Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Pembuat Anggur,

Rosenblum Cellars untuk Bergabung dengan Keluarga Diageo

Sekiranya kerajaan A.S. meluluskan, Rosenblum Cellars, salah satu pengeluar varietas Zinfandel dan Rhône yang paling terkenal di Amerika, akan menyertai konglomerat minuman Diageo di seluruh dunia pada akhir bulan Mac. Rosenblum Cellars yang dinamik, yang pingat emas dan skor 90-plus telah memperoleh pengedaran yang sihat di setiap negeri AS dan 16 negara, akan menerima platform yang lebih luas untuk Zinfandel yang sangat terkenal dan varieti Rhône yang kuat dengan menyertai Diageo Chateau & Estate Wines (DC&E) , cabang anggur syarikat yang mengedar jenama minuman keras, wain dan bir yang merangkumi Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, J&B, Baileys, Cuervo dan Tanqueray. Diageo akan membayar $ 105 juta untuk memperoleh jenama pertamanya yang berpusat di Zinfandel, yang didokumentasikan sebagai varietas utama yang paling cepat berkembang dalam tempoh enam bulan terakhir dalam jumlah dan nilai.



Sebagai sebahagian daripada perjanjian itu, Dr. Kent Rosenblum, pembuat anggur veterinar dan rumah tangga yang memulakan bilik bawah tanah pada tahun 1978 dengan isterinya Kathy, akan meneruskan tugas membuat anggur dan memainkan peranan penasihat utama dalam arah strategik jenama. Rosenblum mencipta vintages khasnya dengan mencari pelbagai jenis buah dari kebun-kebun anggur yang dianggap terbaik di California, kumpulan 80 penanam dari Sonoma, Napa, Santa Barbara, Paso Robles dan seterusnya. Dia memilih ragi khusus untuk masing-masing 120 lot dari lebih daripada 30 strain yang dikumpulkan dari seluruh dunia, memanaskan dalam kumpulan kecil, meninju dengan tangan dan menggunakan tong dari 55 coopers berbeza di Amerika Syarikat, Perancis, Hungaria, Australia dan Rusia, proses intensif tenaga kerja yang dirancang untuk meraikan terroir khas setiap kebun anggur. Syarikat yang berpusat di Alameda, California kini mencipta portfolio lebih daripada 40 wain termasuk vintages bintang seperti Rosenblum Rockpile Road Petite Sirah 2004, Rosenblum Monte Rosso Zinfandel 2004 dari Sonoma, dan Rosenblum Holbrook Mitchell Trio Bordeaux Blend 2001 dari Napa.

Sebahagian daripada hasil dari Château La Paws yang diilhamkan oleh Rhône, bilik bawah tanah, 'dibuat untuk menghormati haiwan yang memberi kita banyak kegembiraan,' kata Rosenblum, memberi manfaat kepada Paws With A Cause, sebuah badan amal yang melatih anjing bantuan untuk orang dengan kecacatan.