Apa yang lebih baik daripada berhibur di rumah dengan anggur pada musim gugur? Hari-hari masih hangat tetapi tidak terik, dan malam-malamnya sejuk tetapi masih cukup menyenangkan untuk bersenang-senang di kawasan terbuka. Sama ada anda mengadakan pesta makan malam penuh yang memaparkan botol berharga atau hanya mengadakan perjumpaan rakan-rakan di teras dengan sedikit menuangkan minuman ringan, ini adalah masa yang tepat untuk membawa cinta wain dan makanan anda ke rumah.

Bulan ini, kami berdedikasi untuk seni menghibur di rumah, dengan Gaya Hidup dan Editor Penghibur Mike DeSimone dan ciri Jeff Jenssen di mewujudkan pesta gaya penuaian , memberi anda petunjuk langkah demi langkah tentang cara meraikan dengan penuh gaya. Mengetuk bintang wain, makanan dan ladang ke meja di Lembah Hudson di New York, kami menggariskan resipi yang lazat, botol yang hebat dan menunjukkan tetapan meja yang indah yang dapat menangkap suasana musim luruh dengan sempurna.

Ingin membuat percutian di pesta rumah anda yang seterusnya? Beritahu tetamu bahawa anda melayani mereka dengan warna putih besar dan mengeluarkan Chardonnay dari California. Penyunting California kami mengenal pasti kebun anggur Chardonnay terbaik di Golden State. Dari Anderson Valley hingga Santa Barbara, tidak ada kekurangan wain yang hebat, tetapi ini adalah laman web yang benar-benar layak mendapat status grand cru. Wain dari mana-mana dari mereka akan menjadi tambahan yang layak di meja anda.

Permulaan perbualan lain: wain amphora. Sebilangan kecil pengeluar Itali telah menggunakan amphorae dengan pelbagai saiz dan asal, seperti yang dijelaskan oleh Editor Itali Kerin O'Keefe dalam ini secara mendalam . Dari putih madu hingga merah bersahaja yang menawarkan kesucian buah yang berseri, anda dan tetamu anda tidak akan pernah melupakan anggur yang di minum di amphora. Kami memberitahu anda apa yang perlu diminum sekarang.

Pesta pada masa lalu tidak lengkap tanpa satu (atau dua) koktel berwarna-warni dan suka bermain, dan Editor Spirits Kara Newman menemui semula lima koktel terkenal dengan bantuan bartender terbaik di negara ini. Midori sours, belalang dan amaretto sour (antara lain) mendapat peningkatan yang serius dan pasti akan menjadi pilihan para tetamu dengan selera untuk bersenang-senang dan lazat.

Juga pada bulan ini: Selami Jerman untuk beberapa wain terbaik (dan paling mesra makanan) di planet ini Lodi membawanya pulang dengan varieti asli dan a hidangan porchetta yang sedap dari Rom berpasangan dengan Pinot Noir.

Ceria!