Terbaik tahun 2011: Restoran Bintang (Yountville, CA)
Terletak di Domaine Chandon, masakan étoile adalah California / Mediterranean, tetapi tekniknya adalah bahasa Perancis. Bekerja sama dengan pembuat anggur Domaine Chandon, Chef Perry Hoffman, 25 tahun - koki termuda A.S. yang dianugerahkan bintang Michelin - bermula dengan anggur dan mencipta hidangan pelengkap.
Botol Destinasi:
Bintang Domaine Chandon 2000 (Sonoma)
Shafer 2008 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)
Persembahan kilang wain itu hanya satu aspek senarai wain yang mendalam dan bulat.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran Yountville, CA ini, tekan di sini .
