Sangiovese —yang Tuscan varieti bertanggungjawab untuk Chianti , Chianti Classico , sesuai umur Brunello di Montalcino dan banyak bahagian atas Super Tuscan campuran yang digemari oleh pengumpul-adalah anggur yang paling banyak ditanam di Itali.

Terkenal dengan keasidan yang tinggi, Sangiovese mempunyai nota merah dan hitam terang buah-buahan dan aroma pedas dan sedap yang tersendiri. Secara amnya, wain yang diperbuat daripada anggur merah ini bertubuh sederhana hingga penuh dengan tannin sederhana hingga penuh. Walau bagaimanapun, Sangiovese ialah bunglon, mempunyai keupayaan untuk mengekspresikan pelbagai jenis rasa, tekstur dan aroma, bergantung pada tempat ia ditanam dan cara ia dimurnikan. Ini telah membantu varieti memperoleh pangkalan peminat yang sangat setia di seluruh dunia.

Awak juga mungkin menyukai: Pembuatan Wain 100 Mata: Dua Brunello yang Menarik Daripada Vintaj Superlatif

'Sangiovese ialah anggur terbaik di dunia—di sana, saya katakan,' kata Pengulas wain Itali Penggemar Wain Danielle Callegari . “Dan jika anda mahu melawan saya, lihat botol-botol ini dan nilai luar biasa serta kepelbagaian yang mereka tawarkan. Daripada perhatian peringkat seterusnya kepada kemampanan dan kualiti yang ditawarkan oleh Vino Nobile Salcheto kepada Boggina A yang sangat menyeronokkan, segar dari Petrolo dan ekspresi Sorgente yang sangat cantik dari Brunello karya Salicutti, setiap daripada mereka adalah bintang dan mencuri pada harganya.'

Seperti yang dinyatakan oleh Callegari, sembilan botol yang dibundarkan oleh pasukan di bawah mewakili kepelbagaian gaya pembuatan wain yang mempamerkan asid tandatangan varieti dan keupayaan untuk mengekspresikan ketakutannya. Daripada Tuscan tradisional kepada pilihan hebat dari Santa Barbara, ini adalah wain Sangiovese terbaik di pasaran sekarang.

Dari Kedai

Cari Wain Anda di Rumah

Pilihan gelas wain merah kami ialah cara terbaik untuk menikmati aroma halus wain dan rasa yang cerah.

Beli Semua Gelas Wain

---

Sumber Sangiovese Salicutti 2018 (Brunello di Montalcino)

Segar dan bersahaja di hidung, seperti tanah basah selepas hujan, dengan aroma masin, segar daripada batu hancur dan kopi yang baru dibancuh dan kemudian rasa manis tertahan daripada ceri hitam pada pengurangan ais dan cuka balsamic. Ceri hitam, buah tin kering dan coklat gelap muncul di lelangit, dengan asid tajam cukur dan tanin yang memberikan pelukan perlahan tetapi menghancurkan. patung. 98 Mata — Danielle Callegari

$ Berbeza Wain & Spirits Flatiron

Le Potazzine 2018 Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Hidung yang manis dan berperisa mempunyai nota yang lebih ringan daripada ceri, vanila dan cedar yang setanding dengan cuka balsamic umami, buah zaitun dan batu. Lelangit mengalu-alukan gelombang masam cranberi kering, delima dan sitrus sebelum kemasan astringen. Wain ini akan membuatkan seluruh meja duduk tegak dan memberi perhatian. Pilihan Editor. 97 Mata — D.C.

$104 Vivino

Argiano 2021 Sangiovese (Rosso di Montalcino)

Hidung segar, masin, sedikit berkapur, seperti pantai pada musim luruh, bermula dengan herba liar, cengkerang dan kotoran, sebelum berkembang menjadi aroma astringen hangat ceri kering, cranberi dan coklat gelap. Pada lelangit yang kaya, coretan ceri yang lebih berani menyerlahkan buah merah yang lebih astringen, tetapi tanah yang dalam dan rasa masin mineral yang berlarutan mengekalkan kesegaran yang mengagumkan. 97 Mata — D.C.

$ Berbeza Wine.com

Minyak 2021 Bòggina A Sangiovese (Tuscany)

Sanguine, bersahaja dan hidup di hidung, dengan ketumpatan hangat ceri kering dan kranberi kering ditembak dengan serbuk barut dan lada hitam. Kulit oren dan lebih banyak lada dan logam mengangkat ceri merah dan kulit plum merah dari lelangit, yang kelihatan bergetar dengan tenaga dan asid. Segera lazat, dengan janji yang lebih elegan akan datang. 96 Mata — D.C. $80 Wine.com

Salcheto 2020 Sangiovese (Vino Nobile di Montepulciano)

Hidung ditakrifkan oleh rasa manis yang halus, kerana rona cengkih dan kulit oren membawa nuansa kepada aroma vanila dan strawberi yang terkemuka, diikuti dengan celah lada hitam. Di lelangit, buah mendahului, tetapi sedikit unsur pahit dan pedas itu bertahan sepanjang jalan melalui kemasan yang hangat dan berasid. 94 Mata — D.C.

$32 Wine.com

Castello di Monsanto 2020 Monsanto Riserva Sangiovese (Chianti Classico)

Ceri Bing dan oren darah, tanah pasu, grafit dan kemudian herba liar—terutamanya bijak—muncul di hidung, sebelum bisikan vanila dan cedar. Berair dan segar di lelangit, dengan vanila, coklat dan ceri, dan kemudian herba muncul semula di belakang. Satu contoh wain yang jarang ditemui dengan kecanggihan yang hebat yang juga menggembirakan orang ramai yang tidak dapat dinafikan. 94 Mata — D.C.

$30 Jumlah Wain

Castello di Bossi 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)

Aroma kayu dari jarum pain dan semak berus bercampur dengan rempah ratus dan herba sebelum aroma anise yang tersendiri mengambil alih pada hidung. Pada lelangit, rasa herba dan tanah kekal dominan, disertai oleh ceri hitam dan diakhiri dengan gigitan sitrik, astringen empulur oren. 93 Mata — D.C.

$43 Vivino

Stolpman 2022 Love You Tandan Sangiovese (Kaunti Santa Barbara)

Stolpman menyerlahkan pemandangan merah California yang sejuk, dan vintaj ini membawa kerumitan kepada beg yang menyeronokkan. Aroma meriah daripada ekstrak delima dan bunga ros membawa kepada lelangit berapi-api yang menari-nari merentasi lidah dengan kegembiraan yang bertenaga, membawa perisa geranium, plum dan lada. Malah terdapat tanin pada penamat. Pilihan Editor. 93 Mata — Matt Kettmann

$ Berbeza Wine.com

Ladang Anggur Alexander Valley 2022 Estet Keluarga Wetzel Rosé kering dari Sangiovese (Kaunti Sonoma)

Aroma strawberi dan raspberi segar menarik perhatian sebelum nota ceri merah dan masam yang menyegarkan, pedas dan menyegarkan muncul di lelangit. Wain berwarna merah jambu cerah ini adalah hidangan yang meriah dan menyelerakan, dan bukankah itu yang anda inginkan dalam rose? 90 Mata — Jim Gordon

$22 Wine.com