Selengan epal yang baru dipetik dan masak sempurna adalah hidangan musim luruh . Jadi sebenarnya bilakah musim memetik epal? Jawapannya ialah: ia bergantung. Beberapa faktor—daripada kepelbagaian epal hingga hujan baru-baru ini hingga suhu purata musim panas—bergabung untuk mempengaruhi kematangan buah. Sesetengah jenis epal sedia untuk dituai seawal bulan Julai, manakala yang lain mengembangkan rasa terbaiknya semasa musim luruh yang sejuk, masak pada bulan Oktober atau November. Tingkap anda untuk menuai epal boleh berlanjutan selama beberapa minggu atau bulan dengan campuran varieti yang betul. Gunakan 7 petua memetik epal ini untuk menikmatinya musim menuai sepenuhnya .

Au King

1. Kenali Pokok Epal Anda

Apabila memetik epal dari kebun belakang rumah anda sendiri, anda akan lebih mudah meramalkan bila untuk menuai buah jika anda ketahui jenis yang anda tanam . Gunakan nama varieti untuk menyelidik tetingkap penuaian untuk pokok itu. Ini menyediakan masa umum apabila buah harus masak. Perlu diingat bahawa tetingkap penuaian boleh berubah selama beberapa minggu, bergantung pada cuaca. Suhu siang hari melebihi 90℉ boleh mempercepatkan pematangan sehingga dua minggu, manakala hari yang sejuk dan mendung akan melambatkan pematangan buah.

Ya, Pokok Johnny Appleseed Wujud, Dan Kini Anda Boleh Menanam Sebatang Pokok Anda Sendiri

Jika anda mewarisi pokok yang tidak diketahui atau kehilangan nama selama bertahun-tahun, semak dengan perkhidmatan sambungan tempatan anda . Selalunya, terdapat hanya kira-kira 10 hingga 15 jenis epal yang biasa tumbuh di rantau tertentu. Selalunya mudah untuk mengetahui yang mana satu varieti yang tidak diketahui.

2. Cari Dusun Tempatan

Kebun buah tempatan ialah tempat yang menarik untuk pengembaraan memetik epal. Untuk mencari kebun berhampiran anda, tanya rakan, tanya penjual di pasar tani tempatan anda dan lawati orangepippen.com untuk senarai kebun di negeri anda. Jika anda tinggal berhampiran berbilang kebun, lawati beberapa buah untuk merasai pelbagai jenis epal dan perisa, warna dan tekstur unik yang ditawarkan oleh masing-masing.

3. Pilih Berdasarkan Syor Orchard

Kebun-kebun tempatan sering mempamerkan jenis epal tertentu yang sedia untuk dituai. Ini adalah epal yang telah mengembangkan rasa dan tekstur penuh mereka. Kebanyakan dusun menanam beberapa jenis epal untuk mempunyai pelbagai jenis epal yang berterusan dan berubah-ubah tersedia untuk pelanggan dari Ogos hingga akhir Oktober. Jika jenis 'sedia untuk dipetik' tidak disenaraikan, tanya kakitangan sebelum anda keluar ke kebun. Dan jika anda menanam jenis pokok epal anda sendiri, mengetahui bila varieti yang sama ini matang untuk dipetik di kebun tempatan anda akan membantu anda mengetahui masa untuk menuai buah anda.

4. Bergantung pada Perisa, Bukan Warna

Semasa memetik epal, jangan terpengaruh dengan buah yang menyelerakan mata. Sesetengah epal membentuk warna matang sebelum ia masak secara dalaman. Walaupun kulit epal mungkin berwarna merah kaya, menunjukkan kematangan, dagingnya masih masak daripada masam dan berkanji kepada manis dan segar. Ujian rasa adalah cara terbaik untuk memeriksa kematangan. Sebiji epal sedia untuk dipetik adalah padat, rangup, berair, berwarna baik dan mempunyai ciri perisa pelbagai.

6 Penyakit Pokok Epal Paling Lazim dan Cara Mencegahnya

5. Gunakan Tarik Lembut

Jika sebiji epal sedia untuk dipetik, ia tidak sepatutnya memerlukan banyak daya untuk memetik dari pokok itu. Perlahan-lahan pegang buah di tapak tangan anda dengan ibu jari anda berhampiran batang. Kemudian putar dan perlahan-lahan angkat epal ke atas untuk melepaskan batang dari dahan. Bertujuan untuk menuai epal dengan batangnya dilekatkan. Batang yang melekat meningkatkan hayat simpanan epal. Elakkan memungut epal yang telah jatuh ke tanah kerana ia mungkin terlalu masak. Untuk buah yang tidak dapat dicapai, an pemetik epal boleh memudahkan kerja .

6. Pastikan Epal yang Di tuai sejuk

Selepas memetik epal, buah anda boleh disimpan selama berminggu-minggu. Mulakan dengan mengetepikan mana-mana epal yang lebam atau rosak. Epal yang lebam akan menyebabkan epal lain yang berdekatan merosot dengan lebih cepat. Sejukkan epal pada suhu 34 hingga 40℉ untuk penyimpanan jangka panjang. Letakkan buah dalam beg plastik berlubang untuk meningkatkan kelembapan di sekelilingnya, tetapi masih membenarkan aliran udara. Nota: epal membebaskan gas etilena apabila ia masak perlahan-lahan dalam peti sejuk. Gas etilena akan menyebabkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berkongsi peti sejuk lebih cepat masak dan reput.

Inilah Sebab Daun Pada Pokok Epal Anda Bergulung

7. Kembali untuk Lagi

Jangan hadkan diri anda kepada satu perjalanan memetik epal. Lawati dusun kawasan setiap beberapa minggu bermula pada akhir bulan Ogos dan berterusan hingga November untuk merasai pelbagai perisa epal tempatan. Epal yang masak kemudian dalam musim sering disimpan segar dengan baik. Ataupun cuba mengetin epal atau membekukan beberapa supaya anda boleh menikmati perisa segar musim luruh sepanjang musim sejuk.

21 Resipi Epal Terbaik Kami untuk Perisa Bermusim dalam Setiap Hidangan

Hayati musim epal yang panjang di rumah dengan menanam varieti yang masak awal, pertengahan dan akhir musim. Musim luruh dan musim bunga adalah masa yang baik untuk menanam pokok baru. Siram pokok muda yang baru ditanam setiap minggu sehingga tanah membeku dan menantikan penuaian epal yang lazat dalam beberapa tahun.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar