Boleh dikatakan yang paling terkenal dari salib Rhône Selatan, nama Châteauneuf-du-Pape diterjemahkan menjadi 'rumah baru Paus.' Ini merujuk pada suatu masa pada awal abad ke-14 ketika Paus John XXII membina sebuah istana musim panas di kawasan itu, yang masih terdapat di kampung utama di Perancis.

Hari ini, lebih daripada 90% pengeluaran rantau ini adalah wain merah. Grenache adalah anggur utama dalam anggur Châteauneuf-du-Pape walaupun banyak botol juga mengandungi Syrah dan Mourvèdre.

Walau bagaimanapun, ketika membuat anggur Châteauneuf-du-Pape, pengeluar dapat merumuskan cuvées dari salah satu daripada 13 jenis anggur yang dibenarkan. Pengulangan terbaik kaya dan mewah, tetapi mengekalkan struktur dan keanggunan.

Berikut adalah beberapa wain yang mendapat markah tertinggi dari vintaj terbaru yang dikeluarkan.

Panduan untuk Wain Rhône Selatan

Domaine de la Janasse 2016 Vieilles Vignes Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 114, 99 mata . Buxom dan seronok, ini adalah gabungan Grenache, Syrah dan Mourvèdre yang sangat kaya dan hedonistik. Rasa murbei dan ceri hitam yang dijemur cahaya matahari meletup di langit-langit tetapi ia adalah anggur yang diekstrak dengan elegan dan mengagumkan yang dihiasi dengan nuansa ungu, thyme kering dan tanah. Tinin terasa lembut, sehingga sukar untuk menentang muda, tetapi ada banyak masa untuk penambahbaikan di sini juga. Cellar Eropah. Pilihan Penyunting. –Anna Lee C. Iijima

Guillaume Gonnet 2016 La Muse Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 88, 97 mata . Anggur berair buah-buahan ini membasahi selera dengan rasa kismis hitam, murbei dan plum. Dibuat dari 90% Grenache, lezat dan mulut melekat tetapi dibingkai oleh tanin yang padat dan padat. Sedikit warna thyme kering masih ada di hujungnya. Sudah semestinya menarik untuk buahnya yang diperkaya, ia harus memperoleh keanggunan hingga tahun 2030. Misa Import. Pilihan Penyunting. –A.I.

Château de Vaudieu 2016 Val de Dieu Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 90, 96 mata . Wangian vanila, asap dan ungu menguatkan blackberry dan plum yang berani dalam wain merah bombastik ini. Campuran 64% Grenache, 28% Syrah dan 8% Mourvèdre, ia adalah wain yang kaya dan bertekstur padat dengan kemasan yang berlarutan yang ditandai dengan nota Bourbon dan kopi. Sudah semestinya menarik, ia akan memperoleh keanggunan dari 2021 dan bertambah baik hingga tahun 2040. Eric Solomon Selections. –A.I.

Domaine de la Charbonnière 2016 Mourre des Perdrix Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 50, 96 mata . Lapisan blackberry dan ceri yang sangat matang bercampur menjadi kopi, anise dan bumi dalam anggur yang sangat segar dan bernuansa ini. Ia bertekstur penuh dan lezat tetapi dibentuk oleh tanin yang kuat dan mencengkam yang semestinya mencair lebih baik menjelang tahun 2021. Buahnya yang berani dan meledak kini menarik tetapi harus mencapai kehangatan hingga 2036 dan kemungkinan akan bertahan lebih lama. Syarikat Wain Roanoke Valley. Pemilihan Cellar. –A.I.

Domaine de la Mordorée 2016 La Dame Voyageuse Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 60, 96 mata . Dibuat dari 90% Grenache, wain yang enak tetapi segar ini menawarkan rasa blackberry dan blueberry yang mendalam yang ditandai dengan vanila, asap dan arang. Buah mewah diimbangi oleh mineral garing dan tanin yang tegas dan halus. Minumannya sudah cantik tetapi akan bertambah baik hingga tahun 2030. Kysela Père et Fils. –A.I.

Tardieu-Laurent 2016 Cuvée Spéciale Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 80, 96 mata . Aroma blackberry dan murbei dinaungi oleh bramble dan rempah masak di Grenache pekat yang kuat ini. Sangat segar dan maju sekarang, ia mempunyai tulang keasidan dan nada mineral yang menawan yang menunjukkan masa depan yang panjang. Tinin yang sangat baik tetapi tegas membentuk kemasan. Europvin Amerika Syarikat. Pemilihan Cellar. –A.I.

Cellier des Princes 2016 Blason du Prince Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 35, 93 mata . Ceri hitam murni dan raspberry disempurnakan oleh nota rosemary, anise dan bumi dalam campuran dominan Grenache ini. Lembut dan pekat, ia mengekalkan kesegaran mineral yang mengatasi setiap persepsi mengenai pengambilan atau pengambilan berlebihan. Struktur peminjaman tanin yang halus dan mudah dicengkam. Rasa buah mewah boleh didekati sekarang tetapi mesti diminum hingga 2030. Import Wain Amerika Syarikat. –A.I.

Kirkland Signature 2016 Cuvée de Nalys Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 18, 92 mata . Dibuat oleh Domaine de Nalys, salah satu ladang paling terkenal di Châteauneuf-du-Pape, nilai yang tiada tandingan ini juga menawarkan lebih banyak nuansa daripada vintages sebelumnya. Nota blackberry dan blueberry yang matang dan mewah ditaburkan oleh asap, bramble, lada dan licorice. Ia bulat dan enak, menawarkan tanin yang lembut dan bersepadu serta keasidan yang lembut, tetapi mengekalkan kesegaran mineral yang dialu-alukan. Walaupun sudah siap sekarang, ia harus mendapat kerumitan yang enak hingga tahun 2025. Pilihan DC Flynt MW. Pilihan Penyunting. –A.I.

La Bastide Saint Dominique 2016 Merah (Châteauneuf-du-Pape) $ 37, 92 mata . Bau ceri hitam yang diawetkan dan strawberi menawan dalam wain ini yang juga mempunyai tulang belakang yang sedap dari bumi dan batu yang dihancurkan dari hidung hingga lelangit. Ini adalah wain yang enak dan enak yang diserikan dengan rasa buah-buahan segar segar dan dihiasi dengan tanin halus yang disatukan dengan baik. Dihampiri sudah boleh diminum sehingga tahun 2028. Simon N Cellars. –A.I.

Rémy Ferbras 2016 Terre de Mistral Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 40, 92 mata . Buah-buahan dan gurih yang sama bahagiannya, merah penuh ini menawarkan banyak rasa ceri dan beri yang betul-betul matang diimbangi oleh sedikit kicap, tanah dan grafit. Ini adalah sapuan lembut dan lembut yang seimbang dengan nada mineral segar dan tanin bersepadu. Bersedia sekarang ia akan bertambah baik hingga tahun 2026. Prestige Beverage Group. –A.I.