Perkataan 'kemewahan,' deskriptor wain biasa, merangkumi lebih daripada sekadar aroma dan perisa. Ia menggambarkan kemewahan, lebih getaran daripada kualiti yang boleh diukur, yang memberikan pengalaman deria yang mewah. Wain ini menimbulkan perasaan hangat dan kabur tentang kekayaan dan kemewahan. Bayangkan jaket baldu yang besar dan mewah—tetapi dalam bentuk wain—yang menyelubungi seluruh mulut anda dengan rasa dan tekstur dekaden.

Awak juga mungkin menyukai: Apakah Maksud 'Vintage' dalam Wain?

Kemewahan dalam wain sering dikaitkan dengan kedalaman rasa yang mendalam. Kemewahan wain selalunya akan terhasil daripada gabungan tekstur yang kaya dan berkrim dengan rasa buah-buahan yang pekat dan nota seimbang dari oak dan rempah ratus. Kemudian, penamat berlarutan bermula yang boleh berlangsung selama beberapa minit.

Istilah ini pasti membangkitkan bahasa mewah daripada mereka yang biasa dengannya. 'Kemewahan mencerminkan spektrum faktor kualiti yang mencukupi, [termasuk] ekspresi terroir,' kata Fernando Silva, pengarah sommelier dan wain termaju untuk Kelab Golf Glen Arbor di Bedford Hills, New York. 'Keseimbangan aroma atau sejambak, penggunaan oak dan [banyak lagi] diperkuatkan dengan keanggunan sentuhan lembut pembuat wain.'

Wain ini selalunya dibuat daripada anggur yang berkualiti tinggi, diperoleh daripada ladang anggur dengan terroir yang optimum. Sebilangan besar wain mewah berasal dari kawasan wain terpanas di dunia, kerana haba diperlukan untuk mengeluarkan nota buah yang mantap, tahap alkohol yang lebih tinggi dan tanin pejal lagi baldu.

Awak juga mungkin menyukai: Apa, Tepatnya, Maksud 'Anggur Lama' dalam Wain?

Kebanyakan wain mewah digambarkan sedemikian pada masa muda mereka. Tetapi ia juga sesuai untuk penuaan oak, kerana ia mempunyai tahap kepekatan buah, tanin dan alkohol yang lebih tinggi. Ini seterusnya menyumbang kepada rasa kaya pada lelangit. Selagi keasidan—komponen lain yang menyumbang kepada rasa mulut yang mewah—ada untuk memberikan keseimbangan, botol ini boleh berkembang dan bertambah baik di dalam bilik bawah tanah selama bertahun-tahun.

Garisan bawah? Jika anda pernah terpengaruh dengan rasa mewah Napa Cab yang muda, berkuasa, tannic atau Amarone yang ekspresif, mewah, padat dan penuh, maka kemungkinan besar anda telah mengalami kemewahan dalam wain. Anggap ini isyarat anda untuk mula menggunakan perkataan 'mewah' di bar wain.