Cara Memasak Lada Loceng 7 Cara untuk Kesempurnaan Yang Lazat
Sama ada anda menanam tanaman anda sendiri atau membelinya di pasar tani , anda perlu tahu cara memasak lada benggala dalam pelbagai cara untuk hidangan tambahan yang berwarna-warni dan lazat. Dalam bentuk mentahnya, lada benggala menjadikan gayung yang sempurna atau menambah rasa kenyang yang memuaskan pada salad segar . Lada benggala yang dimasak lazat dalam hampir semua bentuk.
Teruskan dan berikan mereka lada benggala cucian yang betul , kemudian ikuti salah satu kaedah ini untuk memasak lada benggala di rumah, termasuk cara menumis lada benggala di atas dapur, panggangan dan banyak lagi. Jika anda mengidam fajitas atau mungkin lada sumbat untuk makan malam malam ini, kami akan berkongsi beberapa resipi lada loceng terbaik Test Kitchen kami di sepanjang jalan.
Blaine Moats
Cara Memasak Lada Loceng di Atas Dapur
Terdapat dua kaedah cara memasak lada benggala di atas dapur—mendidih atau menumis. Mulakan dengan mencuci lada dan mengeluarkan batang, biji, dan membran. Potong lada menjadi cincin atau jalur, kemudian gunakan salah satu kaedah berikut:
- Sapu lada yang telah dicuci dan dikeringkan dengan minyak zaitun.
- Untuk pemanggang arang , letakkan lada pada rak pemanggang terus di atas arang sederhana. Untuk gril gas, panaskan gril. Kurangkan haba kepada sederhana. Letakkan lada di atas rak pemanggang di atas api.
- Grill (dibongkar pada gril arang; ditutup pada gril gas ) selama 25 hingga 30 minit atau sehingga kulit hangus, dan lada lembut, sering diputar untuk menghanguskan kulit secara sekata.
- Keluarkan lada dari panggangan dan bungkusnya dalam kerajang.
- Biarkan selama kira-kira 15 minit atau sehingga cukup sejuk untuk dikendalikan. Sediakan mengikut resipi.
- Basuh lada. Jika dikehendaki, belah memanjang, buang batang, biji dan selaputnya.
- Letakkan lada (potong bahagian bawah jika dibelah dua) pada a lembaran pembakar beralas foil .
- Bakar dalam ketuhar 425°F selama 20 hingga 25 minit. Bahagian luar hendaklah sedikit hangus dan berkedut.
- Keluarkan dari ketuhar. Bawa kerajang di sekeliling lada untuk disertakan.
- Biarkan selama kira-kira 15 minit atau sehingga sejuk.
- Gunakan pisau tajam untuk melonggarkan tepi kulit; tarik perlahan-lahan kulit dalam jalur dan buang.
- Skuasy Acorn Panggang Maple
- Bok Choy Bakar dengan Sos Miso
- Brokolini dengan Kacang Pisang dan Limau Bakar
- Kacang Hijau Panggang dengan Beats, Feta dan Walnut
- Lobak Panggang Melekit dengan Citrus
Cara Memasak Lada Loceng dalam Pengukus
Basuh lada dan keluarkan batang, biji, dan membran. Potong lada menjadi cincin atau jalur. Dalam bakul pengukus, masak lada selama 12 hingga 15 minit atau sehingga garing-lembut.
Matematik Lada Loceng: Satu lada benggala sederhana sama dengan 1 cawan.
Jessica Boone
Cara Memasak Lada Loceng di Panggangan
Tambah hidangan sampingan yang enak dan sihat pada masakan luar anda dengan lada benggala panggang. Mereka boleh dimasak keseluruhan atau dipotong dan diletakkan di dalam bakul gril. Berikut ialah kaedah Dapur Uji kami untuk memanggang keseluruhan lada benggala untuk dimakan atau resipi kegemaran anda:
Andy Lyons
Cara Memanggang Lada Loceng
Memanggang lada benggala membolehkan sayuran mencapai tekstur lembut sambil mendapat rasa berasap yang enak. Begini cara memanggang lada benggala:
Brie Passano
Cara Memasak Lada Loceng dalam Penggoreng Udara
Penggoreng udara anda ialah cara terbaik untuk memasak lada benggala tanpa memanaskan dapur dengan menggunakan dapur atau ketuhar. Hanya potong lada benggala menjadi jalur atau cincin, toskan dengan beberapa sudu teh minyak dan perasa pilihan, kemudian goreng udara selama 10 hingga 15 minit pada suhu 360°F. Gunakan resipi sayur-sayuran panggang penggoreng udara mudah kami untuk inspirasi.
Bebola Daging Goreng Udara dan Lada LocengCara Memasak Lada Loceng dalam Ketuhar Mikro
Potong lada menjadi cincin atau jalur. Letakkan lada dalam a hidangan kaserol dengan 2 sudu besar air. Ketuhar gelombang mikro, bertutup, pada kuasa 100 peratus (tinggi) selama 2 minit setiap cawan lada atau sehingga garing-lembut, kacau sekali.
Kim Cornelison
Cara Memasukkan Lada Loceng
Lada benggala yang disumbat membuat hidangan yang berkhasiat dan kenyang yang dibungkus dalam bungkusan yang comel. Ikuti langkah ini untuk mengetahui cara memasak lada benggala yang disumbat.
Langkah 1: Sediakan Pengisian
Didalam kuali tumis besar bahan inti (biasanya daging kisar, beras, dan rempah) hingga empuk.
Langkah 2: Sumbat Lada dan Bakar
Hiris bahagian atas daripada lapan lada benggala kecil (atau empat besar); keluarkan dan buang biji. Dalam hidangan penaik segi empat tepat 3 liter, susun lada dalam satu lapisan. Sudukan adunan isi ke dalam lada. Jika dikehendaki, gantikan bahagian atas lada. Bakar bertutup sehingga lada garing-lembut dan inti dipanaskan. Untuk lebih banyak lada lembut, tambahkan masa membakar kepada 40 hingga 45 minit.
Resipi Lada Sumbat: 19 Makan Malam Segar Yang Anda Akan Buat Lagi dan Lagi
