Anda mungkin pernah melihat jus ceri tart terselit di antara air kelapa dan minuman pemulihan sukan di kedai runcit anda. Tetapi, jika anda belum membeli sebotol lagi, sekarang mungkin masa untuk mendapatkannya dan minum jus merah delima, terutamanya jika anda ingin meningkatkan tidur anda. Jumlah penyelidikan yang menakjubkan menunjukkan jus ceri tart memberi manfaat kepada kesihatan anda secara kritikal.

Mungkin anda pernah terlepas pandang jus ceri tart pada masa lalu. Atau mungkin anda ragu-ragu, berfikir, 'Apakah kebaikan jus ceri tart?' Berikut ialah beberapa sebab yang menarik untuk menambah jus ceri tart pada troli anda.

Bolehkah Makan Kiwi Sebelum Tidur Benar-benar Membantu Anda Tidur Lebih Nyenyak?

Apakah Rasa Jus Ceri Tart?

Sebelum menyelami manfaat jus ceri tart, anda mungkin tertanya-tanya bagaimana rasanya jus ceri tart. Ia agak masam, ya, tetapi juga manis. Ia agak mengingatkan meminum wain merah yang tidak ditapis, dengan kekayaan yang berani dan sedikit sedimen di bahagian bawah. Tetapi dalam kes ini, anda meminumnya sejuk, dan rasa manis memberikan keseimbangan. Ada juga yang mengatakan rasanya seperti pai ceri.

Kerana rasa masam, kadangkala anda akan mendapati gula tambahan ditambahkan pada jus ceri tart, jadi perhatikan label. Pertaruhan terbaik anda untuk kesihatan ialah mencari jus ceri tart 100% tanpa gula tambahan untuk dipadankan dengan apa yang digunakan dalam kajian.

Stok Melica/Adobe

4 Faedah Disokong Penyelidikan Jus Ceri Tart

Salah seorang penyelidik yang paling berpengalaman mengenai topik yang boleh dilakukan oleh ceri tart untuk anda adalah Malachy McHugh, Ph.D. , pengarah penyelidikan di Institut Perubatan Sukan dan Trauma Atletik Nicholas di Hospital Lenox Hill di New York City.

1. Anda Mungkin Tidur Lebih Nyenyak Selepas Minum Jus Ceri Tart

Adakah jus ceri tart membantu anda tidur? Itulah soalan yang ditanya oleh atlet profesional kepada McHugh selepas mereka mula meminumnya. 'Para atlet mengalami tidur yang lebih baik dan mereka sendiri mengaitkannya dengan jus ceri tart,' kata McHugh, seorang perunding untuk pasukan hoki New York Rangers NHL sejak tahun 2000. Pemerhatian itu membawa kepada pelbagai kajian yang menunjukkan hubungan positif antara penggunaan biasa tart jus ceri dan lebih lama, lebih baik berehat dengan kurang insomnia. Ceri tart adalah salah satu daripada beberapa sumber makanan yang mengandungi sejumlah besar melatonin, dan 'anggapan bahawa tahap melatonin yang tinggi dalam ceri tart adalah bantuan tidur,' kata McHugh.

Walaupun kajian menunjukkan bahawa ceri tart meningkatkan tahap melatonin pada manusia, McHugh menunjukkan bahawa ceri tart juga mempunyai kesan anti-radang, yang boleh menjadi sebab lain jus lembayung boleh membantu anda menangkap beberapa Zs.'Dos melatonin dalam jus ceri tart adalah sebab utama ia membantu untuk tidur, tetapi kandungan magnesium dan sifat anti-radang juga penting,' kata Karman Meyer, RDN , dan pengarang Makan Untuk Tidur: Apa yang Perlu Dimakan & Bila Perlu Dimakan untuk Tidur Yang Nyenyak ($16, Amazon ). 'Itulah perkara yang menarik tentang makanan yang kaya dengan nutrien—terdapat kesan rombongan, bermakna keseluruhan makanan lebih besar daripada jumlah bahagiannya.'

8 Makanan Anti-Radang untuk Ditambah pada Diet Anda

Jadi berapa banyak yang anda perlu minum untuk mendapatkan manfaat jus ceri tart untuk tidur? Dalam kajian tidur, peningkatan dilihat daripada meminum bersamaan dua hidangan 8-auns jus ceri tart 100% setiap hari. Dalam satu kajian, peserta minum jus pada waktu pagi dan satu hingga dua jam sebelum tidur selama dua minggu.Dalam kajian lain, peserta mengambil jus setiap hari selama satu minggu.'Seperti kebanyakan jus buah-buahan 100%, saya mengesyorkan untuk menikmatinya semasa makan atau dengan snek yang mengandungi serat dan protein untuk membantu menstabilkan tahap glukosa darah dan memastikan anda berasa puas,' kata Meyer.

Dan bagaimana pula dengan kandungan gula semulajadi dalam jus ceri tart? Mungkinkah ia tidak produktif untuk tidur yang lena? Meyer dan McHugh berkata tidak. 'Meminum 100% jus ceri tart yang mengandungi gula aslinya [berbanding dengan jus ceri tart dengan gula tambahan] tidak sepatutnya menjadi punca masalah tidur, ' kata Meyer.

Adakah Minum Jus Tembikai Sama Baik untuk Anda Seperti Makan Buah Itu Sendiri?

2. Jika Sendi Anda Sakit, Jus Ceri Tart Boleh Memberi Sedikit Kelegaan

Orang yang mengalami sakit sendi, osteoarthritis atau gout mungkin mendapat manfaat daripada ceri tart. Malah, menggunakan jus ceri tart untuk melegakan gout dan arthritis adalah ubat mulut ke mulut yang bermula sejak hampir satu abad, kerana ramai penghidap sakit telah menyatakan rasa sakit yang berkurangan selepas makan ceri tart dalam tin atau minum jus ceri tart. Hubungan yang mungkin ini pertama kali dikaji secara rasmi pada tahun 1950 apabila, selepas makan setin tart atau ceri kuning sehari, 12 penghidap artritis dan gout menunjukkan paras asid urik dalam darah lebih rendah.

'Peningkatan asid urik dalam darah adalah apa yang didapati membawa kepada episod serangan gout yang sangat menyakitkan,' kata Toby Amidor, RD , dan pengarang Buku Masakan Kekebalan Keluarga ($2, Amazon ). Kajian awal mendapati bahawa makan kira-kira 2 cawan buah ceri segar selepas berpuasa semalaman menunjukkan penurunan 15% dalam paras asid urik pada wanita yang sihat.Penyelidikan lain telah menunjukkan pengurangan yang sama dalam penanda sakit sendi selepas peserta minum 10.5 auns jus ceri tart dua kali sehari selama 21 hari.

3. Ceri Tart Boleh Menurunkan Tekanan Darah Anda

Doktor sering menggunakan ujian darah yang mengukur protein C-reaktif (atau CRP) untuk meramalkan perkembangan tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular lain pada pesakit. Dan peningkatan dalam CRP selalunya disertai dengan diagnosis hipertensi. Walaupun tindakan seperti mengehadkan natrium dan makan lebih banyak makanan berserat tinggi selalunya merupakan cadangan pemakanan untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, 'terdapat beberapa kajian menunjukkan pengurangan CRP dengan minum jus ceri tart,' kata McHugh.

Dalam satu kajian, lelaki dengan hipertensi awal yang mengambil 2 auns jus ceri tart pekat mengurangkan tekanan darah sistolik dalam masa 3 jam.Dalam kajian lain, lelaki dan wanita dengan tekanan darah sederhana tinggi yang meminum 2 auns pekat jus ceri tart juga mengurangkan tekanan darah sistolik dengan ketara.Dalam kajian lain, lelaki dan wanita yang minum 16 auns jus ceri tart setiap hari selama 12 minggu mempunyai tekanan darah sistolik dan kolesterol LDL yang jauh lebih rendah berbanding mereka yang minum plasebo.

Perkara yang Perlu Tahu Mengenai Ashwagandha dan Faedahnya yang Berpotensi Mengurangkan Tekanan

4. Ceri Tart Adalah Selesai Bersenam

Apabila McHugh mula-mula diminta untuk mengkaji sama ada jus ceri tart menjejaskan senaman dan pemulihan otot, dia ragu-ragu. 'Apa yang kebanyakan orang tidak menyedari adalah sangat sukar untuk mencegah kesakitan yang anda alami pada hari-hari selepas senaman yang tidak biasa atau sengit,' katanya.

'Saya menelefon rakan sekerja yang baru sahaja menyelesaikan kajian menunjukkan bahawa suplemen vitamin C tidak mempunyai kesan ke atas kerosakan otot. Kami memutuskan untuk mengulangi kajian itu dengan jus ceri tart.Tiada siapa yang lebih terkejut dengan keputusan daripada saya,' McHugh ingat. 'Hakikat bahawa mengambil minuman selama empat hari sebelum dan selepas senaman yang merosakkan menghalang kehilangan kekuatan adalah mengejutkan saya. [Sebelum ini] tiada campur tangan—termasuk strategi pemakanan, urutan, mandi ais, malah ubat anti-radang—yang telah menjejaskan pemulihan kekuatan dengan ketara.' Sejak kajian pertama itu, banyak kajian tentang ceri tart telah menunjukkan faedah yang sama.

Jadi, apakah yang membuatkan ceri tart begitu baik untuk otot selepas bersenam? Di dalam bola merah terang itu terdapat lebih daripada 30 fitonutrien dengan kesan anti-radang atau antioksidan. 'Mungkin kepelbagaian fitonutrien dalam ceri yang membezakannya daripada makanan dan buah-buahan lain dari segi kesan pemulihan yang bermanfaat,' kata McHugh.

5 Makanan yang Menyebabkan Keradangan, Menurut Pakar Diet

Dan apakah jenis atlet yang paling memerlukan jus ceri tart? McHugh berkata ia boleh menjadi sesiapa sahaja, daripada remaja kepada atlet profesional dan setiap pahlawan senaman di antaranya-tetapi ia bergantung pada jadual anda. Jika anda mempunyai jadual latihan yang memutarkan kumpulan otot yang anda sedang bekerja dan menggabungkan hari rehat, McHugh berkata, tidak perlu menggunakan jus ceri tart atau sebarang campur tangan lain untuk mempercepatkan pemulihan.

McHugh berkata, 'Walau bagaimanapun, jika seseorang itu perlu bersaing atau beraksi sebelum pulih sepenuhnya daripada prestasi sebelumnya, maka campur tangan untuk mempercepatkan pemulihan otot diperlukan. Dalam kebanyakan liga sukan, atlet perlu bermain berbilang permainan seminggu, melibatkan tekanan fizikal dan fisiologi yang tinggi, serta banyak perjalanan dengan tidur yang terganggu. Musim-musim menjadi perang gesekan dengan badan-badan yang rosak perlahan-lahan.'

Di situlah dos harian minuman padat nutrien seperti jus ceri tart boleh membantu. Ia juga boleh memberi manfaat jika anda menghadapi aktiviti lasak yang akan datang yang di luar kebiasaan. McHugh menggunakan contoh pemain ski rekreasi. 'Anda boleh pergi bermain ski selama seminggu setiap musim sejuk hanya untuk bergelut pada hari kedua dan ketiga kerana kerosakan dari hari pertama bermain ski bermula.'

Bottom Line: Manfaat Jus Ceri Tart Utama

Pada pendapat McHugh, selepas mengkaji kesan ceri tart dalam pelbagai cara, dia akan mengesyorkan secara konsisten menggunakan jus ceri tart kerana pemulihan yang dipercepatkan semasa musim atau tempoh senaman yang berat.

Dia dan Amidor juga menegaskan bahawa faktor yang konsisten dalam hampir semua kajian ini ialah manfaat jus ceri tart untuk penambahbaikan keradangan. 'Banyak kajian [ceri tart] berkaitan dengan pengurangan keradangan, ' kata Amidor. 'Antioksidan yang terdapat dalam ceri tart dan jus ceri tart sememangnya boleh membantu mengurangkan keradangan.'

Tetapi untuk kesihatan jantung khususnya, Amidor berkata untuk tidak terlalu bergantung pada satu-satu perkara. 'Kesan kumulatif makan diet yang menyihatkan jantung bersama-sama dengan aktiviti fizikal yang kerap dan penurunan berat badan (jika perlu) adalah benar-benar apa yang diperlukan untuk memberikan manfaat kesihatan jantung,' katanya. 'Mengambil jus ceri tart perlu dilakukan, jika dikehendaki, sebagai tambahan kepada semua yang lain.'

Mengapa Anda Perlu Makan Lebih Banyak Lumut Laut

Berapa Banyak Jus Ceri Perlu Anda Minum?

Seperti yang dinyatakan oleh McHugh, bukan sahaja kami mempunyai bukti kukuh bahawa kami boleh mendapat manfaat daripada jus ceri tart untuk arthritis, keradangan, melegakan kesakitan, pemulihan dan tidur. 'Kuncinya ialah kita tahu berapa banyak ceri yang perlu anda makan untuk mempunyai kesan perubatan,' katanya. Jumlah ubat itu ialah 16 auns, atau dua botol 8 auns, 100% jus ceri tart segar sehari, yang bersamaan dengan makan 100 ceri tart. 'Dos itu telah digunakan untuk memberi kesan yang baik dalam pelbagai kajian,' kata McHugh. Dia menambah, 'Dalam amalan jika mengambil minuman secara lazim, satu botol [8 auns sehari] mungkin mencukupi.'

Dan bagaimana pula dengan makan, katakan 1 cawan hidangan ceri tart segar atau beku, atau ¼ cawan hidangan ceri tart kering, atau mengambil suplemen ekstrak ceri setiap hari? Walaupun anda akan mendapat beberapa kesan anti-radang, antioksidan dan melatonin daripada mana-mana bentuk ini, McHugh berkata anda tidak akan mendapat cukup untuk mencapai dos mujarab yang digunakan dalam kajian ini.

Jika faedah jus ceri tart menarik minat anda, berita baiknya ialah satu atau dua hidangan 8 auns sehari bukanlah jumlah yang keterlaluan. 'Secara perbandingan, orang sering bercakap tentang manfaat kesihatan resveratrol antioksidan dalam wain merah,' kata McHugh, 'tetapi seseorang itu perlu minum lebih daripada 100 botol wain merah sehari untuk mendapatkan resveratrol yang mencukupi untuk melihat kesan perubatan.' Dan tidak ada pakar kesihatan di luar sana yang akan mengesyorkannya.

4 Makanan Yang Menghalang Tidur (dan 3 Yang Boleh Membantu Anda Tidur)Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain HantarSumberBetter Homes & Gardens komited untuk menggunakan sumber yang berkualiti tinggi dan bereputasi tinggi—termasuk kajian semakan rakan sebaya—untuk menyokong fakta dalam artikel kami. Baca tentang kami

McHugh, Malachy et al. ' Kesan Jus Ceri Tart (Prunus Cerasus) pada Tahap Melatonin dan Kualiti Tidur yang Dipertingkatkan .' Jurnal Pemakanan Eropah , jld. 1, tidak. 8, 2012, Springer, hlm. 909-916, doi:10.1007/s00394-011-0263-7

Kelley, Darshan et al. ' Tinjauan Khasiat Ceri untuk Kesihatan .' Nutrien , jld. 10, no.3, 2018, MDPI, ms. 368, doi:10.3390/nu10030368

Yu, Ying et al. ' Kajian Perintis Jus Ceri Tart untuk Rawatan Insomnia dan Penyiasatan Mekanisme .' American Journal of Therapeutics, jld. 25, tidak. 2, 2018, ms. 194-201, doi:10.1097/MJT.00000000000000584

Simon, Vicky A. et al. ' Pengambilan Ceri Menurunkan Urat Plasma dalam Wanita Sihat .' Jurnal Pemakanan, jld. 133, no. 6, 2003, Oxford Academic, hlm. 1826-1829, doi:10.1093/jn/133.6.1826

Smith, Jennifer L. ' Keberkesanan Jus Ceri Tart untuk Mengurangkan Biomarker Keradangan di kalangan Wanita dengan Osteoartritis Radang (OA) .' Jurnal Kajian Makanan , jld. 1, tidak. 1, 2012, Institut MacroThink.

Davis, Christina. ' Kesan Jus Ceri Tart pada Biomarker Keradangan dan Tekanan Oksidatif pada Orang Tua .' Nutrien , jld. 11, tidak. 2, 2019, ms 101-1 228, MDPI, doi:10.3390/nu11020228

Clifford, Tom. ' Kesan Penggunaan Ceri Tart Montmorency (Prunus Cerasus L.) terhadap Fungsi Vaskular pada Lelaki Menghidap Hipertensi Awal .' Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika , jld. 103, no. 6, 2016, Oxford Academic, ms. 1531-1539, doi:10.3945/ajcn.115.123869

Davis, Kristina et al. ' Kesan Jus Ceri Tart pada Tekanan Darah Sistolik dan Kolesterol Lipoprotein Ketumpatan Rendah pada Orang Tua: Percubaan Terkawal Rawak .' Makanan & Fungsi , jld. 9, tidak. 6, 2018, Royal Society of Chemistry, ms 3185-3194. doi:10.1039/c8fo00468d

Connolly, D. A. J. et al. ' Keberkesanan Campuran Jus Ceri Tart dalam Mencegah Gejala Kerosakan Otot .' Inggeris Jurnal Perubatan Sukan , jld. 40, tidak. 8, 2006, hlm. 679-683, doi:10.1136/bjsm.2005.025429