Vintage Beaujolais sering menjadi tumpuan para profesional sommelier dan wain, dan dengan alasan yang baik. Ya, betul kecil , tetapi tidak seperti bom buah bubblegum Beaujolais Nouveau yang mungkin pernah anda rasakan pada masa lalu.

Ini adalah Beaujolais semua dewasa. Di selatan Burgundy dengan sepuluh Crus untuk diterokai, masing-masing menawarkan keperibadian dan kehalusan tersendiri. Crus dari utara ke selatan ialah Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly dan Côtes de Brouilly.

Semua wilayah ini menghasilkan Gamay dengan struktur, dan dapat dikemas selama bertahun-tahun. Walaupun begitu, Gamay versi yang lebih serius ini masih bermanfaat, senang diminum dan menyeronokkan, tetapi menawarkan anggur yang lebih canggih dan menarik.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) $ 63, 93 mata. Hasil panen yang kecil kerana hujan es telah menghasilkan anggur yang pekat ini. Tanin yang padat dan buah-buahan hitam yang mengagumkan dilapisi dengan keasidan dan sifatnya yang tegang. Anggur harus dimakan lebih lama untuk menunjukkan rasa yang penuh. Minuman dari 2022. Wilson Daniels Ltd. Pemilihan bilik bawah tanah. - Roger Voss

Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) $ 28, 93 mata. Wain ini mempunyai struktur yang sesuai dengan Morgon, dengan tanin yang kaya serta buah-buahan merah yang masak dan berair. Inti kering diimbangi dengan keenakan dan keasidan yang enak. Semua elemen ini akan membolehkan anggur menjadi tua. Minum dari 2021. Kindred Vines. Pilihan Penyunting. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) $ 30, 93 mata.
Anggur ini mempunyai kekayaan yang hebat, tanin dan buah-buahan hitam halus yang mendapat manfaat dari kayu selama 12 bulan. Ia mempunyai tekstur yang matang dan struktur yang padat. Minum wain sekarang, walaupun akan menjadi lebih enak dari akhir tahun 2020. Bonhomie Wine Import. Pemilihan bilik bawah tanah. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) $ 25, 93 mata. Wain berstruktur baik ini mempunyai inti tanin yang kuat dan kering. Buahnya akan hadir, dengan banyak rasa blackberry dan potensi kekayaan. Kemurahan hati akan menjadi watak utama wain ini ketika ia matang. Minum dari 2021. American B.D. Pilihan Penyunting. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) $ 25, 92 mata. Penuaan kayu telah memberikan anggur ini dimensi tambahan yang mengagumkan. Bersama dengan buah ceri hitam masak, anggur mempunyai rempah dan tekstur minyak wangi dan kekayaan yang banyak. Ia lebih lengkap daripada Beaujolais cru biasa, tetapi menarik dan akan siap mulai akhir 2020. American B.D. Pilihan Penyunting. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) $ 25, 92 mata. Wain masak dan bertekstur penuh ini menawarkan tanin dan buah-buahan masak. Ini mempunyai unsur berair, dengan buah beri merah, keasidan yang baik ditambah struktur dari penuaan kayu. Unsur-unsur dalam wain wangi ini akan bersatu dari akhir tahun 2020. Skurnik Wines, Inc. Pilihan Penyunting. - R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) $ 20, 92 mata. Kebun anggur tunggal ini dengan tanaman anggur sehingga 50 tahun telah menghasilkan anggur yang padat, gelap dan berstruktur. Buah-buahan masak memberikan berat anggur dan keasidan berair, yang keduanya akan memungkinkan untuk menua. Minum dari 2021. Kysela Père et Fils. - R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) $ 30, 91 mata. Bukit curam kebun anggur La Madone memberikan anggur berstruktur seperti ini. Ia sangat masak, penuh dengan ceri hitam dan rempah dengan inti tanin yang akan melembutkan dengan selesa. Keasidan segar menambah potensi penuaan. Minum dari 2021. Albert Bichot USA. - R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) $ 25, 91 mata. Keluarga Perroud adalah nama terkenal di Brouilly. Di sini, Robert Perroud telah bekerjasama dengan saudaranya Michel untuk menghasilkan anggur berstruktur yang masak ini yang memunculkan minerality serta rempah dan rasa sedap dari anggur berusia kayu. Ia mesti siap dari akhir tahun 2020. Authentique Vin. - R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) $ 22, 91 mata. Ditanam di kawasan di mana pokok ceri pernah tumbuh, anggur buah ini juga mempunyai inti tanin yang kuat. Keasidan dan strukturnya menunjukkan potensi penuaan, memberikan tekstur yang akan melembutkan. Minum dari akhir tahun 2020. Zancanella Importing Co. Pilihan Penyunting. - R.V.