Untuk semua pegangan tangan di kalangan pemasar mengenai cara mendapatkan Millennials dan Generation Z lebih berminat dengan arak , kebanyakan kilang wain masih mengabaikan kaedah yang paling jelas dan mudah untuk menarik pengguna yang terlibat: pendidikan dan ketelusan yang lebih jelas melalui pelabelan.

Setiap jenama wain mempunyai media komunikasi tersendiri, iaitu pembungkusan. Ruang di botol anggur, kotak atau tin terbuka luas untuk pendidikan. Sudah dibayar, dan diletakkan di hadapan pengguna di mana sahaja.

Walau bagaimanapun, sangat sedikit label yang memberitahu pengguna apa sebenarnya yang ada di dalam botol atau seperti apa arak anggur. Pengguna muda, khususnya, menghargai ketelusan dalam produk yang mereka beli, tetapi bahkan Boomers seperti saya memeriksa label makanan dan minuman untuk mencari bahan dan petunjuk tentang bagaimana rasa produk tersebut.

Dalam setengah tahun yang lalu, seltzer keras telah menunjukkan jalan untuk ini. Maklumat pemakanan dicetak pada Seltzer Keras Cakar Putih telah membantunya ditempatkan di bahagian 'lebih baik untuk anda' di banyak kedai. Ini menjadi kelebihan untuk kategori secara keseluruhan. Pengguna sering mendapatkan minuman ini kerana sebab itu.

Cara Memahami (Hampir) Segala-galanya pada Label Wain

Beberapa kilang wain A.S. seperti Ladang Anggur Ridge , Ladang Anggur Bonny Doon , Ladang Anggur Dry Creek dan Markus Wine Co. juga telah mengambil langkah ketelusan label. Selama bertahun-tahun, Ridge telah menyatakan semua yang masuk ke dalam wain mereka, termasuk barang-barang seperti 'penuaian tangan, ditanam secara lestari, organik anggur '' ragi asli '' bakteria malolaktik semula jadi '' ek dari penuaan tong '' kalsium karbonat 'dan' SO2 berkesan minimum. '

Langkah ini adalah pendidikan dan promosi halus. Yang benar adalah, banyak wain berkualiti tinggi mempunyai sifat positif yang serupa untuk dibualkan, dan pengguna akan menghargai mendapatkan fakta tersebut.

Tetapi pelabelan bahan tidak boleh menjadi akhir perbualan. Pengguna mahu dan layak mengetahui bagaimana rasa anggur juga. Campuran merah yang manis harus dikenal pasti. Wain tannic harus dilabel sebagai tannic, serupa dengan bagaimana beberapa pembuat bir kraf menunjukkan Unit Kepahitan Antarabangsa (IBU) pada label mereka.

Teknik membuat anggur juga menjadi tempat menarik yang dapat membantu pengguna menyambung ke botol dan menyokong etos jenama. Wain yang diperbuat daripada anggur organik harus jelas menunjukkan amalan penanaman anggur mereka. Sama dengan sebilangan kecil wain yang dibuat tanpa tambahan sulfite. Wain yang dibuat dalam tong sebenar, dan bukannya dengan produk oak yang dibasuh dalam wain, harus juga mengatakannya.

Anggur meringankan hidup kita dengan cara yang misterius, tetapi sudah tiba masanya untuk menghentikan pengguna yang tidak tahu dengan label buram yang mengaburkan apa yang ada di dalam botol.