The bahasa pada label wain boleh dibuat dengan teliti, rumit, atau kedua-duanya. Istilah 'harta tanah', 'botol harta tanah' dan 'kebun anggur tunggal' semuanya terdengar samar-samar, tetapi mempunyai definisi berbeza yang boleh berbeza mengikut negara.

Anggur yang digunakan untuk membuat anggur kebun anggur tunggal berasal dari satu kebun anggur. Pengeluar yang namanya tertera di label mungkin tidak memiliki kebun anggur itu atau mengawal cara penanamannya. Apa yang anda beli dengan anggur kebun anggur tunggal adalah kekhususan geografi.

Sementara itu, anggur ladang memberi perhatian kepada ketekalan pertanian.

'Di kebanyakan kawasan yang sedang berkembang, 'ladang' bermaksud kilang anggur menguasai 100% pertanian,' kata Dan O'Brien, pemilik Lembah Sonoma Wain Gail . Anggur mungkin ditanam di sebidang tanah yang berlainan, dan pengeluarnya mungkin memiliki sebahagian atau semua atau tidak ada tanah tersebut. Tetapi anggur diusahakan oleh entiti yang sama.

'Estet' bukan istilah yang diatur secara sah di A.S., jadi pemasar yang bijak mungkin menggunakannya tanpa mengira siapa yang mengusahakannya. Tetapi ungkapan serupa, harta tanah, dilindungi secara sah.

'Di Amerika Syarikat, istilah 'harta tanah botol' ditentukan oleh undang-undang dan anggur mesti dibuat dan dibotolkan di kilang kilang pengeluar, dan dari anggur dari kebun anggur yang dimiliki atau dikendalikan oleh pengeluar yang berada dalam kawasan perkebunan yang sama dengan kilang anggur , 'Kata Vicky Burt MW, ketua pengembangan produk untuk kelayakan wain di Amanah Pendidikan Wain & Roh .

Dengan kata lain, wain botol estet dibuat dengan anggur yang mempunyai sifat geografi dan diternak, ditapai , berumur dan dibotolkan di lokasi.

Lebih rumit lagi, istilah ini boleh digunakan secara berbeza di pelbagai tempat di dunia.

'Di Afrika Selatan , untuk menggunakan istilah 'harta tanah', semua anggur mesti berasal dari kebun anggur dalam satu unit geografi ... dan anggur juga mesti dihasilkan dan dibotolkan di kilang anggur pengeluar dalam unit itu, 'kata Burt.

Wain ladang Afrika Selatan mirip dengan wain botol harta tanah di A.S.

Dalam Burgundy , katanya, kilang wain mungkin membuat label lain untuk membezakan antara anggur yang dibuat dengan buah yang ditanamnya berbanding yang dibuat dari buah yang dibeli.

Cara Memahami (Hampir) Segala-galanya pada Label Wain

Memandangkan nuansa ini, apa yang harus kita fikirkan ketika kita melihat kata-kata 'harta tanah,' 'harta tanah' atau 'kebun anggur tunggal' pada label anggur? Sekiranya kita mengharapkan untuk membayar lebih banyak botol tersebut?

Mungkin, kata Yassmin Dever, penasihat wain bersekutu untuk Sotheby's . 'Anggur kebun botol dan kebun anggur tunggal cenderung dikaitkan dengan kualiti yang lebih tinggi dengan harga yang lebih tinggi.

'Secara umum, kualiti anggur cenderung meningkat lebih spesifik yang anda dapat dari segi dari mana anggur bersumber,' katanya. 'Terdapat juga faktor 'jarang' kerana anggur ini cenderung dibuat dalam jumlah yang lebih terhad.'

O'Brien mengatakan bahawa pengeluar melabelkan anggur mereka sebagai 'kebun anggur tunggal' atau 'harta tanah' melakukannya untuk menarik perhatian mereka. Mereka mungkin wain berkualiti tinggi pengeluar, atau mungkin berbeza dengan apa yang diharapkan pengguna dari mereka atau wilayah mereka.

Syarat ini tidak semestinya menjamin kualiti.

'Ada beberapa anggur yang luar biasa yang dihasilkan dengan mencampurkan buah dari sejumlah situs kebun anggur yang berkualitas tinggi, memanfaatkan berbagai ciri yang dapat disediakan oleh buah dari kebun anggur yang berbeda-beda,' kata Burt.

'Jadi wain yang dibuat dari anggur dari kebun anggur tunggal tidak selalu lebih berkualiti daripada yang tidak,' katanya. Tidak ada apa-apa di dalam atau di sebotol wain.