini ialah gabungan bourbon siap brendi epal dan wiski bourbon lurus. —K.N.
$39.98 Wain Borong WoodsKajian Kes Tennessee Straight Bourbon
Peminat Wain 93 Mata
Riben halus vanila yang disemat dengan rempah pembakar membawa kepada kemasan lada hitam yang pantas. Menambahkan air menghasilkan rona pedas yang lembut, ditambah pula dengan kulit lemon. —K.N.
$ Berbeza Pencari WainBourbon Penyulingan Mata Air Sejuk Siri Daerah Kelima Monk's Road
Peminat Wain 93 Mata
Aroma vanila dan oak yang berani memperkenalkan bourbon berusia enam tahun satu tong ini. Rempah adalah ciri utama; percikan air membantu melembutkan gigitan alkohol yang besar, membiarkan kayu manis dan rempah pembakar bertiup ke dalam kemasan vanila yang panjang dipasangkan dengan sedikit kismis emas seperti sherry. —K.N.
$76.99 Jumlah Wain & Banyak LagiBourbon Keseluruhan Terbaik
Turki Liar
96 Points Wine Entuhsiast
Meriah, kompleks dan aromatik yang mendalam, dengan rempah ratus Krismas, bunga oren dan vanila. Ia pedas pada lidah, dengan banyak vanila kayu dan oren. Badan sederhana, ini akan menggegarkan Sazerac berasaskan Bourbon. —K.N.
$56.99 Jumlah Wain & Banyak LagiEmpat Mawar Kelompok Kecil
Peminat Wain 95 Mata
Dicipta oleh penyuling induk Brent Elliott untuk menandakan pembukaan semula kilang penyulingan, Bourbon ini merupakan tambahan kekal pertama pada portfolio sejak 2006. Ini adalah seteguk pekat—walaupun dengan banyak air—menunjukkan vanila hangat, bakar, biskut gula dan brioche mentega, kemasan lebih panjang dan pengeringan, beraksen dengan banyak rempah pembakar. Ia adalah pelekat bibir sebenar. —K.N.
$62.99 Jumlah Wain & Banyak LagiJejak Kerbau
Peminat Wain 92 Mata
Kuda kerja yang bagus untuk semua jenis koktel, Bourbon ambar cerah ini mempunyai aroma butterscotch dan rasa oak, agak kering yang memanjang menjadi kemasan karamel yang kaya. Belian terbaik —K.N.
$49.99 CaskersSoalan Lazim
Adakah Bourbon Baik Perlu Mahal?
Sama sekali tidak, dan pakar bersetuju.
'Bourbon tidak semestinya mahal,' jelas Davis dengan pasti. 'Ia adalah jagung dan air dan masa dan ragi. Ia diperbuat daripada bahan-bahan asas yang—tolak isu rantaian bekalan—banyak dan berlimpah di negara kita.”
Bourbon yang baik 'tidak semestinya yang paling mahal atau paling jarang,' tambah Darron Foy, pengurus bar di Bilik Flatiron , bar NYC yang memfokuskan wiski. 'Kepelbagaian semangat adalah penunjuk yang baik tentang nilainya.' Dalam erti kata lain, ini mengenai mencari bourbon yang berfungsi dengan baik untuk diminum dengan kemas atau di atas batu, atau yang mudah dicampur ke dalam koktel. Dan itu boleh diperluaskan kepada pelbagai botol berharga berpatutan.
Apakah Perbezaan Antara Bourbon Mahal dan Bourbon Bargain?
Makluman spoiler: perbezaan antara bourbon 'mewah' dan bourbon berharga nilai selalunya mempunyai sedikit kaitan dengan cecair itu sendiri.
'Kos bahan, pada asasnya kos bourbon itu sendiri, biasanya bukan faktor pendorong utama,' jelas Marianne Eaves, yang telah membuat bourbon untuk Istana & Kunci dan Brown-Forman , dalam kalangan yang lain. 'Bagaimanapun, mungkin bahan lain, kaca, penutupan, dll. yang memaksa tangan sesetengah pengeluar untuk memastikan mereka mencapai margin sasaran mereka.'
Ia juga perlu diperhatikan bahawa bourbon telah menjadi lebih mahal dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kata Polonski. (Sebahagiannya, anda boleh menyalahkan Fenomena Pappy .)
“ Walaupun hanya lima tahun yang lalu, terdapat sedikit bourbon berharga melebihi $100, 'kata Polonski. “Mereka yang pada umumnya mempunyai tanda perbezaan yang jelas dan jelas–selalunya pernyataan umur yang sangat tinggi (15 tahun ke atas) atau datang daripada jenama yang sangat terkenal dan dipandang tinggi.”
Walaupun tiada minimum penuaan untuk bourbon, ia perlu berumur sekurang-kurangnya empat tahun untuk melayakkan diri sebagai botol dalam bon, dan kebanyakan pakar mencadangkan puncak bourbon selepas lima hingga 12 tahun masa tong.
'Umur adalah salah satu faktor yang paling penting apabila ia berkaitan dengan titik harga,' kata Murphy Quint, ketua penyuling untuk penyulingan Iowa Permatang Cedar . Dari sudut pandangan kilang penyulingan, “semakin lama satu tong bourbon telah berumur, semakin banyak bourbon telah tersejat daripada tong, dan oleh itu kilang penyulingan perlu menjual baki cecair pada harga yang lebih tinggi untuk menampung kehilangan yang tersejat. .” Dengan kata lain, anda membayar bahagian malaikat —bourbon yang tersejat semasa proses penuaan.
Secara umum, 'tidak ada perbezaan besar dalam rasa atau kualiti antara bourbon berharga bajet dan yang mahal,' kata Polonski. 'Botol melebihi $100 biasanya menetapkan harga itu atas sebab tertentu.' Ini selalunya kerana mereka terhad, mempunyai kenyataan umur yang tinggi atau mempunyai sejarah panjang ulasan kukuh untuk jenama tersebut. Selain itu, sesetengah jenama menggunakan pembungkusan mewah atau perkongsian selebriti untuk meningkatkan persepsi dan harga. Yang berkata, 'Terdapat wiski yang hebat, dan wiski yang tidak baik, pada semua titik harga.'
Apakah Perbezaan Antara Wiski dan Bourbon?
Wiski adalah kategori semangat suling. Bourbon ialah sejenis wiski yang mengandungi 51% jagung dan berumur dalam keadaan hangus tong oak baru . Jika bourbon disuling di negeri Kentucky, ia boleh dirujuk sebagai bourbon Kentucky. Untuk penyegaran mengenai wiski dianggap bourbon, lihat kami Panduan Terbaik untuk Bourbon .
Mengapa Anda Perlu Mempercayai Kami
Semua produk yang dipaparkan di sini dipilih secara bebas oleh pasukan kami, yang terdiri daripada penulis berpengalaman dan pengecap wain dan diawasi oleh profesional editorial di Penggemar Wain ibu pejabat. Semua penilaian dan ulasan adalah dilakukan secara buta dalam keadaan terkawal dan mencerminkan parameter skala 100 mata kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.
Kami syorkan:
