'Tidak ada orang lain di dunia yang memiliki tanaman merambat seperti yang kita ada, yang berasal dari 100 tahun yang lalu dan masih ada di sini hari ini,' kata Karl D. Wente, pembuat anggur di Kebun Anggur Wente .

Dia bercakap tentang Wente Heritage Selection Vineyard, yang mempunyai keturunan langsung dari tanaman anggur Chardonnay yang dibawa dari Perancis dan ditanam oleh datuknya pada abad yang lalu.

Tetapi komen mengenai 'tidak ada orang lain ...' juga menggambarkan akar keluarganya yang mendalam. Karl adalah sebahagian daripada generasi kelima Wentes membuat wain di Livermore Valley di California.

Wain milik keluarga tertua yang dikendalikan secara berterusan di Amerika Syarikat, Wente Vineyards diasaskan oleh C.H. Wente, seorang pendatang Jerman yang belajar pembuatan anggur di bawah Charles Krug di Lembah Napa. Pada tahun 1883, dia membeli 47 ekar di kawasan yang berkembang pesat untuk anggur California premium — Livermore Valley, di sebelah timur San Francisco.

'Kerja menjadikan hidup manis,' kata C.H. Wente, yang menyampaikan cintanya menanam anggur kepada anak-anaknya. Kesungguhan itu masih bergema dengan ahli keluarga yang menjalankan setiap aspek perniagaan. Ketika Wentes baru-baru ini membincangkan tema yang mengilhami dan menyatukan lima generasi mereka, utas mereka adalah 'Cinta Perjalanan.'

---

---

'Ini mencerminkan pencapaian kualiti dan keunggulan yang ingin kita teruskan selama beberapa generasi,' kata Carolyn Wente, Ketua Pegawai Eksekutif Wente Vineyards dan merupakan bagian dari generasi keempat. 'Tetapi ini bukan hanya mengenai destinasi, tetapi juga minat kita untuk proses itu. Kami tidak membuat arak kerana kami harus melakukannya kerana kami suka. '

Bahagian penting dalam tradisi keluarga merangkumi generasi mengajar generasi. 'Kakek dan ayah saya selalu memandu saudara-saudara saya dan saya di kebun anggur,' kenang Carolyn Wente. 'Mereka akan memberitahu kami tentang tanaman merambat, perosak, tanah, dan segala-galanya. Semasa kami belajar, itu selalu menyenangkan. '

Karl mempunyai pengalaman serupa semasa kecil. 'Walaupun saya masih kecil, pada kebanyakan pagi hujung minggu, kami akan menunggang kuda dan menolong. Sebenarnya, ia cukup sejuk. Saya ingat berasa bangga kerana saya menjadi sebahagian daripada kilang wain dengan sejarah yang panjang. '

Hari ini Wente Vineyards menghasilkan wain lestari 100% yang ditanam di ladang dan diperakui dari Lembah Livermore dan Arroyo Seco di Monterey. 'Kami mempunyai warisan inovasi dan prestasi keluarga,' kata Karl. 'Dianggarkan 80% California Chardonnays berasal dari klon Wente — keratan yang ditanam pada tahun 1912.'

Keluarga Wente berusaha untuk berkongsi pengalaman negara anggur dengan orang lain. Pada tahun 1966, keluarga ini membuka salah satu bilik mencicipi kilang wain pertama di California. 'Ketika orang-orang datang ke Lembah Livermore dan melihat keindahan dan kepelbagaian terroir dan iklim, mereka mendapat tempat itu ... apa yang dimaksudkan dengan Wente Vineyards,' jelas Karl.

Di ladang, Winemakers Studio yang baru menampilkan segala-galanya dari rasa buta kaca hitam hingga menggabungkan sesi wain anda sendiri. Terletak di amfiteater semula jadi yang indah, siri konsert musim panas tahunan menjadi tajuk utama para pemain terbaik. Direka oleh Greg Norman, lapangan golf kejuaraan 18 lubang ini menganjurkan acara lawatan PGA utama. Restoran — yang mempamerkan hasil dari kebun organik ladang — menyambut ulang tahun ke-30 pada tahun 2016.

Sebagai pembuat wain generasi kelima, Karl berusaha untuk menjadikan setiap vintaj lebih baik daripada yang sebelumnya. 'Tanah dan iklim kita di Lembah Livermore sangat sesuai untuk menanam anggur,' katanya. 'Itulah sebabnya datuk buyut saya memilih harta tanah ini - kerana dia tahu dia boleh membuat anggur yang hebat di sini. Itu juga perjalanan saya. '